СодержаниеВведение 2
Глава 1. Формы обслуживания покупателей 3
Глава 2. Особенности организации мелкорозничной торговли 10
2.1. Понятие мелкорозничной торговли 10
2.2. Требования к помещению и оборудованию 11
2.3. Порядок продажи товаров 11
2.4. Санитарные требования 13
Глава 3. Методы организации мелкорозничной торговли 15
3.1. Продажа товаров через прилавок обслуживания 15
3.2. Внемагазинные формы торгового обслуживания покупателей 16
Глава 4. Практическая часть 19
Заключение 26
Литература 27ВведениеПродажа товаров - завершающая стадия торгово-технологического процесса в магазине. Операции, выполняемые на этой стадии, являются наиболее ответственными, так как они связаны с непосредственным обслуживанием покупателей.
Характер и структура операций по продаже товаров зависят, в первую очередь, от ассортимента реализуемых товаров и методов их продажи. Так, на выбор товаров повседневного спроса покупатель затрачивает значительно меньше времени, чем на товары периодического или редкого спроса. Существенно различается содержание операций по продаже товаров в магазинах, применяющих различные методы продажи, под которыми понимают совокупность приемов и способов реализации товаров покупателям.
От уровня организации розничной торговли зависит объем продаж, а следовательно объем прибыли предприятия. Поэтому я считаю что данный вопрос является весьма актуальным для рассмотрения.
Цель данной курсовой работы состоит в рассмотрение основных методов продажи товаров.Литература1. Дашков Л. П., Памбухчиянц В. К. Коммерция и технология торговли. - М.: Информ. внедрен. центр "Маркетинг", 1999. -445с.
2. Жамен К., Лакур Л. Торговое право. -М.: Междунар. отношения, 1993. -250.
3. Маккей Х. Уцелеть среди акул. -Минск: Парадокс, 1997.-431с.
4. Обаять клиента: Идеи, стиль и техника профессионального коммерсанта. -Новосибирск: ЭКОР, 1995.
5. Осипова Л. В., Синяева И. М. Основы коммерческой деятельности. -М.: Банки и биржи: ЮНИТИ, 1997. -215с.
6. Панкратов Ф. Г., Серегина Т. К. Коммерческая деятельность. -М.: ИВЦ "Маркетинг", 2000. -578.
7. Строков В. А. Коммерческая деятельность товаропроизводителя. -М.: Хорс, 1998. -212.
8. Фатрелл Ч. Основы торговли. -Тольятти: Изд. дом Довгань, 1995. -698.
9. Хотите стать коммерсантом?: - М.: СП "Интерэксперт": Экономика, 1994. - 270.
10. Шук Р. Как стать профессиональным коммерсантом. -Питер Пресс, 1996. -215.
|
