Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1 ИЗУЧЕНИЕ СУЩЕСТВУЮЩЕГО ОТЕЧЕСТВЕННОГО И ЗАРУБЕЖНОГО ОПЫТА ТУРИСТИЧЕСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ. СТАТИСТИЧЕСКОЕ И АНАЛИТИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ СУЩЕСТВУЮЩЕЙ СИТУАЦИИ, ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ТУРИСТИЧЕСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 5
ГЛАВА 2 ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ НАПРАВЛЕННОСТЬ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СТРУКТУРНОГО ПОДРАЗДЕЛЕНИЯ 12
ГЛАВА 3 АНАЛИЗ И ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ (ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ, НАБОРА ПОКАЗАТЕЛЕЙ СТАТИСТИЧЕСКО-ФИНАНСОВОЙ ОТЧЕТНОСТИ, ВЗАИМООТНОШЕНИЙ В ТРУДОВОМ КОЛЛЕКТИВЕ И Т. Д.), ВЫЯВЛЕНИЕ ОСНОВНЫХ ЗАКОНОМЕРНОСТЕЙ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ И ТЕНДЕНЦИЙ РАЗВИТИЯ ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ. 15
ГЛАВА 4 ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ РАБОТЫ ТУРИСТИЧЕСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ, РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВНЕДРЕНИЮ ОТЕЧЕСТВЕННОГО И ЗАРУБЕЖНОГО ОПЫТА РАБОТЫ С ЦЕЛЬЮ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ И УЛУЧШЕНИЯ КАЧЕСТВА ОБСЛУЖИВАНИЯ ГОСТЕЙ РФ. 29
ДНЕВНИК 37
ХАРАКТЕРИСТИКА – ОТЗЫВ 39
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 40
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 41
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 43
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 47

ВВЕДЕНИЕ
В настоящее время структура управления индустрией туризма в РФ носит преимущественно территориальный характер. Однако с позиций применения принципов отраслевого управления и совмещения территориального и отраслевого принципов, а также с точки зрения необходимости развития индустрии культурного туризма, достаточно интересным представляется совмещение понятий управления индустрией туризма и бюджетной культурой. Однако в настоящее время лишь в отношении Комитета по культуре и туризму государственной Думы РФ использовано данное предложение. С точки зрения отраслевого принципа управления, именно объединение этих двух явлений под крышей одного субъекта управления представляет значительный интерес, в особенности в отношении культурного туризма. Поскольку при исследовании этого вида туризма речь идет в первую очередь о въездном и внутреннем туризме, то хотелось бы обратить внимание, прежде всего, на вопрос создание административных единиц, в рамках которых можно принимать определенные меры, способствующие комплексному развитию в них культурного туризма. Подобное туристское зонирование послужит основой для формирования оптимальной функциональной и пространственной структуры региона, также при этом следует учитывать фактор влияния транспортной составляющей развития туризма и наличия соответствующей гостиничной базы в регионе. Таким образом, учитывая сложившуюся ситуацию, становится очевидной необходимость разработки комплексного подхода к развитию туризма, что позволит оптимизировать доходы от туризма и сопутствующих ему отраслей.
Эффективное управление финансово-экономической деятельностью предполагает оптимизацию ресурсного потенциала туристического агентства. От того, насколько эффективно и целесообразно они трансформируются в основные, и оборотные средства зависит финансовое благополучие организации в целом, его владельцев и работников. Таким образом, проведение финансово-экономического анализа с целью принятия управленческих решений, как одна из основных функций аппарата управления приобретает ключевую роль в условиях рыночной экономики.
Объектом исследования является анализ деятельности ООО «ЭКСТРА-М».
Предметом исследования — финансово-экономический анализ.
Цель работы – изучить теоретические и практические аспекты анализа финансово-экономической деятельности ООО «ЭКСТРА-М».
В работе использованы труды таких авторов, как Алексеева М. М., Балабанов И.Т., Бланк И.А., Богданов Е.И., Жолдак В.И. , Ковалев В.В., Лихачева О.Н., Стоянова Е.С., Чеблоков А.Т.

ГЛАВА 1 ИЗУЧЕНИЕ СУЩЕСТВУЮЩЕГО ОТЕЧЕСТВЕННОГО И ЗАРУБЕЖНОГО ОПЫТА ТУРИСТИЧЕСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ. СТАТИСТИЧЕСКОЕ И АНАЛИТИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ СУЩЕСТВУЮЩЕЙ СИТУАЦИИ, ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ТУРИСТИЧЕСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
Полное фирменное наименование Общества: Общество с ограниченной ответственностью «Экстра-М».
Местонахождение Общества: 125407 Москва, Тверская-ямская 2-я ул., д. 10.
Туристическая фирма "Экстра-М была создана в 1996 году, одной из первых в России начав новый вид деятельности - автобусные туры по Европе и Скандинавии. Сейчас к спектру наших туров добавились туры по России:тур Золотое Кольцо, Новгород, Псков, Карелия, Санкт-Петербург, Суздаль, для туристов мы организуем отдых в Египте, ОАЭ, Тунисе, Греции, Турции, на островах. Для желающих отдохнуть поближе к России - замечательные курорты Крыма, отдых в Подмосковье. Для любителей зимнего отдыха предлагаем горнолыжные курорты - Домбай, Приэльбрусье, Красная поляна. Среди других направлений в работе фирмы - аренда автобусов, автобусные билеты.
Режим работы турфирмы ООО «Экстра-М»: по будним дням – с 10.00 до 19.00; суббота, воскресенье – выходные.
Организационно-правовая форма – общество с ограниченной ответственностью.
Общество с ограниченной ответственностью ООО «Экстра-М» (далее Общество) является юридическим лицом — коммерческой организацией, уставный капитал которого разделен на доли определенных учредительными документами размеров, созданным в целях извлечения прибыли.
Общество действует на основании Гражданского кодекса Российской Федерации, Федерального закона «Об обществах с ограниченной ответственностью», иного действующего законодательства, Устава, учредительного договора.
Общество имеет в собственности обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом, может от своего имени совершать сделки, приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, выступать истцом или ответчиком в суде, арбитражном суде.
Общество имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные счета. Общество имеет круглую печать, содержащую его полное фирменное наименование на русском языке и указание на его место нахождения. Общество вправе иметь штампы и бланки со своим фирменным наименованием, собственную эмблему, а также зарегистрированный в установленном порядке товарный знак и другие средства индивидуализации.
Общество приобретает права юридического лица с момента его государственной регистрации
Организационно-правовая форма ООО была выбрана в силу ряда причин, среди которых:
– характер основной деятельности;
– состав и численность персонала (менее 50 человек);
– объем и номенклатура (ассортимент) выпускаемой продукции.
ООО «Экстра-М» имеет лицензию на туроператорскую и турагентскую деятельность.
ООО «Экстра-М» была основана летом 1996 года.
Основными направлениями деятельности фирмы являются:
- осуществление туристической деятельности как внутри Российской Федерации, так и за рубежом;
- организация и обеспечение визовой поддержки;
- оформление заграничных паспортов;
- организация индивидуальных и групповых туров;
-организация транспортного обслуживания, в том числе бронирование билетов на все виды транспорта;
- обеспечение проживания туристов в любой стране мира, в том числе бронирование гостиничных номеров;
- организация туров, связанных с обучением и профессиональной деятельностью.
В то же время наблюдается реальное снижение объемов продаж. В ценах, приведенных к показателям на конец 2002 года, динамика выручки имеет следующий вид: рис.1. Результатом является снижение рентабельности фондов предприятия: рис.2.

Рис.1. Динамика выручки с учетом инфляции, руб.


Рис.2. Динамика рентабельности основных фондов предприятия
Постепенное снижение рентабельности основных фондов связано с повышением их балансовой стоимости, как вследствие их переоценки (рост современной рыночной стоимости объектов недвижимости в деловой части города), так и вследствие внесенных неотделимых от объектов улучшений.
Однако динамика реальной производительности труда (рис.3) указывает на необходимость принятия неотложных мер по повышению эффективности использования трудовых ресурсов. С учетом рассмотренных выше основных целей предприятия вариантом решения данной задачи является повышение мотивированности персонала, которое обеспечит увеличение выручки предприятия за счет интенсификации труда.

Рис.3. Динамика производительности труда
Специфика бизнеса, цели и задачи и масштаб деятельности определили форму и тип организационной структуры управления ООО «Экстра-М»: смешанный тип структуры с преобладанием элементов линейно-функционального типа, выделением финансовой службы как штабной единицы и подразделения общественного питания в качестве дивизиона: рис.2.5. Это обусловлено, во-первых, тем, что при линейных взаимосвязях эффективно реализуется принцип единоначалия, обеспечивается простота связей и определенность зависимостей в рамках основной деятельности. В тоже время, решение вопросов планирования, учета, анализа деятельности и управления финансовыми ресурсами имеют свою специфику и характер процессов, отличающийся от бизнес-процессов коммерческой службы и службы обеспечения. Это обусловило выделение финансовой службы в штабную, с практически полным отсутствием линейных полномочий в отношении основной деятельности ООО «Экстра-М». Во-вторых, структура сформирована в конкретных исторических обстоятельствах (организационно-правовое объединение бизнесов произошло лишь с 01.01.2007г.): выделение общественного питания в отдельный дивизион отражает практически полное отсутствие интеграции данного направления бизнеса с туристским бизнесом, как в рамках линейных, так и в рамках штабных функций
Фирма арендует помещение под офис в здании бизнес-центра в центре города на одной из самой оживленной улице города – ул. Марата. Недалеко, в пятидесяти метрах от входа в бизнес-центр располагается метро. Кроме того, у входа в бизнес-центр – есть место для парковки автомобилей, а также пешеходная зона. Таким образом, ООО «Экстра-М» расположена в очень выгодном месте с точки зрения удобства размещения для потребителей (клиентов).

Введение

ГЛАВА 2 ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ НАПРАВЛЕННОСТЬ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СТРУКТУРНОГО ПОДРАЗДЕЛЕНИЯ
В штат фирмы входят: генеральный директор, бухгалтер, 3 менеджера по направлениям, менеджер по оформлению паспортов, менеджер по рекламе, курьер. Общая численность штата сотрудников турфирмы – 8 человек. Как видно, ООО «Экстра-М» относится к числу малых предприятий.
Структура ООО «Экстра-М» представлена на рисунке (рис.4).






Рис.4. Организационная структура ООО «Экстра-М»
Структура организации и управления ООО «Экстра-М» определяется задачами и стратегией компании, но, как правило ,имеет руководителя, осуществляющего общее руководство и разрабатывающего общую стратегию фирмы, а также отделы посреднических операций, маркетинга и рекламы, бухгалтерию, генеральный директор, отдел посреднических операций, отдел маркетинга и рекламы, бухгалтерский отдел.
Отдел по организации посреднических операций международного туризма ведёт работу по планированию и осуществлению туристических поездок на основании дилерских договоров с туроператорами. В начале каждого сезона на основании данных о спросе и состоянии рынка, предоставляемых отделом маркетинга, составляется план набора групп по различным направлениям, запрос пересылается туроператору на предоставление отдельных туров на определённый период. Вся работа по обеспечению договора: формирование групп, подбор руководителей и гидов-переводчиков, предоставление необходимой информации, списков групп при визовом оформлении и страховании осуществляется также этим отделом.
Контроль за работой в ООО «Экстра-М» осуществляется с помощью бухгалтерского отдела, куда поступает информация о наличии и движении денежных средств и осуществлении различных хозяйственных операций. Маркетинговая и рекламная стратегия, а также разработка туристического продукта осуществляется отделом маркетинга. В туристическом бизнесе, как и в любом другом виде деятельности, необходимо изучение проблем спроса и предложения на рынках, т.е. проведение маркетинговых исследований. При оказании услуг фирма должна ориентироваться на потребности туристов, определяемого с помощью опроса потенциальных клиентов. Немаловажным источником информации является и анализ рекламных проспектов и листовок, доставляемых российскими и зарубежными фирмами-партнёрами и конкурентами. Следует учитывать, что по целям поездки туризм классифицируется на:
— курортный туризм с целью отдыха и лечения;
— экскурсионный туризм - знакомство с природными, историческими и культурными достопримечательностями;
— деловой туризм - для проведения деловых переговоров;
— научный туризм - знакомство с достижениями науки и техники, участие в конгрессах, конференциях и т.п. По численности участников различают групповой и индивидуальный туризм.
Структуру данной организации нельзя назвать функциональной, т. к. здесь нет функциональных отделов или программно-целевых подсистем (таких как маркетинг, финансы, снабжение, кадры, учет, производство и прочее), нельзя назвать линейной или бюрократической, т. к. здесь один уровень управления и директору непосредственно – напрямую - подчиняются все сотрудники организации. Скорее, эту структуру можно назвать плоской – это структура организации, характеризуемая малым числом уровней управления и широким объемом управления.
Каждый из менеджеров по направлениям занимается строго по своим направлениям (странам), закрепленным за ними. В связи с этим структуру турфирмы можно отчасти отнести и к продуктовой структуре, которая характеризуется тем, что полномочия по реализации услуг передаются одному менеджеру, который является ответственным за данный тип услуг.
Степень централизации или децентрализации очень трудно определить из-за очень малых размеров организации. С точки зрения количества, важности, последствий принимаемых решений менеджерами турфирма является децентрализованной. Но с точки зрения степени контроля директора за работой подчиненных – централизованной, так как директор в курсе всех принимаемых менеджерами решений и в случае необходимости может на них повлиять. В пользу централизованной структуры говорит и тот факт, что директор оставляет за собой право выносить решения по важнейшим вопросам, таким как определение цен, разработка видов услуг, маркетинг и т.д. Кроме того, директор в случае необходимости (например, отпуск менеджера направления) совмещает свои функции с функциями своих подчиненных.
В структуре организации нет должности менеджера по персоналу, кадрами занимается генеральный директор. Это вызвано тем, что расширение турфирмы не планируется в связи с ограниченностью рабочего пространства (офиса) и, как следствие, отсутствием свободных вакансий, а также отсутствием текучести кадров (со времени основания фирмы состав сотрудников не менялся). Кроме того, турфирма часто использует студентов-практикантов в качестве рабочей силы с минимальной оплатой труда. Таким образом, проблемы подбора, набора, оформления сотрудников перед организацией не стоят.

ГЛАВА 3 АНАЛИЗ И ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ (ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ, НАБОРА ПОКАЗАТЕЛЕЙ СТАТИСТИЧЕСКО-ФИНАНСОВОЙ ОТЧЕТНОСТИ, ВЗАИМООТНОШЕНИЙ В ТРУДОВОМ КОЛЛЕКТИВЕ И Т. Д.), ВЫЯВЛЕНИЕ ОСНОВНЫХ ЗАКОНОМЕРНОСТЕЙ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ И ТЕНДЕНЦИЙ РАЗВИТИЯ ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ.
Анализ обеспеченности запасов источниками проводится на основе табл. 1.
С помощью трех рассчитанных показателей обеспеченности запасов и затрат источниками их формирования классифицируем финансовую ситуацию на ООО «ЭКСТРА-М»
Таблица 1
Анализ обеспеченности запасов источниками

Наименование показателя 2002 г. 2003 г. 2004 г. 2005 г. 2006 г.
1. Реальный собственный капитал (ПI) 912 1231 1794 2226 2474
2. Внеоборотные активы (итог разд. I баланса) и долгосрочная дебиторская задолженность (стр. 230 разд. II) (АI) 967 1075 1466 2169 2277
3. Наличие собственных оборотных средств (п. 1 — п. 2) (НСОС) -55 156 328 57 197
4. Долгосрочные пассивы (итог разд. IV баланса + стр. 460 разд. III баланса) 220 137 148 253 1169
5. Наличие долгосрочных источников формирования запасов (п. 3 + п. 4) 165 293 476 310 1366
6. Краткосрочные кредиты и заемные средства (стр. 610 разд. V баланса) 113 133 86 410 118
7. Общая величина основных источников формирования запасов (п. 5 + п. 6) 278 426 562 720 1484
8. Общая величина запасов (сумма стр. 210 разд. II баланса) 142 308 428 594 528
9. Излишек (+) или недостаток (— ) собственных оборотных средств (п. 3 - п. 8) -197 -152 -100 -537 -331
10. Излишек (+) или недостаток (— ) долгосрочных источников формирования запасов (п. 5 — п. 8) 23 -15 48 -284 838
11. Излишек (+) или недостаток (— ) общей величины основных источников формирования запасов (п. 7 - п. 8) 136 118 134 126 956
12. Номер типа финансовой ситуации согласно классификации (0,1,1) (0,0,1) (0,1,1) (0,0,1) (0,1,1)

Схема обеспеченности запасов ООО «ЭКСТРА-М» источниками представлена на рис. 5.
Из полученных данных (см. табл. 1) можно сделать следующее аналитическое заключение:
— согласно данной методике анализа финансовой устойчивости финансовое состояние ООО «ЭКСТРА-М» можно охарактеризовать как нестабильное и скачкообразное.
За анализируемый период финансовая устойчивость колеблется между нормальным и неустойчивым финансовым состоянием. При постоянном недостатке собственных оборотных средств на протяжении 2002-2006 гг. периодически (в 2003 и 2005 гг.) возникает недостаток долгосрочных источников формирования запасов, что приводит к неустойчивому финансовому состоянию ООО «ЭКСТРА-М».


Рис.5 Обеспеченность запасов ООО «ЭКСТРА-М» источниками

В анализируемом периоде финансовые ресурсы ООО «ЭКСТРА-М» формировались за счет собственных и краткосрочных заемных источников. За счет собственных средств формировалась большая часть финансовых ресурсов. В составе собственных источников наибольший удельный вес занимает добавочный капитал.
Проведенные расчеты показывают, что за анализируемый период финансовая устойчивость ООО «ЭКСТРА-М» дважды опМонтана-Вистаалась в зону неустойчивости в 2003 г. и 2005 г. Поэтому, несмотря на нормальную финансовую устойчивость на конец анализируемого периода, существует реальная угроза потери этой устойчивости.

Заключение

Литература

1. Бабешко Л.О. Коллокационные модели прогнозирования в финансовой сфере .- М.: Экзамен, 2001.-288 с.
2. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. - М.: Финансы и статистика, 2004. – 346 с.
3. Балабанов И. Т, Балабанов А. И. Экономика туризма: Учеб.пособие. - М.: Финансы и статистика, 2005.
4. Балабанов И.Т., Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта. - М.- 2003. – 412 с.
5. Белокопытова А.Г. Оборотный капитал организации (предприятия): Лекция. - М.: Моск. ун-т потреб. кооперации, 2003. - 24 с.
6. Бендиков М.А., Джамай Е.В. Совершенствование диагностики финансового состояния промышленного предприятия // Менеджмент в России и за рубежом. – 2001. - № 5. – С. 80 – 95.
7. Бланк И.А. Основы финансового менеджмента. Киев: Ника-центр, 2004. – 326 с.
8. Бригхем Ю., Гапепски Л. Финансовый менеджмент: Полный курс: в 2-х т. / Пер. с англ. под ред. В.В. Ковалева. - СПб.: Экономическая школа, 2001. – 403 с.
9. Бугаева Т.Ю. Управление основным капиталом организаций потребительской кооперации: Автореф. дис. ... канд. экон. наук / Белгород. ун-т потреб. кооп. - Белгород, 2003. - 34 с.
10. Буров В. П., Мирошкин О. К., Новиков О. К. Бизнес-план. Методика составления. Реальный пример. - М.: Изд-во ЦИПКК АП - Отраслевая библиотека «Технический прогресс и повышение квалификации кадров в авиационной промышленности», 2002.- 88 с.
11. Буторова Н. В. Менеджмент и маркетинг иностранного туризма: Учеб. пособие. - М.: Советский спорт, 2006.
12. Бухалков М.И. Внутрифирменное планирование: Учебник. — М.: ИНФРА-М, 2002. – 251 с.
13. Ван Хорн Дж. Основы управления финансами. — М.: Финансы и статистика, 2000. – 243 с.
14. Васильева Н.Э., Козлова Л.И. Формирование цены в рыночных условиях.- М.: АО «Бизнес- Школа «Интел – Синтез», 2001.- 64 с.
15. Гермогенова Л.Э. Эффективная реклама в России. —М.: РусПартнер ЛТД, 2004.
16. Гинзбург В.Л. Экономический анализ.- СПб.: Питер, 2003.-480 с.
17. Гостиничный и туристический бизнес. - М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем», 2006.
18. Гостиничный и туристический бизнес: учебник/ под ред. проф. Чудновского А. Д. - Москва: ЭКМОС, 2004.
19. Тур 1. Журнал для профессионалов туриндустрии.// Вестник РАТА. – 2004 ноябрь/декабрь
20. Туризм в 2020 году.// Туризм: практика, проблемы, перспективы.-2005.-№1