Содержание1. Характеристика и анализ деятельности предприятия 4
1.1 Общая характеристика предприятия 4
1.2 Анализ внешней среды предприятия 6
1.2.1.Анализ рынка 6
1.2.2.Анализ потребителей 9
1.2.3.Анализ конкурентов 16
1.3 Анализ внутренней среды предприятия 19
1.3.1.Анализ организации управления предприятием 19
1.3.2.Анализ товарной политики предприятия 23
1.3.3.Анализ сбытовой политики предприятия 29
1.3.4.Анализ коммуникационной политики предприятия 29
1.4 Анализ результатов производственно-хозяйственной деятельности предприятия 31
1.5 Ценовая политика организации 33
2. Разработка рекомендаций и мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности на предприятии 36
2.1 Мероприятия по совершенствованию организационной структуры управления предприятием 36
2.2 Разработка маркетинговой программы предприятия 39
2.2.1.Определение направлений совершенствования маркетинговой программы 39
2.2.2.Разработка маркетинговых целей предприятия 40
2.3 Стратегия предприятия и мероприятия по ее реализации 41
2.3.1.Мероприятия по совершенствованию сбытовой политики 41
2.3.2.Мероприятия по совершенствованию сервисной политики предприятия 44
2.3.3.Мероприятия по совершенствованию ценовой политики 44
2.3.4.Мероприятия по совершенствованию коммуникационной политики предприятия 46
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 55
Приложения 57ВведениеОткрытое акционерное общество "САН Интербрю", именуемое в дальнейшем "Общество", образовалось весной 1999 года в результате слияния двух крупных производителей пива: САН Брюинг и Интербрю Россия. Каждая из сторон владеет по 34% голосующих акций компании. Доля акций компании в свободном обращении - 32%.
В 1992 году Группа САН (SUN Brewing), которая стала одним из значимых игроков российского пивоваренного бизнеса, особенно сильным в регионах. К 1999 году компании принадлежали 6 пивоваренных комбинатов, а также разветвленная сеть дистрибьюторских центров. В портфеле компании было около 40 различных марок пива. Некоторые из них производятся и по сей день: "Толстяк", "Премьер", "Рифей", "Пикур", "Волжанин".
К 1999 году территории России компании Интербрю пранадлежали два пивоваренных завода: "Клинский Пивоваренный комбинат" (город Клин, Московской области) и "РОСАР" (город Омск).
Общество является крупнейшей в мире пивоваренной компанией, которой принадлежит 13% мирового рынка пива.
В состав Общества входят 8 заводов (Клин, Иваново, Саранск, Курск, Волжский, Новочебоксарск, Пермь, Омск) и 19 торговых филиалов на территории России (Санкт-Петербург, Иваново, Москва, Саранск, Нижний Новгород, Воронеж, Ростов-на-Дону, Волжский, Самара, Пермь, Уфа, Екатеринбург, Челябинск, Тюмень, Омск, Кемерово, Новосибирск, Иркутск, Хабаровск). Также компании принадлежат 3 завода в Украине (Чернигов, Николаев, Харьков).Литература1. Богданов А. Эффективное управление // Новости торговли.- 2003.- декабрь.- 32-34 с.
2. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства: Пер. с англ.-М.: Аспект Пресс, 1995.
3. Волгин А. П. Управление персоналом в условиях рыночной экономики. - М., 1992.
4. Галль ЛЕ Ж. - М. Управление людскими ресурсами - М., 1995.
5. Баскакова, О. В. Экономика организаций (предприятий) : учеб. пособие / О.В. Баскакова ; Изд.-торг. корпорация "Дашков и Кш". - М. : Дашков и Кш, 2004. - 268 с.
6. Камаров Е. И. Менеджмент по "кадровым полкам" или как влиять на конкурентоспособность персонала // Управление персонала. 1996. № 10
7. Кирьянов Е. Н. Кадровая политика предприятия и роль психологии в ее проведении // Управление персоналом. 1996. № 9.
8. Зимин, А. Ф. Экономика организаций (предприятий) : учеб.-практ. пособие / А.Ф. Зимин ; Вост. ин-т экономики, гуманит. наук, упр. и права. - Уфа : Вост. ун-т, 2003. - 127 с.
9. Ладанов И. Д. Стратегия кадрового менеджмента // Управление персоналом. 1996. № 10
10. Менар, К. Экономика организаций : [пер. с фр.]. / К. Менар. - М. : ИНФРА-М, 1996. - 159 с. - Библиогр.: с. 150-158.
11. Менеджмент персонала: функции и методы - М., 1999.
12. Основы управления персоналом / Под ред. Генкина Б. М. - М., 1996.
13. Пичужкин, И. В. Экономика организаций (фирм) : учеб. пособие / - М. : Юрайт, 2003. - 319 с. - Библиогр.: с. 315-319
14. Почепцов Г.Г. Теория и практика коммуникации. - М., 1998. - 272 с.83.Почепцов Г.Г. Теория коммуникации. - М., 2001. - 308 с
15. Пугачев В.П. Руководство персоналом организации - М., 1999.
16. Рогачевский А.М., Беликова Т.Н. Методические указания к написанию курсовых работ по дисциплине "Маркетинг". - Новосибирск: Новосибирская Государственная Академия Водного Транспорта, 2003.- 34 с.
17. Рогачевский А.М. Введение в маркетинг. - Новосибирск: НГАВТ, 2001.
18. Розанова В. А., Кирьянова Е. Н. Психологические вопросы управления кадрами // Управление персоналом. 1996. № 7.
19. Рябинин А. В., Калашникова Л. М. К вопросу подготовки кадров для рыночной экономики // Управление персоналом. 1996. № 10 .
20. Самыгин С.И., Сторялов Л.Д. Менеджмент персонала - Ростов, 1999.
21. Семенов Ю. Г. Производственно - адаптационные аспекты при подборе и приеме кадров // Управление персоналом. 1997. № 6.
22. Управление персоналом организации / Под ред. Кибанова А. Я. - М., 1997.
23. Филиппов А. В. Работа с кадрами: психологический аспект - М., 1990.
24. Шкатулла В.И. Настольная книга менеджера по кадрам - М., 1998.
25. Ежеквартальный отчет Открытого акционерного общества "САН Интербрю" http://www.suninterbrew.ru/
26. http://www.foodmarket.spb.ru/current.php?article=821
|
|
