Содержание5. Обдумайте следующее утверждение: "Во всех звеньях технологической цепи товародвижения должны широко использовать средства механизации погрузочно-разгрузочных работ". Почему же иногда участники технологической цепи товародвижения не стремятся этого делать? 3
16. Как влияет размер сетки колонн склада (6х6м, 6х12м, 12х12м) на организацию технологического процесса, размещение немеханического оборудования и работу подъемно-транспортных механизмов? 6
26. Что такое коммерческий акт и в каких случаях он выдается? 7
29. Назовите существенные отличия одностороннего акта приемки от двухстороннего, составляемых при обнаружении недостачи поступившего товара 9
47. Приведите несколько примеров разделения и кооперации труда на складе оптовых организаций 12
60. В чем важность показателей транспортабельности тары? 15
76. Перечислите и прокомментируйте мероприятия, которые необходимо провести у поставщика в магазине при организации товароснабжения с использованием тары-оборудования 21
84. Магазины могут размещаться: 25
89. Различают две основные группы планировок торгового зала: 26
121. Как вы понимаете одну из целей управления покупательскими потоками в магазине: обеспечение абсолютного доступа покупателей к товарам, выложенным в торговом зале 26
Список литературы 39ВведениеВо всех звеньях технологической цепи товародвижения должны широко использоваться средства механизации погрузочно-разгрузочных работ. Их применение позволяет более эффективно использовать транспортные средства и рабочую силу, существенно ускорить процесс товародвижения.
Высокую эффективность товародвижения обеспечивает постоянное совершенствование и оптимизация всей его технологической цепи. Это достигается единством технологической цепи, соответствием ее требованиям поточной обработки грузов, при которой каждая предыдущая операция одновременно является подготовкой к последующей. Особенно важное значение здесь имеют операции, связанные с подготовкой товаров к продаже (их фасовка, упаковывание, комплектование необходимого ассортимента и т. д.). В современных условиях эти операции в больших объемах выполняются как на предприятиях оптовой, так и розничной торговли.
Организация технологической цепи товародвижения с соблюдением названных выше основных принципов позволяет обеспечить высокую эффективность всего процесса товародвижения.
Одним из важных факторов развития экономики является научно-технический прогресс, представляющий собой процесс непрерывного совершенствования орудий и средств труда, создания новой, более совершенной техники и замены ею устаревшей. Он включает также развитие научных знаний во всех областях человеческой деятельности, в том числе и в области организации и технологии как производственной, так и непроизводственной сфер. Его следует рассматривать как единое, взаимообусловленное поступательное развитие науки и техники. Без внедрения достижений науки и техникиЛитература1. Бакаева В. В. Организация и технология розничной торговли. -Новосибирск: СибУПК, 1999, - 159 с.
2. Джоунз Г. Торговый бизнес: как организовать и управлять / Пер. с англ. - М.: ИНФРА - М, 2001, - 259 с.
3. Деггяренко В. Н. и др. Организация перевозок грузов. - М.: Приор, 2003, - 456 с.
4. Леви М., Вейтц Б. А. Основы розничной торговли / Пер. с англ.; Под ред. Ю. Н. Каптуревского. - СПб.: Питер, 2002, - 258 с.
5. Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование предприятий торговли. - М.: ИВЦ Маркетинг, 2003, - 249 с.
6. Торговое дело: Экономика и организация / Под общ. ред. проф. Л. А. Брагина и проф. Т. П. Данько. - М.: ИНФРА - М, 2003, - 561 с.
7. Торговое законодательство России. - М.: Приор, 2004, - 159 с.
|
