СодержаниеВведение............................3
1. Экономическая сущность затрат на производство и их значение в экономике предприятия....................5
1.1. Экономическое содержание затрат на производство и их классификация........................5
1.2. Основные задачи учета затрат на производство и анализа себестоимости продукции...........................16
1.3. Обзор нормативно-правовой базы, определяющей методику учета затрат на производство и анализа себестоимости продукции, и специальной экономической литературы...................18
1.4. Основные особенности технологии производства хлебобулочных изделий и их влияние на методику учета и анализа..........21
2. Учет затрат на производство основного вида деятельности...22
2.1. Учет прямых материальных затрат............22
2.2. Учет общепроизводственных расходов...........26
2.3. Учет общехозяйственных расходов..............32
2.4. Обобщение затрат на производство..............38
2.5. Учет затрат на производство продукции в условиях компьютерных технологий..........................42
2.6. Совершенствование учета затрат на производство на основе зарубежного опыта и международных стандартов.........45
3. Анализ затрат на производство и себестоимости продукции..49
3.1. Объект исследования и информационное обеспечение анализа затрат на производство и себестоимости продукции.............49
3.2. Анализ состава и структуры затрат на производство.......52
3.3. Анализ затрат на рубль продукции.............54
3.4. Анализ себестоимости продукции в разрезе калькуляционных статей.............................56
3.5. Анализ себестоимости отдельных изделий...........62
3.6. Анализ резервов снижения себестоимости продукции....67
Заключение..........................70
Список использованной литературы..............73ВведениеСоздание малых предприятий способствует насыщению рынка товарами и услугами, преодолению отраслевого и регионального монополизма, расширению конкуренции, внедрению достижений научно-технического прогресса, повышению экспортного потенциала. Они позволяют расширить сферу приложения труда, создать новые возможности для трудоустройства незанятого населения и высвобождения работников с неэффективно действующих предприятий. Малые предприятия способны значительно укрепить экономическую базу государства, оказать положительное влияние на развитие сел, небольших городов, возрождение художественных и подсобных промыслов, решение экологических проблем.
Одним из основных показателей финансово-хозяйственной деятельности любого предприятия, в том числе и малого, является себестоимость продукции. В себестоимости находят выражение все затраты предприятия, связанные с производством продукции.
Поэтому цель данной дипломной работы заключается в том, чтобы на основании исследования экономической литературы и практики работы предприятия разработать рекомендации по совершенствованию учета затрат на производство и вскрыть резервы снижения себестоимости продукции.
Раскрытию данной цели будет способствовать решение следующих задач:
1) выявить экономическую сущность затрат на производство их значение в экономике предприятия;
2) раскрыть, в какой степени представлена данная проблема в нормативно-правовых актах и специальной экономической литературе;
3) определить, каким образом затраты на производство учитываются и распределяются между отдельными видами продукции;
4) выяснить степень автоматизации учета затрат на производство продукции в условиях компьютерных технологий;
5) изучить зарубежный опыт учета затрат на производство продукции;
6) установить степень влияния факторов на затраты на рубль продукции;
7) проанализировать структуру и динамику себестоимости продукции в разрезе статей калькуляции и экономических элементов.
Объектом исследования является частное производственное унитарное предприятие «Гродвита Плюс». Организационно-правовая форма собственности данного предприятия – частная. Основной вид деятельности УП «Гродвита Плюс» – производство хлеба и хлебобулочных изделий. Это предприятие недавно появилось на белорусском рынке и функционирует с ноября 2003 г. Бухгалтерский учет осуществляется бухгалтерией как самостоятельным структурным подразделением под руководством главного бухгалтера.Литература1. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности: Учеб./ В.И. Стражев, Л.А. Богдановская, О.Ф. Мигун и др.; Под общ. ред. В.И. Стражева. Мн.: Выш. школа, 2003. 480 с.
2. Антони Роберт Н. Основы бухгалтерского учета. Ч. 2. Учет расходов. Отчет о прибыли. Товарно-материальные средства. Себестоимость реализованной продукции. Основные средства и амортизация. Обязательства и капитал. Мн.: Гавриленко В.Г., 1994. 118 с.
3. Барановский С. И. Анализ эффективности затрат на производство и себестоимости продукции. / Вестник Белорусского технологического университета. Сер. 7. Вып. 11. Мн.: Амалфея, 2003. 124 с.
4. Бугаев А. Формирование учетной политики на 2004 г. // Налоговый вестник. 2004. № 5. С. 58-76.
5. Волков Н.Г. Бухгалтерский учет на предприятиях малого и среднего бизнеса. М.: Бизнес-карта, 1994. 124 с.
6. Глаголев П. Учет затрат и контроль. // Риск. 2000. № 1-2. С. 31-34.
7. Закон Республики Беларусь от 13 октября 1994 г. «О бухгалтерском учете и отчетности» в новой редакции закона № 42-3 от 25 июня 2001 г. // Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь. 2001 г. № 63.
8. Захарьин В. Р. Формирование себестоимости продукции. Мн.: Мисанта, 1999. 97 с.
9. Ивашко Г. П. Условия и порядок выплаты компенсации работникам за использование транспортных средств и ее включение в себестоимость. // Экономика. Финансы. Управление. 2004. №7. С. 60-64.
10. Кожевникова Т. С. Отнесение материальных затрат на себестоимость продукции (работ, услуг) и для целей исчисления налогооблагаемой прибыли. // Экономика. Финансы. Управление. 2004. № 6. С. 71-75.
11. Колесников С. Н. Многомерная себестоимость. // Экономика. Финансы. Управление. 2003. № 6. С. 63-72.
12. Кондратова И. Г. Основы управленческого учета. // Современное управление. 2000. № 6. С. 79-103.
13. Костян Д. Учет затрат на производство по новому Плану счетов. // Налоговый вестник. 2003. № 21. С. 10-18.
14. Котельникова Н. В. Построение системы внутреннего информационного обеспечения компании. // Экономический анализ: теория и практика. 2004. № 8. С. 47-52.
15. Лабутин П. Учет затрат на производство продукции. // Консультант бухгалтера. 2000. № 18. С. 3-19.
16. Ладутько Е. Н. Проблема бухгалтерского учета полной себестоимости на белорусских предприятиях. // Бухгалтерский учет и анализ. 2000. № 1. С. 7-14.
17. Ладутько Н. И., Борисевский П. Е., Крупнова А. В. Бухгалтерский учет. Мн.: ФУАинформ, 2004. 728 с.
18. Луговой В.А. Учет затрат на производство и реализацию продукции. М.: Финансы и статистика, 1995. 98 с.
19. Методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию нормативной (плановой) и фактической себестоимости продукции (работ, услуг) на промышленных предприятиях Министерства промышленности Республики Беларусь. Введены в действие приказом по Министерству промышленности РБ от 30.09.1998 г. № 286. Мн.: Информпресс, 2002. 24 с.
20. Михалкевич А.П. Бухгалтерский учет в зарубежных странах. Мн.: ООО «Мисанта», ООО «ФУАинформ», 2003. 202 с.
21. Новиков С. Учет затрат по управлению производством в целях налогообложения. // Аудитор. 2000. № 8. С. 17-19.
22. Основные положения по Основные положения по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), утвержденные Министерством экономики 26.01.1998 г. № 19-12/397, Министерством финансов 30.01.1998 г. № 3, Министерством статистики и анализа 30.01.1998 г. № 01-21/8, Министерством труда Республики Беларусь 30.01.1998 г. № 03-02-07/300 с последующими изменениями и дополнениями. Мн.: Информпресс, 2003. 76 с.
23. Пескачевская А. Методы учета и распределения косвенных затрат. // Консультант. 2003. № 11. С. 13-16.
24. Положение по бухгалтерскому учету «Учетная политика организаций». Утверждено Постановлением Министерства финансов РБ от 17.04.2002 г. № 62. Мн.: Информ-пресс, 2003. 19 с.
25. Реформирование учета, совершенствование анализа и планирование затрат на производство продукции. Полоцк: Приор, 2003. 124 с.
26. Русель А. Л. Анализ влияния на себестоимость трудовых затрат. // Экономика. Финансы. Управление. 2003. № 10. С. 86-91.
27. Сивак Т. Н., Осейко П. П. Бухгалтерский учет с помощью персонального компьютера. Мн.: Мисанта, 2003. 104 с.
28. Стражева Н. С., Стражев А. В. Бухгалтерский учет. Мн.: Книжный дом, 2004. 229 с.
29. Танашева О. Г., Рябова Т. С. Контроль и анализ в системе управления затратами. // Экономический анализ: теория и практика. 2004. № 8. С. 39-46.
30. Трифонов Н. Оценка стоимости: затратный подход. // Все для бухгалтера. 2000. № 7. С. 72-74.
31. Федорова Г.В. Информационные технологии бухгалтерского учета, анализа и аудита. М.: Омега-Л, 2004.
32. Филипенко Л. Н. Учет затрат на производство. Мн.: Филипенко О. М., 1993. 89 с.
33. Филипенко Л. Н. Бухгалтерский учет в условиях нового Типового плана счетов. Мн.: Филипенко О. М., 2004. 174 с.
34. Фрунзе П. В. Общехозяйственные расходы и их распределение. // Экономика. Финансы. Управление. 2004. № 5. С. 67-75.
35. Шарапов А. Настройка и программирование системы «1С: Предприятие». СПб: Невский диалект, 2001. 104 с.
|
|
