СодержаниеВВЕДЕНИЕ 2
1. ПОНЯТИЕ ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ ПРОДУКЦИИ 5
1.1 СУЩНОСТЬ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ И ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ИХ УЧЕТА И КЛАССИФИКАЦИИ 5
1.2 МЕТОДЫ КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ. ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ 18
1.3 ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ 23
2. ПОПЕРЕДЕЛЬНЫЙ МЕТОД УЧЕТА ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ 30
2.1 ОСОБЕННОСТИ ПОПЕРЕДЕЛЬНОГО МЕТОДА УЧЕТА ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ 30
2.2 ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ПОПЕРЕДЕЛЬНОГО МЕТОДА УЧЕТА ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ 32
2.3 ПОЛУФАБРИКАТНЫЙ И БЕСПОЛУФАБРИКАТНЫЙ ВАРИАНТЫ КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ 34
2.4 МОДИФИКАЦИИ ПОПЕРЕДЕЛЬНОГО МЕТОДА УЧЕТА ЗАТРАТ 37
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 41
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 43
ПРИЛОЖЕНИЕ 44ВведениеУчет затрат – важнейший инструмент управления предприятием. Необходимость учета затрат на производство растет по мере того, как усложняются условия хозяйственной деятельности и возрастают требования к рентабельности. Предприятия, пользующиеся хозяйственной самостоятельностью, должны иметь четкое представление об окупаемости различных видов готовых изделий, эффективности каждого принимаемого решения и их влияние на финансовые результаты, а также на величину затрат.
При реальном функционировании рыночных механизмов неизбежно возникает необходимость совершенствования и создания четкой системы учета и контроля затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции в рамках управленческого учета.
Существующая в рамках централизованно управляемой экономики, система бухгалтерского учета затрат на производство своей основной целью ставила задачу получения точной и подробной информации о всех фактически понесенных в процессе производства затрат и калькулирования полной фактической себестоимости выпускаемой продукции, производимых работ и услуг. Эта информация использовалась для централизованного ценообразования и контроля установленных сверху плановых заданий. И хотя в рамках системы обработки информации о себестоимости имелась возможность получения информации о затратах с достаточно большой степенью оперативности и аналитичности, большая ее часть не востребовалась, так как не было глобального стимула для снижения затрат на производство и внедрения новых методов управления формированием себестоимости.
Рынок кардинально изменяет подходы к построению системы управления себестоимостью. Только достоверная и оперативная информация о всех производственно-хозяйственных процессах позволит предприятию определить степень риска, связанную с резким изменением спроса на выпускаемую продукцию, определить конкурентоспособную цену выпускаемых изделий, провести оперативный анализ безубыточности предприятия, обосновать альтернативные решения для успешного проведения финансовой и инвестиционной политики с учетом потенциальных и социальных выгод.
Попередельный метод учета за¬трат на производство и калькулирования себестоимости продукции применяется в производствах с комплексным использованием сырья, материалов или полуфабрикатов. В этом случае возникает необходи¬мость распределения затрат между сортами и марками продукта. Так, в пищевой промышленности используют понятие условной единицы измерения. Продукцию разных сортов переводят в условную единицу с помощью системы коэффициентов. Рассмотрим пример такого пере¬счета при производстве белковой колбасной оболочки. На вход произ¬водственного цеха подается спилок, измеряемый в килограммах; по¬сле золения, кислотной обработки, измельчения и перемешивания с дубильными компонентами и глицерином получают полуфабрикат, который также измеряется в килограммах; при дальнейшей обработке из вязкой массы формуется рукав колбасной оболочки, измеряемый уже в метрах. Длительный цикл производственного процесса (до двух месяцев), многочисленные преобразования продукта в ходе техноло¬гического процесса, смена единицы измерения объемных показателей с килограммов на метры приводят к необходимости использования условной единицы измерения в пересчете на массовую долю сухого вещества.
Исходя из вышесказанного, тема курсовой работы представляется актуальной.
Цель работы: изучить сущность учета затрат и калькулирования себестоимости
Задачи работы:
1. Изучить понятие затрат и калькулирования продукции;
2.Изучить попередельный метод учета затрат и калькулирования себестоимости.Литература1. Федеральный закон "О бухгалтерском учете" от 21.11.1996 N 129-ФЗ (в ред. от 30.06.2003 N 86-ФЗ)
2. Положение по бухгалтерскому учету "Расходы орга¬низации" (ПБУ 10/99). Утверждено приказом Минфина РФ № ЗЗ-н от 6 мая 1999. (с изм. от 30 марта 2001 г.)
3. Апчерч А. Управленческий учет: Принципы и практика. – М.: Финансы и статистика,2007.
4. Ананькина Е. А., Данилочкина Н. Г. Управление зат¬ратами: Конспект лекций. - М.: МАИ, 2008.
5. Бахрушина М. А. Бухгалтерский управленческий учет: Учебное пособие. М.: Финстатинформ,2007.
6. Блейк Д., Ориол А.Европейский бухгалтерский учет: Справочник. М.: Филинъ,2007.
7. Друри К. "Введение в управленческий и производственный учет " М.: АУДИТ,2007.
8. Ивашкевич В.Б. Калькуляция стоимости продукции. // Бухгалтерский учет – 2008, №5.
9. Карпова Т.П. "Основы управленческого учета" М.: "Инфра-М",2007.
10. Кондратова И. Г. Основы управленческого учета. - М.: Финансы и статистика,2007.
11. Мишин Ю.А. Управленческий учет: Управление затратами и результатами производственной деятельности. – М. «Дело и Сервис», 2007.
12. Новиченко П.П., Рендухов И.М. "Учет затрат и калькулирование себестоимости в промышленности". Учебник М.: "Финансы и статистика",2008.
|
