СодержаниеЗадание 1 3
Задача 1 20
Задача 2 21
Задание 3 22
Список литературы 25ВведениеЗадание 1
1. Торгово-технологический процесс в торговле, понятие, виды, содержание и принципы организации
Под процессом продажи (торгово-технологическим процессом) в розничной торговле понимается совокупность последовательных взаимосвязанных операций, выполняемых персоналом магазина, направленных на доведение товаров до покупателей с минимальными затратами трудовых, материальных и финансовых ресурсов.
Структура торгово-технологического процесса, последовательность выполнения операций зависят от степени хозяйственной самостоятельности торгового предприятия, применяемого метода продажи товаров, типа, размера магазина и других факторов. [4]
Торгово-технологические процессы, осуществляемые в магазинах, условно подразделяют на основные и вспомогательные.
К основным торгово-технологическим процессам относятся продажа товаров и обслуживание покупателей, включающие организацию покупательских потоков в торговом зале; выкладку товаров на оборудовании, обеспечивающую покупателям оптимальные условия их осмотра и отбора; организацию расчётов за отобранные покупателями товары; оказание покупателям дополнительных торговых услуг и другие подобные им технологические операции.
Задача 1
Рассчитать полезную емкость и площадь общетоварного склада для хранения товаров:
1. Исходные данные для решения задания приведены в табл. 1.
2. Коэффициент неравномерности образования товарных запасов (Кн) составляет 1, 2
3. Высота укладки составляет (Ву) на складке 6 м
4. Нормы емкости на один условный вагон грузов, хранимых в штабелях (Нш) - 75 м3
5. Нормы емкости на один условный вагон грузов, хранимых в стеллажах (Нс) - 120 м3
Задача 2
Оформить документально результаты приемки товаров по количеству, исходя из следующих условий
На станцию Новосибирск-Восточный Западно-Сибирской железной дороги прибыл контейнер с туалетным мылом для ЗАО "Галант". Груз выдан получателю станцией назначения на следующий день по прибытии.
Место выгрузки контейнеров - на складе получателя
Дата прибытия груза - 10.10
Дата отгрузки товара 06.10
Основание отгрузки - договор
Счет-фактура поставщика 03759
Дата выписки счет-фактуры - 05.10
Железнодорожная накладная - 659729
Контейнер опломбирован пломбами отправителя
Оттиски пломб - 7201001
Результаты осмотра контейнера -повреждено проволочное крепление
Задание 3
Определите социально-экономическую эффективность работы магазина (указать вид и тип магазина), используя данные магазина, где вы работаете.
Условия задания:
1. Определите технологические показатели магазина (табл. 1)
2. Определите социальные экономические показатели магазина (табл. 2)
3. Определить экономические показатели магазина (табл. 3)
Расчеты проведем для ООО "Фобос". Магазин реализует продовольственные товары, полуфабрикаты.Литература1. Котлер Ф. Основы маркетинга. М: Прогресс,1998.
2. Лаптев В.Г. Маркетинговые задачи торговых предприятий// Маркетинг. 2000,- номер 5 - с 72.
3. Показатели ассортимента товаров // Маркетинг.2000 №10 - с 52.
4. Маркетинг / Под редакцией академика А.Н. Романова М: Банки и биржи 1997.
5. Мескон М.Х. Альберт М. Хедоури Ф. Основы менеджмента. Пер. с англ. М: "Дело", 1997- 704.
6. Основы предпринимательской деятельности: маркетинг / Под.ред. проф. В.М. Власовой М:,, Финансы и статистика", 1999.
7. Панкратов Ф.Г., Сергеина Т.К., Шахурин В.Г. Рекламная деятельность М: Информ - внедр. центр " Маркетинг ",1998 - 244с.
8. Рацкий К.А. Экономика предприятия: М: Информационно - внедренческий центр " Маркетинг ", 2000-696с.
9. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Мн: ИП " Экоперспектива ", 1997 - 498с.
10. Теория потребительского поведения и спроса./ Под ред. В.М. Гальперина С - Пб, 1998.
11. Экономика предприятия торговли и сферы услуг / Под ред. В.В.Басконова М: ИНФРА - М, 1997 - 416с.
12. Экономика торгового предприятия. Под ред. проф. А.И. Гребнева,1997 -237
13. Якубова Э.В. Розничная торговля. Состояние и перспективы"
|
