УЗНАЙ ЦЕНУ

(pdf, doc, docx, rtf, zip, rar, bmp, jpeg) не более 4-х файлов (макс. размер 15 Мб)


↑ вверх
Тема/ВариантУдэгейская этнокультура 65р
ПредметМировая культура и искусство
Тип работыконтрольная работа
Объем работы23
Дата поступления12.12.2012
690 ₽

Содержание

Введение 3 1. Этнокультура нанайцев и удэгейцев 4 1.1. Нанайская этнокультура 4 1.2. Удэгейская этнокультура 9 2. Традиционное природопользование народов Севера 12 2.1. Оседлое и кочевое природопользование 12 2.2. Влияние исторических событий 15 3. Национальная кухня нанайцев и удэгейцев 17 4. Особенности северного образа питания 20 Заключение 23 Литература 24

Введение

Актуальность темы. Дальний Восток России представляет собой обширный по территории регион, площадь которого составляет 36,4% всей территории России. В состав Дальневосточного района входят Республика Саха (Якутия), Еврейская автономная область, Приморский и Хабаровский края, Амурская, Камчатская (с Корякским автономным округом), Магаданская (с Чукотским автономным округом) и Сахалинская области. По Федеративному Договору все эти территории являются субъектами Федерации. Дальний Восток был освоен Россией только во второй половине 19-го века и с самого начала превратился в военный форпост страны на Тихом океане. Лишь позднее, с началом Столыпинских реформ, начинается экономическое освоение региона, его земельных, а затем и минерально-сырьевых ресурсов, рыбы, леса. Только в начале века необходимость найти новые массивы сельскохозяйственных земель для проведения аграрной реформы заставила начать эксплуатацию земельных ресурсов Дальнего Востока. Это положило начало заселению края.

Литература

1. Агеева Р.А. Какого мы роду - племени? Народы России. Имена и судьбы. Издательство "Академия", 2000. - 424 с. 2. Анфимова Н.А., Татарская Л.Л. Кулинария. Издательство "Академия", 2006. - 324 с. 3. Дюма А. Большой кулинарный словарь. Издательство "АСТ", 2006. - 735 с. 4. Жуков А.М. Современная энциклопедия: Кулинария. Издательство "Харвест", 2001. - 992 с. 5. Искусство кулинарии. Издательство "ЭКСМО", 2004. - 560 с. 6. История и культура нанайцев. Историко-этнографические очерки. Издательство "Наука", 2003. - 328 с. 7. Мясников А.Л. Хроника человечества России. Издательство "АСТ", 2002. - 1200 с. 8. Тайбнер К. Кулинария. Весь мир продуктов питания. Издательство "АСТ", 2003. - 335 с.
Уточнение информации

+7 913 789-74-90
info@zauchka.ru
группа вконтакте