Биосинтез жирных кислот: последовательность реакций, физиологиче-ское значение. Биосинтез жиров в печени и жировой ткани. Зависимость ско-рости биосинтеза от ритма питания и состава пищи.
Задание №2.
Взаимосвязь обмена жиров и углеводов. Схема превращения глюкозы в жиры. Роль пентозофосфатного пути обмена глюкозы для синтеза жиров. За-висимость скорости биосинтеза жиров от ритма питания и состава пищи. Влияние инсулина, глюкагона и адреналина на обмен жиров и углеводов.
Задание №3.
Обмен фенилаланина и тирозина. Использование тирозина для синтеза катехоламинов, тироксинов и меланинов. Распад тирозина до фумаровой и ацетоуксусной кислот. Наследственные нарушения обмена фенилаланина и тирозина.
Задание №4.
Регуляция обмена углеводов, жиров и аминокислот инсулином, глюка-гоном и кортизолом. Изменения гормонального статуса и метаболизма при полном голодании.
Задание №5.
Строение, синтез и метаболизм йодтиронинов. Влияние на обмен ве-ществ. Гипо- и гипертиреозы: механизмы возникновения и последствия.
Введение
Местом синтеза жирных кислот в клетке, в отличие от места их распа-да, является цитоплазма. Сырьем для биосинтеза служит ацетилкоэнзим A, который образуется из глюкозы. Отсюда понятным становится явление уве-личения жировых прослоек в организме при обильном потреблении углево-дсодержащей пищи.
Биосинтез жирных кислот катализируется ферментной систе¬мой, функционирующей как единое целое, отсюда название – синтетаза жирных кислот. Синтетазная система (синтетаза жир¬ных кислот) достаточно хорошо изучена. Конечным продуктом синтетазной системы является пальмитиновая кислота, которая является источником всех других как насыщенных, так и ненасы¬щенных жирных кислот.
Суммарная реакция биосинтеза жирных кислот имеет сле¬дующий вид:
Курсивом выделена активная форма малоновой кислоты (малонил-SКоА).
Начало синтеза идет с участием ацетил-SKoA, который служит как бы затравкой. Далее в синтезе участвует малонил-SKoA, кото¬рый образуется из ацетил-SKoA, то есть ацетил-SKoA является основным сырьем.