СодержаниеВведение 3
1. Роль обмена веществ и энергии в жизни живых существ 4
2. Виды обмена веществ 7
2. Две стороны единого процесса обмена веществ 8
3. Старение, как процесс торможения в обмене веществ 11
Заключение 14
Библиографический список 15ВведениеОбмен веществ и энергии - это совокупность физических, химических и физиологических процессов превращения веществ и энергии в живых организмах, а также обмен веществами и энергией между организмом и окружающей средой.
Наряду с обменом органических веществ в организме человека осуществляется водный и солевой обмен. Эти вещества не являются источниками энергии и питательными веществами, но их значение для организма очень велико. Вода входит в состав клеток, межклеточной и тканевой жидкости, плазмы и лимфы. Общее ее количество в организме человека составляет 70%. В клетках вода химически связана с белками, углеводами и другими соединениями. Она растворяет органические и неорганические соединения. Всасывание питательных веществ в кишечнике, их поглощение клетками из тканевой жидкости и выведение из клеток конечных продуктов обмена может осуществляться только в растворенном состоянии и при участии воды. Вода - непосредственный участник всех реакций гидролиза.
Суточная потребность в воде взрослого человека 2,5-3 л. Эта потребность зависит от условий и температуры среды. Поступает вода в организм при питье и в составе пищи. В тонком и толстом отделах кишечника вода всасывается в кровь, откуда она поступает в ткани, а из них вместе с продуктами распада проникает в кровь и лимфу. Из организма вода выводится в основном черЛитература1. "Биология". Учебник. / Под ред. И.К. Козлова. - М.: Издательство "НОРМА", 2001. - 454с.
2. "Биология". Учебник для средней школы / Под ред. Н.Г. Москалевой, А.С. Хромова. М.: Издательство "ПОЛИГРАФФ", 2000. - 382с.
3. Ерш М.Э. "Биология". М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005.- 336с.
4. Панина А.С., Юрышева Е.И. "Биология". СПб: Питер, 2003. - 446с.
5. Лемез Н.А., Камлюк Л.В., Лисов Н.Д. "Биология в вопросах и ответах". Минск, 2004.- 510с.
6. Мамзин. А.С. "Биология в системе культуры". СПб., 2002. - 218с.
7. Пономарева И.Н., Соломин В.П., Сидельникова Г.Д. "Общая биология". - М., 2002. - 420с.
8. Сухова Т.С. "Общая биология". - М.,2000. - 358с.
9. Сухова Т.С., Кучменко В.С. "Вопросы и ответы в системе биологических знаний". - М., 2000. - 388с.
|
