Основные методы удовлетворения потребностей человека в парикмахерских салонах6434
Предмет
Экономические предметы
Тип работы
контрольная работа
Объем работы
21
Дата поступления
12.12.2012
690 ₽
Содержание
Введение...........................3
Глава 1. Раскрытие понятия "сфера обслуживания".........4
Глава 2. Основные методы удовлетворения потребностей человека в парикмахерских салонах.......................6
2.1.Ориентация на клиента.....................7
2.2.Соблюдение культуры обслуживания...............9
2.3.Соблюдение санитарно - гигиенических норм...........13
2.4. Предлагаемый ассортимент услуг................14
2.5. Качество обслуживания клиентов................16
2.6. Ценовая стратегия.....................17
Глава 3. Отрицательные моменты в работе парикмахерских салонов...18
Заключение...........................21
Список использованной литературы................22
Введение
Курсовая работа посвящена характеристике бытового обслуживания населения в парикмахерских салонах.
Цель работы - выявить основные методы удовлетворения потребностей человека в области парикмахерского искусства.
Чтобы достичь поставленной цели, необходимо решить следующие задачи:
" Дать определение понятия "сфера обслуживания";
" Выделить основные виды услуг в сфере обслуживания;
" Остановиться на специфике работы парикмахерских салонов.
Объект исследования - работа парикмахерских салонов различного уровня.
Актуальность работы обусловлена тем, что в последние годы одним из наиболее динамично развивающихся видов бытового обслуживания населения является оказание парикмахерских услуг.
Людьми движет стремление к красоте и совершенству, и именно оно побуждает приобретать все больше услуг, связанных с внешним видом.
Глава 1. Раскрытие понятия "сфе
Литература
1. Гойхман О.Я. Путешествие в страну услуг, М., 1988
2. Менеджмент в салоне красоты// журнал "Долорес", весна 2004
3. Ожегов С. И. Шведова Н. Ю. Толковый словарь русского языка. - М., 1996.
4. Секреты продвижения услуг в салоне красоты// журнал "Долорес", лето 2004
5. Смирнова Л.В. Уроки парикмахерского искусства, СПб.,2003
6. Cто один способ сделать салон успешным// журнал "Долорес", лето 2003
7. Сфера услуг в России, М., 2000
8. Федцов В.Г. Культура сервиса, М., 2000
9. Федцов В.Г. Профессиональная этика и культура бытового обслуживания, М., 1989
10. Усов В.В. Я работаю в сфере обслуживания, М., 1986