Понятие экономической эффективности и необходимость ее повышения в условиях рыночной экономики 2005-26
Предмет
Экономика предприятия
Тип работы
контрольная работа
Объем работы
26
Дата поступления
12.12.2012
690 ₽
Содержание
Введение 3
1. Сущность экономической эффективности и показатели ее оценки 4
1.1 Понятие экономической эффективности и необходимость ее повышения в условиях рыночной экономики 4
1.2 Показатели оценки экономической эффективности деятельности предприятия 7
2. Оценка экономической эффективности деятельности общественного питания. 12
2.1 Экономическая характеристика финансово-хозяйственной деятельности и динамика развития общественного питания за 2000-2004 годы. 12
2.2 Комплексная оценка структуры экономической эффективности деятельности общественного питания за 2000-2004 г. 15
3 Рациональное использование производственных затрат и увеличение прибыли предприятия 20
Заключение 26
Список литературы 27
Введение
В условиях рыночной экономики технико-экономический анализ и анализ финансового положения предприятия являются важнейшей исходной предпосылкой для подготовки и обоснования управленческих решений. Основной задачей анализа состояния предприятия является системное, комплексное изучение его производственно-хозяйственной и финансовой деятельности с целью объективной оценки достигнутых результатов и установления реальных путей дальнейшего повышения эффективности и качества работы.
Целью работы является оценка результатов финансово-хозяйственной деятельности предприятия общественного питания ООО "У медведя" и выявление резервов повышения ее эффективности.
Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:
определить сущность экономической эффективности;
изучить методику проведения оценки экономической эффективности предприятия общественного питания;
выявить основные показатели экономической эффективности;
оценить результаты финансово-хозяйственной деятельности предприятия питания;
разработать пути повышения экономической эффективности работы предприятия.
Объектом исследования являются
Литература
1. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия / Под ред. П.П. Табурчака, В.М. Тумина. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2002.
2. Быкадоров В.Л., Алексеев П.Д. Финансово-экономическое состояние предприятия: Практическое пособие. - М.: Изд. "Приор", 2000.
3. Вахрин П.И. Финансовый анализ в коммерческой и некоммерческой организации. - М., 2001.
4. Ефимова О.П. Экономика общественного питания: Учебное пособие. - Минск ООО "Новое знание", 2000.
5. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. - Минск "Вышэйшая школа", 2000.
6. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности предприятий общественного питания. - Минск: НПЖ "Финансы, учет, аудит", 1998.
7. Налоговый кодекс РФ 1 и 2 часть М.: "Дашков и К"2004
8. Раицкий К.А. Экономика предприятия: Учебник для вузов. - М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2002.
9. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - Минск ООО "Новое знание", 2001.
10. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С., Негашев Е.В. Методика финансового анализа. - М.: ИНФРА-М, 2002.