СодержаниеСодержание
Введение 3
1. Краткая характеристика исследуемого предприятия ООО "Хабаровские пельмени" 5
2. Планирование материальных затрат ООО "Хабаровские пельмени" 7
3. Расчет накладных расходов ООО "Хабаровские пельмени" 11
4. Калькуляция продукции ООО "Хабаровские пельмени" 15
4.1. Попроцессная калькуляция себестоимости 15
4.2. Калькуляция неразделенных затрат комплексного производства ООО "Хабаровские пельмени" 17
4.3. Расчет калькуляции себестоимости с полным распределением затрат и повременным издержкам 20
5. Составление основных плановых документов 23
5.1. Программа сбыта ООО "Хабаровские пельмени" 24
5.2. Производственная программа ООО "Хабаровские пельмени" 26
5.3. Смета использования основных материалов ООО "Хабаровские пельмени" 27
5.4. Смета по труду основных производственных рабочих ООО "Хабаровские пельмени" 28
5.5. Счет прибылей и убытков ООО "Хабаровские пельмени" 29
Заключение 31
Список литературы 33ВведениеВведение
Планирование является одним из тех методов управления экономикой, который весьма активно и успешно разрабатывался советскими учеными. В этой области накоплен немалый положительный опыт.
Процесс реформирования отечественной экономики сопровождался вначале достаточно негативным отношением к идее планирования. Страсти начали постепенно утихать, и к этой идее стали возвращаться как к вполне здравой, не отрицаемой ни в какой самой "наирыночной" стране.
Роль и значимость планирования вообще и финансового в частности можно достаточно легко обосновывать с различных позиций. Поэтому банальные дискуссии о том, нужен план или нет, в настоящее время вряд ли уместны; более того, в условиях естественного динамичного развития экономики, стохастичности рынка и постоянно нарастающей конкурентной борьбы роль этой функции, по крайней мере, не уменьшается.
В течение ряда лет в нашей стране разрабатывался долгосрочный прогноз научно-технического прогресса и его социально-экономических последствий. На его основе формировался прогноз развития отдельных отраслей всего народного хозяйства. Однако эти прогнозы не были достаточно достоверными, и результат этого - состояние экономики в настоящее время. Поэтому особенно необходимы изучение мирового опыта разработки и использования прогнозов экономической деятельности и применение его с учетом специфики отечественного развития.
В практике деятельности хозяйствующих субъектов Российской Федерации пока не существует подразделения бухгалтерского учета на финансовый учет и управленческий учет. В странах с развитой рыночной экономикой уже несколько десятилетий существует деление бухгалтерского учета на финансовый и производственный. В последние годы наметилось дальнейшее деление учета на управленческий и производственный учет [15, с. 6-7].
А эффективная деятельность предприятий в условиях рыночной экономики возможна лишь при условии разработки планов развития, производственных программ, прогнозов развития [17, с. 470-471].
Независимо от рода деятельности все предприятия ведут экономическое планирование, ведут учёт затрат, устанавливают цены на свою продукцию, ведут анализ безубыточности, принимают решения по капиталовложениям, вот почему планирование на предприятии всегда остаётся актуальным.
Курсовая работа выполняется на основе данных Хабаровского предприятия ООО "Хабаровские пельмени", род, деятельности которого производство пельменей.
Цель данной курсовой работы: изучение методологии и процесса планирования на предприятии ООО "Хабаровские пельмени".
Основные задачи курсовой работы:
o расчет цен материалов, накладных расходов, попроцессорной калькуляции затрат, калькуляции изделия комплексного производства с неразделяемыми издержками, калькуляции себестоимости с полным распределением затрат по переменным издержкам;
o составление основных плановых документов;
o заключение об эффективности деятельности предприятия.ЛитератураСписок литературы
1. Бочаров В.В. Коммерческое бюджетирование: Учебник.- СП.: Питер, 2003ю- 378 с.: ил.
2. Бухгалтерский управленческий учёт: Учебник.- 3-е изд., доп. и пер.- М.: Омега - Л, 2004.- 576 с.
3. Вахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учёт: Учебник. - М.: ЗАО "Финстатинформ", 2000. - 553 с.
4. Друри К. введение в управленческий и производственный учёт: Учеб. Пособие/ Пер. с англ. Под ред. Н.Д. Эриашвили.- 3-е изд., перераб. И доп.- М.: Аудит, ЮНИТИ, 1998.- 783 с.
5. Ивашневич В.Б. Бухгалтерский управленческий учёт: Учебник.- М.: Юристъ, 2003.- 618 с.
6. Карпова Т.П. Управленческий учёт: Учебник.- М.: Юнити-Дана, 2004.- 351 с.
7. Керимов В.Э. Управленческий учёт: Учебник.- М.: "Дашков и Ко", 2005.- 460 с.
8. Ковалёв В.В. Введение в финансовый менеджмент [Учебник].- М.: Финансы и статистика, 2004.- 768 с.: ил.
9. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учёт: Учебник.- М.: ИНФРА-М, 2004.- 591 с.: ил.
10. Лихачёва О.И. Финансовое планирование на предприятии: Учеб. Пособие.- М.: ТК Велби, 2004.- 264 с.
11. Николаева О.Е. Управленческий учёт: Учебник.- М.: Едиториал УРСС, 2003.- 320 с.
12. Николаева С.А. Особенности учета затрат в условиях рынка.- М.: "Финансы и статистика", 1993.
13. Селезнёва Н.Н., Ионова А.Ф. Финансовый анализ. Управление финансами: Учеб. Пособие.- 2-е изд., перераб. и доп.- М.:ЮНИТИ-ДАНА, 2003.- 639 с.
14. Управленческий учёт: Учеб. Пособие/ Под ред. А.Д. Шеремета.- 2-е изд. испр.- М.: ИД ФБК - ПРЕСС, 2002.- 512 с.
15. Филатов О.К. Планирование, финансы, управление на предприятии: учебник.- М.: Финансы и статистика, 2004.- 384 с.
16. Хруцкий В.Е., Сизова Т.В., Гамоюнов В.В. Внутрифирменное бюджетирование: настольная книга по постановке финансового планирования.- М.: Финансы и статистика, 2002.- 399 с.: ил.
17. Экономика предприятия: Учебник/ Под ред. В.Я. Горфинкеля, В.А. Швандара.- 3-е изд., перераб. и доп.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002.- 718 с.
|
|
