Бизнес-план организации производства по выпуску макаронных изделий
Предмет
Планирование, контроль, анализ затрат
Тип работы
контрольная работа
Объем работы
25
Дата поступления
12.12.2012
690 ₽
Содержание
Бизнес-план
организации производства по
выпуску макаронных изделий
Введение
Предметом данного бизнес-плана является организационное проектирование частного предприятия по выпуску макаронных изделий с использованием новых технических и управленческих методов.
Организация небольшого предприятия показала альтернативность частного предприятия - хлебозаводам, и что обе производственные системы могут сосуществовать и соревноваться на благо потребителя.
Большая структура и организация производственных процессов привели на хлебозаводах, исторически специализирующихся также и на выпуске макаронных изделий, к неудовлетворительным результатам. Это характеризовалось:
o сложностью в определении ответственного за конечный результат, что привело к невозможности определения ответственного за принятие решений о путях улучшения
o относительно низкой мотивацией работающего персонала, выражающейся в неудовлетворительном качестве труда и невысокой производительности