Содержание1. Теоретические основы экономической эффективности производства мо-лока и совершенствование затрат в молочном скотоводстве.
1.1 Значение и состояние молочного скотоводства России, факторы на него влияющие.
1.2 Пути повышения эффективности молочного скотоводства в научной литературе.
2. Природная и экономическая характеристика ОПХ "Минское" Костром-ского района Костромской области.
3. Организация и совершенствование учета затрат и выхода продукции мо-лочного скотоводства в ОПХ"Минское" Костромского района Кост-ромской области.
3.1 Значение и задачи бухгалтерского учета.
3.2 Первичный и сводный учет затрат и выхода продукции.
3.3 Организация синтетического и аналитического учета.
3.4 Калькуляция себестоимости продукции молочного скотоводства и за-крытии счета.
3.5 Совершенствование учета затрат и выхода продукции в молочном ско-товодстве.
4. Современное состояние и экономическая эффективность производства молока в ОПХ"Минское" Костромского района Костромской области.
4.1 Валовое производство молока и факторы на него влияющие.
4.2 Анализ затрат на производство и себестоимость молока.
4.3 Экономическая эффективность производства молока и резервы ее по-вышения.
1. Теоретические основы экономической эффективности производства мо-лока и совершенствование затрат в молочном скотоводстве.
1.1 Значение и состояние молочного скотоводства России, факторы на него влияющие.
1.2 Пути повышения эффективности молочного скотоводства в научной литературе.
2. Природная и экономическая характеристика ОПХ "Минское" Костром-ского района Костромской области.
3. Организация и совершенствование учета затрат и выхода продукции мо-лочного скотоводства в ОПХ"Минское" Костромского района Кост-ромской области.
3.1 Значение и задачи бухгалтерского учета.
3.2 Первичный и сводный учет затрат и выхода продукции.
3.3 Организация синтетического и аналитического учета.
3.4 Калькуляция себестоимости продукции молочного скотоводства и за-крытии счета.
3.5 Совершенствование учета затрат и выхода продукции в молочном ско-товодстве.
4. Современное состояние и экономическая эффективность производства молока в ОПХ"Минское" Костромского района Костромской области.
4.1 Валовое производство молока и факторы на него влияющие.
4.2 Анализ затрат на производство и себестоимость молока.
4.3 Экономическая эффективность производства молока и резервы ее по-вышения.ВведениеАнализ современного состояния скотоводства в Российской Федера-ции показывает, что за период с 1990года по 1996 год численность крупно-го рогатого скота сократилась на 21.3 млн.голов, или на 37.3%, коров соот-ветственно на 4.4 млн.голов или на 21.2%. При этом производство молока уменьшилось на
35.9 %. Такое положение явилось следствием как сокращения поголовья, так и значительного спада продуктивности скота. Средний удой за эти го-ды снизился на 24.4% [ 1 ] . Тенденция спада производства в АПК со-храняется и сегодня. Число регионов России с годовой продуктивностью менее 200 кг. возросло в 1998 году с 11 до 48.
Практикой мирового и отечественного скотоводства доказано, что до-ходность современного молочного хозяйства напрямую связана с удоем коров. Вследствие этого животноводы стран с развитым молочным ското-водством разными зоотехническими приемами добиваются роста их про-дуктивности. При этом количество молочных коров, как правило сокраща-ется, при увеличении объема производства молока.
Известно , что высокопродуктивная корова - это соответствующий уровень культуры производства и меньший расход кормов на каждый литр молока и жизнеспособный приплод, и здоровая окружающая Среда. Для того, чтобы безубыточно содержать стадо коров, следует освобождаться от всех непригодных к использованию животных.
Характерно, что в некоторых хозяйствах лучшие показатели увеличе-ния производства молока, повышение продуктивности коров и снижение затрат на единицу молочной продукции достигнуты в результате сокраще-ния поголовья коров. Не требует доказательства, по-видимому, очевидный факт : эффективнее содержать одну корову с высоким удоем, нежели 2-3 с низким [ 2 ] .Литература1. Левантин Д. "Некоторые проблемы развития скотоводства России "
//Молочное и мясное скотоводство № 6 1997 год.
2. Чохатариди Г. "Нужно ли нам больше коров ? "
//Молочное и мясное скотоводство №6 1997год.
3. Дугин П.М. , Шевцов Р.П. "Эффективность производства молока"
// Москва Нива России 1992 год.
4.Григорьев Ю. , Потребняк В. "Отчего зависит продуктивное долго-летие ко
ров"
// Молочное и мясное скотоводство 1997год № 1.
5. Добровольский Б. "Влияние возраста на продуктивность коров "
// Молочное и мясное скотоводство 1997 год № 4.
6. Архипов А. , Дульнев В. "О типах и рационах кормления скота "
// Молочное и мясное скотоводство 1997 год № 1.
7. Добровольский В. , Федоряка В. "Прогнозирование молочной про-дуктив-
ности коров по удою предков"
// Молочное и мясное скотоводство 1997 год № 5.
8. Банников А.П. , Вакулин А.А. , Рутамов А.К. "Основы экологии и охраны
окружающей среды"
// Москва "Колос" 1996 год .
9. Корякина Л. "Влияние экологии на заболеваемость скота лейкозом"
// Молочное и мясное скотоводство 1997 год № 2.
10. Смбатян А. "Контроль концентрации радионуклидов в кормах и говяди-
не"
// Молочное и мясное скотоводство 1996 год № 2
11. Вяйзенен Г. , Савин В. "Масло льняное - лучшее средство для вы-ведения
радионуклидов из организма коров"
// Мясное и молочное скотоводство 1997 № 1.
12. " Доклад о состоянии окружающей среды Костромской области в 1996
году"
// Кострома 1997 год. Государственный комитет по охране окру-жающей
среды Костромской области.
13.Абдымаликов К. "Интенсификация и экономическая эффектив-ность про
изводства молока"
// Молочное и мясное скотоводство 1991 год №1.
14. Алборов Р.А. "Оценка производственных запасов и снижение се-бестои
мости продукции в условиях рынка".
// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предпри-ятий
1991 год № 1.
15. Бархунов Т.В. "Цены на молоко при рыночных условиях"
//Достижения науки и техники 1994 год № 2-3.
16.Белобжецкий И.А. "Издержки производства : бухгалтерский учет и аудит"
// Бухгалтерский учет 1994 год№ 2.
17.Белобжецкий Т.А. "Животноводство в России в 1996 году"
// Экономика сельского хозяйства России 1997 год № 2.
стр.39----------------------------------------------------------------------------------------
18.Голованов А.А. "Учет затрат на производство , доходов и финансо-вых ре
зультатов в условиях рыночных отношений "
// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предпри-ятий
1993 год №4.
19.Голованов А.А. "Учет на предприятиях АПК"
// Бухгалтерский учет 1996 год № 5.
20. Дударев С.В. "О совершенствовании учета затрат"
// Бухгалтерский учет 1993 год № 12.
21.Завгородний В.И. , Молофеев Т.Г. "Анализ хозяйственной деятель-ности
сельскохозяйственных предприятий"
// Москва Агропромиздат 1987 год.
22.Зотов Б.И. и другие "Охрана труда в агропромышленном производ-стве"
// Москва 1991 год.
23. Бакланов М.И. Шеремет А.Д. "Теория экономического анализа" 1995 год.
24.Смекалов Л.В. Ораевская Г.А. "Анализ хозяйственной деятельно-сти сель
скохозяйственных предприятий" 1991 год
25. Пизенгольц М.З. Варова А.П. Васькин Ф.И. "Бухгалтерский учет в сельс
ком хозяйстве"
// Москва "Колос" 1994 год
стр.40------------------------------------------------------------------------------------------
|
