Термин "эластичность" - технический термин, который использовал А. Маршалл для обозначения чувствительности реакции одного фактора в результате воздействия на него другого фактора.
Применительно к спросу и предложению данное определение эластичности можно сформулировать так: степень, интенсивность реакции потребителя (производителя) на изменение того или иного фактора характеризует их эластичность .
Эластичность спроса и предложения - чувствительность величины спроса и предложения товаров к изменению цен на эти товары. Эластичность измеряется относительным (в процентах, долях) изменением величины спроса и предложения, при изменении, как правило, увеличении цены на один процент.
В качестве наиболее значимых факторов ценовой эластичности спроса можно выделить следующие факторы:
1. Заменяемость. Чем больше у данного товара существует хороших заменителей, тем эластичнее спрос на него (например, определенный сорт хлеба, сыра, йогурта, зубной пасты, стирального порошка и т.д.).
2. Удельный вес расходов на товар в доходе потребителя. Чем большее место занимает товар в бюджете потребителя (при прочих равных условиях), тем выше эластичность спроса на него (например, автомобиль, дом), поскольку даже небольшое в процентном отношении изменение цены может оказаться для потребителя существенным и ему придется отложить приобретение данного товара. Если же растет цена, например, на шоколадку, пусть даже значительно в процентном отношении, то бо