Перечень и формы регистров зависят от принятой на предприятии формы бухгалтерского учета. Если предприятие практикует мемориально - ордерную форму и форму "Журнал - Главная", то аналитический учет затрат на производство осуществляют в карточках многоколонной формы, а синтетический - в контрольном журнале или в книге "Журнал - Главная".
В условиях журнально - ордерной формы счетоводства для учета затрат на производство применяют журнал - ордер № 10 и аналитические ведомости к нему: ведомость № 12 - для учета общепроизводственных расходов; ведомость № 15 - для учета общехозяйственных расходов, расходов будущих периодов и коммерческих расходов.
На средних предприятиях целесообразно применять вариант журнально - ордерной формы счетоводства для небольших предприятий. Для учета затрат на производство в ней предусмотрен журнал - ордер № 5.
Малые предприятия с простой технологией производства используют учетные регистры, рекомендуемые приказом Минфина России от 22 декабря 1995 г. № 131.