СодержаниеОглавление
Введение 3
Общая характеристика предприятия 4
Предприятие (организация) как открытая система 7
Организационная структура управления 9
Задачи, решаемые предприятием (организацией) в сфере сервиса и туризма 12
Маркетинговая деятельность 16
Планирование на предприятии (организации) 18
Список литературы 20
Дневник практики 21ВведениеВведение
Практика проходила в туристической компании "Робинзон Турс", которая специализируется на организации экологического туризма на Сахалине и в Сахалинской области.
Экологический туризм, или экотуризм, пока довольно необычное понятие для нашей страны, хотя за рубежом этот вид туризма очень популярен. Это путешествие в места с относительно нетронутой природой. Основной принцип при таком путешествии - не навредить окружающей среде. Экологические маршруты в основном пролегают через национальные парки и заповедники. Путешественники знакомятся с окружающим миром, посещают пещеры, водопады, наблюдают за животными в их естественной среде обитания.
Целью данной практики было получение практических знаний умений и навыков управления предприятием, как основного субъекта рыночного хозяйствования.
Задачи практики:
Изучить и проанализировать законодательные и нормативные основные деятельности предприятия
Дать описание организации как открытой системы
Раскрыть организационную структуру предприятия
Изучить и проанализировать задачи, решаемые предприятием
Изучить и раскрыть сущность маркетинговой деятельности предприятия
За время прохождения преддипломной практики были получены основные умения и навыки анализа деятельности предприятия по данным финансовой, бухгалтерской и управленческой отчетности.
Полученные в ходе практики знания и навыки будут полезны как в написании выпускной квалификационной работы, так в дальнейшей практической управленческой деятельности.ЛитератураСписок литературы
1. Гражданский Кодекс РФ от 30 ноября 1994 года, № 51-ФЗ
2. Федеральный Закон "Об обществах с ограниченной ответственностью" № 14-ФЗ от 08 февраля 1998 года (в редакции от 21 марта 2002 года)
3. Деминг Э. Выход из кризиса: Новая парадигма управления людьми, системами и процессами. М.: Альпина Бизнес Букс, 2007
4. Гританс Я.М. Организационное проектирование и реструктуризация (реинжиниринг) предприятий и холдингов: экономические, управленческие и правовые аспекты (2-е издание). М.: Волтерс Клувер, 2008 г.
5. Зайцев Л.Г., Соколова М.И. Стратегический менеджмент. М.: Экономистъ, 2007
6. Кобец Е. А. Планирование на предприятии. Учебное пособие. Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2006
7. Кондраков Н.П. Бухгалтерский, финансовый, управленческий учет. М.: Издательство Проспект, 2007
8. Концепция контроллинга// Horvath Partners; пер. с нем. М.: Альпина Бизнес Букс, 2006
9. Любанова Т.П., Мясоедова Л.В., Олейникова Ю.А. Стратегическое планирование на предприятии. Учебное пособие для вузов, М.: Март, 2005
10. Портер М. Конкурентное преимущество. М.: Альпина Бизнес Букс, 2006
11. Питер Ф. Друкер. Задачи менеджмента в XXI веке. М.: Издательский дом Вильямс, 2000
12. П. Ф. Друкер Эффективное управление. М: Аст, 2006
13. Савицкая Г.В. Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности. М.: Инфра-М, 2007
|
