Экономические, готовый реферат

ZAUCHKA.ru

+7 913 789-74-90

Интернет-магазин/Социально-культурный сервис и туризм/Гостиничное дело/Организация обслуживания в гостиницах ( Реферат, 14 стр. )

Тема/Вариант	Организация обслуживания в гостиницах ( Реферат, 14 стр. )
Предмет	Гостиничное дело
Тип работы	реферат
Объем работы	14
Дата поступления	12.12.2012

690 ₽

Содержание

1. Организация автобусного тура 3 2. Обслуживание банкетов и приемов 5 3.Технология подготовки экскурсии 9 Список литературы 14

Введение

Автобусные путешествия - сравнительно молодой вид туризма. Начало его развития можно отнести к 70-м годам XX века. К преимуществам автобусного туризма относятся: - дешевизна данного вида туризма в Европе, поэтому главным фактором, влияющим на продажу автобусных туров, является цена, за ней следуют качество обслуживания, репутация турфирмы, затраты времени и другие факторы. - он рассчитан на людей, жаждущих новых впечатлений и знаний, стремящихся за короткий промежуток времени увидеть максимальное количество новых мест. В зависимости от целей перевозки пассажиров весь автобусный парк можно разделить на несколько групп: 1. Городские и пригородные автобусы для перевозки пассажиров. В небольших населенных пунктах и многих городах, где отсутствуют такие средства передвижения как метро и трамвай, автобус является единственным средством городского общественного транспорта. 2. Автобусы для перевозки туристов к крупным транспортным узлам (в международные аэропорты, железнодорожные вокзалы, морские порты и т.д.). Такая транспортная ориентация в туризме называется трансферт и предназначена для организации доставки туристов при прибытии от аэропорта в туристский центр или к отелю и обратно. Это исключает пользование городским транспортом. 3. Специальные (единичного изготовления) автобусы вместимостью до 200 человек используются в международных аэропортах для перевозки пассажиров и туристов от терминала к самолету по летному полю.

Литература

1. Биржаков М.В.Введение в туризм. Спб.: Герда, 2000. 2. Воронкова Л.П. История туризма: Учебное пособие. - Воронеж: Издательство НПО "МОДЭК", 2001. 3. Емельянов Б. В. Профессиональное мастерство экскурсовода: Учеб. пособие. - М.: ЦРИБ "Турист", 2006. 4. Захарченко М.Н. , Кучер Л.С. Обслуживание на предприятиях общественного питания. - М.: Экономика, 1986 5. Методика подготовки и проведения экскурсии: Учеб. пособие. - М.: ЦРИБ "Турист", 1980. 6. Санкевич Г.П., Дунцова К.Г. Справочник молодого официанта. - М.: Высшая школа, 1989. 7. Туризм и гостиничное хозяйство / Под ред. Чудновского А.Д. - М.: Ассоциация авторов и издателей "ТАНДЭМ". Издательство ЭКМОС, 2002.

Уточнение информации

+7 913 789-74-90
info@zauchka.ru
группа вконтакте