УЗНАЙ ЦЕНУ

(pdf, doc, docx, rtf, zip, rar, bmp, jpeg) не более 4-х файлов (макс. размер 15 Мб)


↑ вверх
Тема/ВариантУправление складскими продовольственными запасами (на примере ГУЗ УОКГВВ МЦС "Забота")
ПредметЛогистика
Тип работыдиплом
Объем работы85
Дата поступления12.12.2012
3300 ₽

Содержание

Введение..................................4 Глава 1 Теоретические основы управления запасами................11 1.1 Понятие, виды и функции запасов....... .................11 1.2 Логистические системы управления запасами .................21 1.2.1 Обобщенная система управления запасами .......... .....21 1.2.2 Система управления запасами с фиксированным размером запаса.....24 1.2.3 Система управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами.................................27 1.2.4 Прочие системы управления запасами...................29 Глава 2 Анализ управления складскими продовольственными запасами в ГУЗ УОКГВВ - МЦС "Забота"..........................................37 2.1 Характеристика ГУЗ УОКГВВ - МЦС "Забота"..............37 2.2 Определение объемов поставки продуктов питания и поставщиков......41 2.3 Система складского хозяйства.......................48 2.4 Приемка, распределение и хранение товаров на складе............50 2.5 Отпуск товара со склада .......................58 Глава 3 Рекомендации по совершенствованию управления складскими продовольст-венными запасами.........................62 Глава 4 Организационно-экономическая эффективность проекта..........68 Глава 5 Экологическое и правовое обоснование проекта............73 Заключение...............................78 Список использованных источников......................82 Приложение А Виды запасов.........................85 Приложение Б Система управления запасами с фиксированным размером зака-за...................................86 Приложение В Система управления запасами с фиксированным интервалом времени между заказами.................................87 Приложение Г Система управления запасами с установленной периодичностью по-полнения запасов.............................88 Приложение Д Система "минимум - максимум"................89 Приложение Ж Нормы питания больных....................90 Приложение К Договор на поставку продуктов питания.............92 Приложение Л Меню-требование формы № 299.................98 Приложение М Виды складов........................99 Приложение Н Основные формы складирования товаров............100 Приложение П Сроки приемки товаров по количеству..............101 Приложение Р Сроки приемки товаров по качеству.............102 Приложение С Основные требования к размещению товаров в местах хранения ................................103 Приложение Т Режим хранения продовольственных товаров на складе.........104 Приложение У Нормы естественной убыли.................105 Приложение Ф Спецификация к договору № 568 от 30.12.2005 г........107 Приложение Х Рекомендованная спецификация ................108

Введение

Управление запасами - одна из важнейших сфер деятельности в хозяйственной деятельности любого предприятия, и имеет исключительное стратегическое значение в деятельности торговых предприятий. Изучением эффективного управления запасами за-нимается наука - логистика. Логистика - наука о планировании, организации, управлении и контроле движе-ния материальных и информационных потоков в пространстве и во времени от их пер-вичного источника до конечного потребителя. Логистика, имея целью, повышение эф-фективности функционирования организаций и экономики в целом, занимается управ-лением потоками материальных ресурсов. Усложнение производства и обострение конкуренции в 1980 - 90-х годах на Запа-де потребовали более точной увязки логистики со стратегическими целями фирм, а так-же активизации роли логистики в повышении гибкости фирм, их способности быстро реагировать на рыночные сигналы. В связи с этим главной задачей логистики стала разработка тщательно взвешенно-го и обоснованного предложения, которое способствовало бы достижению наибольшей эффективности работы предприятия, повышению его рыночной доли и получению пре-имуществ перед конкурентами. Ибо, как показала практика, недоучет тесной связи кон-цепции логистики с активной рыночной стратегией часто приводил и приводит к тому, что сама по себе закупка сырья, полуфабрикатов и комплектующих становится стиму-лом для начала выпуска той или иной продукции без наличия должного спроса на нее. В современной рыночной ситуации такой подход к выпуску продукции чреват коммерческим провалом. Разумеется, ориентация на минимизацию издержек остается в силе, но лишь при условии нахождения оптимального уровня сочетания издержек и рен-табельности основного и оборотного капитала, задействованного в рамках рыночной стратегии.

Литература

1. Бюджетный Кодекс Российской федерации - ФЗ №145 от 31 июля 1998г - М.: Юристъ, 2002. - 204 с. 2. Приказ №530 от 5 мая 1983г.- Об утверждении инструкции по учету продуктов питания в лечебно- профилактических и других учреждениях здравоохранения, со-стоящих на Государственном бюджете СССР - М.: Типография Минздрава РСФСР,1983. - 31 с. 3. Абомелик Т.П. Управление качеством: Учебно-методический комплекс/ Т. П. Абомелик.Ульян. гос. техн. ун-т. - Ульяновск.: УлГТУ,2004. - 159 с. 4. Аникин Б.А. Учебное пособие / Под ред.проф. Б.А.Аникина:2-е изд., перераб.и доп.- М.:ИНФРА-М,2001.- 352 с. 5. Антипова Т.В. Закупки товаров, работ и услуг бюджетными учреждениями по конкурсу // Советник бухгалтера в здравоохранении. - 2004. - № 9. - С.28-35. 6. Бабаев Ю.А. Бухгалтерский учет: Учебник для вузов / Под ред. проф.Ю.А.Бабаева. - М.: ЮНИТИ-ДАНА,2002.- 476 с. 7. Бокатин Ю.В. Экономическое управление бизнесом. - М.: ЮНИТИ, 2001. - 391 с 8. Бурцев В.В. Сбытовая маркетинговая деятельность. - М.: Экзамен, 2001.- 223 с. 9. Гаджинский А.М. Логистика: Учебник для высших и средних специальных учеб-ных заведений.- 6-е изд., перераб. и доп.- М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К",2003. - 408 с. 10. Госпиталю ветеранов - полвека 1945-1995(Сборник статей) - М.: Россия моло-дая, 1995.- 80 с. 11. Дашков Л.П., Памбухчиянц В. К. Коммерция и технология торговли - 2-е изд.- М.: Информационно-внедренческий центр "Маркетинг", 2000.- 448 с. 12. Денисова И. Н. Организация и технология коммерческой деятельности: в рисун-ках, схемах, таблицах: Учеб. пособие. - М.: ИНФРА - М,2003.- 208 с. 13. Ильенкова С.Д., Кузнецов В.И. Основы менеджмента: Учебное пособие - М.: МЭСИ, 2002.- 112 с. 14. Карякин Н.Н. Конституционные основы разграничения полномочий в здраво-охранении // Советник бухгалтера в здравоохранении. - 2006. - № 2. - С.4-14. 15. Король Е.А. Бюджетная классификация расходов в 2005 году // Советник бух-галтера в здравоохранении. - 2005. - № 2. - С.17-36. 16. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: Пер. с англ. - М.: Дело, 2002.-704 с. 17. Нагапетьянц. Снабжение и логистика на предприятии // Экономика предприятия / под ред. Горфункеля. - М.: Юнити, 2002. - 314 с. 18. Неруш Ю. М. Логистика: Учебник для вузов. 2-е изд.,перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ: ДАНА, 2000. - 389 с.
Уточнение информации

+7 913 789-74-90
info@zauchka.ru
группа вконтакте