СодержаниеВВЕДЕНИЕ 3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СТРАТЕГИИ 6
2 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ СТРАТЕГИИ ПРЕДПРИЯТИЯ В РАМКАХ ОБЩЕЙ СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ
2.1 Шаги определения стратегии предприятия 11
2.2 Выбор стратегии 12
3 СТРАТЕГИЯ РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ
3.1 Существующая стратегия развития ЗАО "Пекарня и Ко" 15
3.2 Стратегия развития ЗАО "Пекарня и Ко" 22
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 43
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 45ВведениеДолгосрочная эффективная работа любого предприятия, его экономический рост определяются правильным выбором стратегических ориентиров, позволяющих наилучшим образом реализовать потенциально-технический и человеческий капитал и другие ресурсы.
Актуальность темы работы определяется тем, что на сегодняшний день стратегия - это основополагающий стержень в управлении предприятием, который должен обеспечивать устойчивое экономическое развитие предприятия, повышение конкурентоспособности производимой им продукции и оказываемых услуг.
В условиях жесткой конкурентной борьбы и быстро меняющейся ситуации фирмы должны не только концентрировать внимание на внутреннем состоянии дел, но и вырабатывать долгосрочную стратегию поведения, которая позволяла бы им поспевать за изменениями, происходящими в их окружении.
Сейчас, исключительно важным становится осуществление такого управления, которое обеспечивает адаптацию фирмы к быстро меняющимся условиям ведения бизнеса. Ускорение изменений в окружающей среде, появление новых запросов и изменение позиции потребителя, возрастание конкуренции за ресурсы, интернационализация бизнеса, появление новых неожиданных возможностей для бизнеса, открываемых достижениями науки и техники, развитие информационных сетей, широкая доступность современных технологий, изменение роли человеческих ресурсов, а также ряд других причин привели к резкому возрастанию значения стратегического управления.
Не существует стратегии единой для всех компаний, так же, как и не существует единого универсального стратегического управления. Каждая фирма уникальна в своем роде, поэтому и процесс выработки стратегии для каждой фирмы уникален, так как он зависит от позиции фирмы на рынке, динамики ее развития, ее потенциала, поведения конкурентов, характеристик производимого товара или оказываемых услуг, состояния экономики, культурной среды и еще многих факторов. В то же время есть некоторые основополагающие моменты, которые позволяют говорить о некоторых обобщенных принципах выбора и реализации стратегии развития и осуществления стратегического управления.
В курсовой работе исследуется ЗАО "Пекарня и Ко". Миссия ЗАО "Пекарня и Ко" - основной профиль ее деятельности - производство и реализация хлебопродуктов (включая кондитерские изделия), направленное на удовлетворение потребности в качественной пище. Характер деятельности - производственная (производство хлебопродуктов), торговая (оптовая и розничная торговля) и инвестиционная. Конкретный вид деятельности (сочетание) - производственная промышленная деятельность и торгово-сбытовая.
На рынке сбыта хлебопекарных продуктов г.Челябинска и Челябинской области ЗАО "Пекарня и Ко" занимает достаточно устойчивое положение, судя уже хотя бы потому, что в предыдущие годы работы на этих рынках предприятие не имело проблем со сбытом готовой продукции. Рыночная доля ЗАО "Пекарня и Ко" колеблется от 8-14%.
Проблемная область предприятия.
Деятельность ЗАО "Пекарня и Ко" в 2005 году не принесла ни прибыли, ни убытка, поэтому существовали средства только для финансирования нормальной работы. В 2006 году произошли непредвиденные изменения, на которые, предприятие не смогло должным образом среагировать (увеличение цен на муку и т.д., снижение платежеспособного спроса на продукцию, возросшую конкуренцию). Низкая обеспеченность ликвидными средствами, увеличение отвлеченных средств усилили неблагоприятное влияние этих изменений. В результате по итогам 2006 года ЗАО получило значительный убыток, т.е. анализируемое предприятие переступило за порог отрицательной рентабельности.
В 2007 году предприятие наращивает оборачиваемость используемого капитала. Для него это жизненно необходимо, чтобы "уйти" за порог рентабельности. Также необходимо иметь средства для оплаты издержек по заемным средствам и для погашения взятого кредита и кредиторской задолженности.
Наряду с этим, меняется структура производимой продукции, почти половина основных фондов переводится на консервацию. Принимая во внимание все изменения, рост показателей эффективности использования средств более чем высокий. Но увеличение рентабельности используемого капитала за счет увеличения его оборачиваемости приводит к снижению платежеспособности.
Все возрастающее значение отвлеченных средств не только полностью "съедает" полученную в 2007 году чистую прибыль, но и приводит к убытку, в итоге - собственный капитал предприятия уменьшается, возрастает финансовая зависимость, снижается финансовая устойчивость. Предприятие испытывает нехватку ликвидных средств и не в состоянии расплатиться по всем своим обязательствам, не реализуя постоянные активы, то есть на текущий момент ЗАО "Пекарня и Ко" неликвидно и неплатежеспособно, находится в финансово-экономическом кризисе.
Перечисленные проблемы свидетельствуют о том, что анализируемое предприятие ЗАО "Пекарня и Ко" нуждается в новой стратегии развития и соответствующей реструктуризации.
Причем под реструктуризацией предприятия понимается процесс, связанный с изменением стратегических концепций и принципиально важных стратегических факторов деятельности.
Таким образом, основная цель курсовой работы - разработка нового механизма стратегического управления (реструктуризация) ЗАО "Пекарня и Ко".
К числу принципиально важных стратегических факторов, изменение которых может явиться основанием для реструктуризации предприятия, относятся:
" выбор новой организационной структуры управления;
" изменение системы управления;
" радикальный пересмотр состава и процентных соотношений в деловом портфеле корпорации.
Все вышеперечисленное связано с разработкой новой стратегией развития и управления предприятием.
Для достижения поставленной цели были сформулированы следующие задачи:
" показать сущность и основные этапы стратегического управления;
" охарактеризовать методы анализа внутренней и внешней среды организации;
" сформулировать алгоритм процесса выбора стратегий;
" проанализировать финансово-хозяйственную деятельность за последние три предшествующих года;
" оценить существующую стратегию развития;
" выработать новую стратегию развития предприятия.
Основными инструментами для проведения реструктуризации предприятия являются:
ў стратегический анализ предприятия и его бизнес-среды;
ў выбор желаемых и достижимых целей деятельности организации;
ў разработка стратегии реструктуризации.
После разработки новой стратегии развития ЗАО "Пекарня и Ко" будет предложен реальный механизм (последовательность действий) по выходу из кризисного положения.
Предметом исследования является стратегическое планирование и его развитие.
Методологической основой явились труды отечественных и зарубежных экономистов.ЛитератураНормативно-правовые акты
1. Федеральный закон "О бухгалтерском учете" от 21.11.96 года. №129-ФЗ.
2. Гражданский кодекс Р.Ф. Часть I и II М. Проспект , 1998.
3. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации. Утверждено приказом Минфина РФ от 29.07.98. №34-Н (в редакции приказа Минфина Р.Ф. от 24.03.2003 №34 -Н.).
4. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организации и Инструкция по его применению. Утверждены приказом Минфина РФ от 31.10.2003 года. №94-Н.
5. Положение по бухгалтерскому учету "Бухгалтерская отчетность организации" ПБУ 4/99. Утверждена приказом Минфина РФ от 06.07.99 год. №43-Н.
6. "О формах бухгалтерской отчетности организации" Приказ Минфина РФ от 13.01.2000года№4-Н.
7. Методические рекомендации о порядке формирования показателей бухгалтерской отчетности организации. Приказ Минфина России от 28.06.2006 года. №60-Н.
8. Социально-экономическая обстановка в г.Челябинске и Челябинской области в 1992-1997 гг. (Итоги социологических обследований. Ежегодник под редакцией М.А. Гуревича).
9. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы, Учебно-метод. Пособие. М.: Финансы и статистика, 1997г. 458с.
10. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Учебное пособие "Экономический анализ: Ситуации, тесты...", М. "Финансы и статистика", 2005, 650с.
11. Бернстайн Л.А. Анализ финансовой отчетности: М. Финансы и статистика, 1996г. 420с.
12. Бовыкин В.Н. Новый менеджмент (управление предприятиями на уровне высших стандартов) теория и практика эффективного управления, М Экономика, 1997г., 485с.
13. Гияр Ф., Келли Дж. Преобразование организации, М: Дело, 2005. 224с.
14. Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Анализ бухгалтерской отчетности. М. ДИС.1998г., 205 с.
15. Завьялов П.С. Маркетинг в схемах, рисунках, таблицах: Учебное пособие. М. ИНФРА - М, 2005.263с.
16. Казанцев А.К., Подмесных В.И., Серова Л.С. Практический менеджмент: В деловых играх, хозяйственных ситуациях, задачах, тестах: Учебное пособие ИНФРА-М, 1998г. 312с.
17. Кондраков Н.П. Учебное пособие. Бухгалтерский учет, изд. 4-е М. ИНФРА-М, 2007, 640с.
18. Кумеков В.Г. Японский менеджмент и теория международной конкурентоспособности /Ответ. Ред. И.О. Фаризов. М: ЗАО "НПО издательство "Экономика", 2005, 256с.
19. Мазирова И.И., Романовский М.В. Варианты прогнозирования и анализа финансовой устойчивости организации: Учебное пособие. Спб УЭ и Ф, 1995г. ,250с.
20. Мескон М., М- Альбирт , Ф. Ходуори. Основы менеджмента. М.: Дело. 1995г. 963с.
21. Минуберг Г, Альстрэнд Б, Кэмпел Дж. Школы стратегий. СПб: Питер, 2005, 362с.
22. Пелих А.С. Бизнес-план. М: Осв-89, 1996г. 496с.
23. Рыбина М.Н. Организационно-экономические условия формирования конкурентоспособности малого предпринимательства.// Менеджмент в России и за рубежом. 1999г. №4 с.28-56
24. Савицкая Г.В. Учебное пособие Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Минск ИП "Экоперспектива" 1998, 5000с.
25. Сборник бизнес-планов с комментариями и рекомендациями. Под редакцией В.М. Попова. Издание-третье. М. КноРус, Издательство ГНОМ и Д, 2005. 352с.
26. Стоянова Е.С. Финансовый менеджмент. Учебник.М.: Перспектива, 1999. 655с.
27. Тейлор Ф.У. Менеджмент.М: "Прогресс", 1996, 125с.
28. Фатхутдинов Р.А. Разработка управленческого решения: Учебник для вузов - 3-е изд.доп.М.: ЗАО "Бизнес-школа" "Интел-Синтез", 1999г., 625с.
29. Финансовые и бухгалтерские отчеты ЗАО "Пекарня и Ко" за 2005 - 2007 гг.
30. Черняк В.З., Черняк А.В., Довдленко И.В. Бизнес-планирование: Учебно-практическое пособие. М.: Издательство РЛД.2005, 272с.
31. Шекшня С.В. Управление персоналом современной организации. Учебно-практическое пособие. Изд. 4-е (Серия "Библиотека журнала" Управление персоналом / М: ЗАО Бизнес-школа "Интел-Синтез", 2005, 362с.
32. Шеремет А.Д., Р.С. Сайфулин., Е.В. Негашев. Методика финансового анализа предприятия, "Высшая школа", 2002г. 75с.
|
|
