СодержаниеВведение 3
1 Анализ ситуации 7
2 Характеристика кафе 12
3 Анализ рынка 14
4 Маркетинговый план 16
5 Производственный план 18
6 Организационный план 21
7 Финансовый план 22
8 Оценка влияния макро и микросреды 26
9 Анализ рисков 27
10 Направленность и эффективность проекта 31ВведениеВ последние годы вследствие проведения реформ в различных отраслях (экономики, политики, управления и др.) и широкого применения принципа децентрализации власти значительно возросла роль муниципального управления. Это управление осуществляется различными субъектами права посредством использования различных методов.
Любое управление осуществляется через «управленческий труд» на основе управленческих «решений-команд». Управленческий труд - это процесс обдумывания решения, его принятие и организация выполнения. Причем процесс принятия управленческих решений достаточно сложный и ответственный, так как данные акты в той или иной мере затрагивают права и законные интересы граждан и представляет собой систему специальных знаний, базирующихся на познаниях, методологической оценки и прогнозирования деятельности будущих предприятий, которые отвечают на эффективность и конечные финансовые результаты, складывающиеся под воздействием объективных и субъективных факторов, находящие отражения через систему экономической информации. От их своевременности, точности, целесообразности может зависеть жизнь, здоровье, благосостояние, как отдельных лиц, так и общества в целом.
Методы управленческих решений позволяют обосновать экономическую целесообразность взятых направлений для развития фирмы, и выявляют ряд задач;
1. Выявление конкретной проблемы и последовательность действий, направленных на создание оптимального решения по различным критериям;
2. Проанализировать ограничения по данному решению в зависимости от ситуации (местонахождения, конкуренция, морально-этические, кадровые, предложения по бизнес - партнерству);
3. Рассмотрение альтернатив и их предварительный анализ с целью исключения явно не эффективных, подразумевает установление результативных факторов и факторов (основных и второстепенных на них влияющих), взаимосвязь между факторами.
Для выявления неэффективных и эффективных – определяется при наличии факторной модели количественных и качественных показателей и последовательность подстановки определяется логическим анализом. Под количественным фактором при анализе понимают те, которые выражают количественную определенность явлений и могут быть получены путем непосредственного учета(количество рабочих, порций). Качественные факторы определяют внутренние качества, признаки и особенности изучаемых явлений (производительность труда, качественная продукция, средняя продолжительность рабочего дня, объем товарной продукции).
Неэффективность при анализе системы может выражаться в системе планирования:
• методологические (отсутствие метода прогнозирования стадии, принятие решений);
• организационные (отсутствие документов, регламентирующих ведение планирования);
• технические (недостаточная обеспеченность техническими средствами и программными продуктами для накопления информации ведет к не выполнении задач;
• Сбор управленческой информации и прогнозирование ее - это решение в будущем.
«Положение о системе планирования» как совокупность документов, должны отражать следующее:
• технологию планирования
• определить конечную цель планирования- какой из бюджетов должен получиться на выходе;
• определить виды основных и вспомогательных планов (бюджетов), которые предполагается составлять в процессе планирования и их последовательность;
• определить набор основных и вспомогательных бюджетов для центров финансовой ответственности (структур единиц);
• определить набор показателей для каждого бюджета и степень их детализации;
5) Объективное и всестороннее исследование нормативов
Но без решения задач по стандартизации системы планирования, т.е. технических положений могут возникнуть риски и эффективность предприятия будет снижена. Совокупность документов, регламентирующих процесс планирования, таких как: стандарты, классификаторы, справочные инструкции, правила техники безопасности, противопожарные стандарты, подготовка регламентации, т.е. вся документированная информация, положения санэпидемиологического контроля и работа с ними на этапе экспертизы и подхода к открытию предприятия существенно сократят отрицательный риск.
6) Анализ проекта с точки зрения: цели, ресурсов, моделей.
Каждая фирма, начиная свою деятельность, должна ясно представлять потребность на перспективу в финансовых, материальных, трудовых и интеллектуальных ресурсах, источники их получения, а также уметь четко рассчитывать эффективность использования ресурсов в процессе работы фирмы, обойти потенциальные трудности и опасности, тем самым уменьшить риск в достижении поставленных целей. Основной проблемой является привлечение инвестиций (фондовые, бюджетные и зарубежные кредиты), позволяющие дать достаточно четкую экономическую оценку намеченным мероприятиям.
Хорошо разработанный проект помогает фирме расти, завоевывать новые позиции на рынке, где она функционирует, составлять перспективные планы своего предприятия, показывает, каким образом ее руководители собираются достичь свои цели и задачи, в первую очередь повышения прибыльности работы. Он опирается на:
Конкретный проект производства определенного товара (услуг) - создание нового типа изделий или оказание новых услуг (особенности удовлетворения потребностей и т.д.);
Всесторонний анализ производственно-хозяйственной и коммерческой деятельности организации, целью которой является выделение ее сильных и слабых сторон, специфики и отличий от других аналогичных фирм;
Изучение конкретных финансовых, технико-экономических и организационных механизмов, используемых в экономике для реализации конкретных задач.
7) Доведение решения до исполнителя и оценка результата.Литература
|
|
