Содержание2. ЦЕНТРАЛЬНАЯ НЕРВНАЯ СИСТЕМА, ЕЕ ОСНОВНЫЕ ОТДЕЛЫ И ФУНКЦИИ 3
20. ОСНОВНЫЕ СЛАГАЕМЫЕ СУТОЧНЫХ ЭНЕРГОЗАТРАТ ЧЕЛОВЕКА 6
22. ИНДЕКС МАССЫ ТЕЛА, ЕГО ДИАПАЗОН, ОПТИМАЛЬНЫЙ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ 9
34. ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА, ИХ КЛАССИФИКАЦИЯ, ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ, ОСНОВНЫЕ ИСТОЧНИКИ ПОСТУПЛЕНИЯ, СУТОЧНАЯ ПОТРЕБНОСТЬ 11
47. СУЩНОСТЬ МЕХАНИЧЕСКОГО, ХИМИЧЕСКОГО И ТЕРМИЧЕСКОГО ЩАЖЕНИЯ В ЛЕЧЕБНОМ И ДИЕТИЧЕСКОМ ПИТАНИИ 18
59. СОСТАВЬТЕ МЕНЮ ОБЕДА, УЧИТЫВАЯ НОРМЫ ПОТРЕБНОСТИ В ОСНОВНЫХ ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВАХ (БЕЛКИ, ЖИРЫ, УГЛЕВОДЫ) И ЭНЕРГИИ ДЛЯ ЖЕНЩИНЫ (40 ЛЕТ), 1 ГРУППА ИНТЕНСИВНОСТИ ТРУДА 20
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 23ВведениеСвойства нервной системы - понятие, введенное И.П.Павловым для обозначения динамических особенностей нервной системы, по большей степени генетически детерминированных, которые определяют индивидуальные различия в поведении при реагировании на воздействия физической и социальной среды.
По мнению Павлова, существует три основных свойства нервной системы, в дальнейшем к этому списку были добавлены следующие свойства:
Таблица № 1
№ Свойства нервной системы Характеристика свойств нервной системы
1 Сила способность нервных клеток сохранять нормальную работоспособность при интенсивных возбудительных и тормозных процессах
2 Подвижность способность быстрого перехода от одного процесса к другому
3 Уравновешенность одинаковая выраженность нервных процессов торможения и возбуждения
4 Динамичность способность мозговых структур быстро отвечать возбудительными и тормозными процессами при формировании условных реакцийЛитература. Физиология высшей нервной деятельности. Ростов - на Дону, 2002.
2. Марри Р., Греннер Д., Мейес П., Родуэлл В. Биохимия человека. М.Мир 1993.
3. Нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для различных групп населения СССР. М.: Пищевая промышленность, 1991. С. 22.
4. Павлоцкая Л.Ф., Дуденко Н.В., Эйдельман М.М. Физиология питания. М.: Высшая школа, 1989. С. 108-109.
5. Покровский В.Н. Романенко Г.А. и др. Политика здорового питания. Федеральный и региональный компонент. - Новосибирск, 2002.
6. Семенов И.Н. Тенденции психологии развития мышления и познавательной деятельности. М., 2001.
7. Справочник по диетологии / Под ред. М.А. Самсонова, А.А. Покровского. М.: Медицина, 2002. С. 105-106.
|
