Наличие значительных запасов семян масличных на начало 2004 г. позволило повысить объемы их переработки и заметно увеличить экспорт семян подсолнечника. В результате уровень цен сельхозпроизводителей масличных культур в январе-марте текущего года был выше, чем в 2003 г. и его динамика носила повышательный характер.
Производство растительного масла по сравнению с прошлым годом в I квартале текущего года выросло, что стало условием увеличения экспорта подсолнечного масла при уменьшении общего импорта растительных масел.
Уровень цен масличных и повышенный спрос на растительное масло в отчетном периоде обусловили более высокие, чем в I квартале 2003 г., цены производителей при низких темпах их роста. Потребительская цена на подсолнечное масло также превышала уровень прошлого года, но в течение квартала практически не менялась. Потребительская цена на соевое масло колебалась, имея тенденцию к росту.
Во II квартале 2004 г. в результате сокращения объемов предложения рост цен на семена масличных, в частности подсолнечника, продолжится.
Производство растительного масла в предстоящем периоде вследствие уменьшения ресурсов масличных может сократиться. Спрос на масло останется высоким в результате возможного увеличения его экспорта при уменьшении импортных поставок, что будет способствовать росту цен производства.