СодержаниеВВЕДЕНИЕ 3
1. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ИП КУБАСОВ 6
1.1. История создания и развития. Организационно-правовая форма. Цели и виды деятельности 6
1.2. Характеристика продукции, товаров, работ и услуг 7
1.3. Оценка технологии производства 9
1.4. Структура управления 11
1.5. Персонал и оплата труда 17
1.6. Внешнее окружение и маркетинг в организации 20
2. ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИП КУБАСОВ 29
2.1. Динамика основных экономических показателей 29
2.2. Анализ основных и оборотных средств организации 31
2.3. Анализ себестоимости продукции 34
2.4. Анализ прибыли и рентабельности 37
3. ПРОБЛЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ИП КУБАСОВ И ПУТИ ИХ РЕШЕНИЯ 42
3.1. Теоретические аспекты управления качеством продукции в организации 42
3.2. Выявление основных проблем в области управления качеством и построение «дерева проблем» 58
3.3. Разработка вариантов управленческих решений по устранению проблем управления качеством 66
4. ВЫБОР И ОБОСНОВАНИЕ РЕШЕНИЯ ПО УСТРАНЕНИЮ ПРОБЛЕМ В ОБЛАСТИ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ИП КУБАСОВ 75
4.1. Расчет потребности в ресурсах для реализации предлагаемых решений 75
4.2. Источники формирования ресурсов для реализации решений 78
4.3. Анализ достоинств и недостатков предлагаемых решений 79
4.4. Выбор управленческого решения 80
4.5. План реализации проекта 83
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 86
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 90
ПРИЛОЖЕНИЕВведениеПо мере развития экономических реформ в России все большее внимание уделяется качеству. В настоящее время одной из серьезных проблем для рос-сийских предприятий является создание системы качества, позволяющей обес-печить производство конкурентоспособной продукции.
Система качества важна при проведении переговоров с зарубежными за-казчиками, считающими обязательным условием наличие у производителя сис-темы качества и сертификата на эту систему, выданного авторитетным серти-фицирующим органом.
Система качества должна учитывать особенности предприятия, обеспечи-вать минимизацию затрат на разработку продукции и ее внедрение. Потреби-тель желает иметь уверенность, что качество поставляемой продукции будет стабильным и устойчивым.
Потребителям необходима продукция, характеристики которой удовле-творяли бы их потребности и ожидания. Эти потребности и ожидания, как пра-вило, отражаются в технических условиях на продукцию и обычно считаются требованиями потребителей. Требования могут быть установлены потребите-лем в контракте или определены самой организацией. В любом случае прием-лемость продукции, в конечном счете, устанавливает потребитель.
Системный подход к менеджменту качества побуждает организации анализировать требования потребителей, определять процессы, способст-вующие получению продукции, приемлемой для потребителей, а также под-держивать эти процессы в управляемом состоянии.
Система менеджмента качества может быть основой постоянного улуч-шения с целью увеличения вероятности повышения удовлетворенности как потребителей, так и других заинтересованных сторон. Она дает уверенность самой организации и потребителям в ее способности поставлять продукцию, полностью соответствующую требованиям ИСО 9000:2000.
Стремительное распространение международных стандартов ИСО семей-ства 9000 и сертификация систем качества на соответствие им – одно из свиде-тельств, что качество стало всемирным полем конкуренции и эта тенденция сохраниться в ближайшем обозримом будущем.
Для создания системы менеджмента качества требуется стратегическое решение высшего руководства предприятия. На разработку и внедрение систе-мы менеджмента качества предприятия влияют изменяющиеся потребности, конкретные цели, выпускаемая продукция, применяемые процессы, размер и структура организации.
Предлагаемый Международной организацией по стандартизации подход к разработке и внедрению системы менеджмента качества состоит из определен-ных действий со стороны высшего руководства предприятия, включающих:
а) установление потребностей и ожиданий потребителей и других заин-тересованных сторон;
б) разработку политики и целей организации в области качества;
в) установление процессов и ответственности, необходимых для дости-жения целей в области качества;
г) установление и определение необходимых ресурсов и обеспечение ими для достижения целей в области качества;
д) разработку методов для измерения результативности и эффективности каждого процесса;
е) применение результатов этих измерений для определения результатив-ности и эффективности каждого процесса;
ж) определение средств, необходимых для предупреждения несоответст-вий и устранения их причин;
и) разработку и применение процесса для постоянного улучшения систе-мы менеджмента качества.
Такой подход ИСО рекомендует применять также для поддержания в ра-бочем состоянии и улучшения имеющейся системы менеджмента качества.
Все это делает выбор темы дипломного проекта весьма актуальным на се-годняшний день. В качестве объекта исследования выступает ИП Кубасов.
Предмет исследования дипломного проекта – система управления каче-ством в организации. Цель дипломного проекта – исследовать систему управле-ния качеством продукции предприятия и провести разработку мероприятий, на-правленных на ее совершенствование. Для достижения цели дипломного проек-та в процессе ее выполнения необходимо решить ряд задач:
-дана оценка современного состояния ИП Кубасов;
-проведен экономический анализ деятельности предприятия;
-определены проблемы управления качеством и пути их решения;
-произведен выбор и дано обоснование решения по устранению проблем управления качеством.
Информационную базу исследования составляет совокупность специаль-ной и научной литературы, экономические данные по теме исследования, спра-вочная и периодическая литература. Практическая значимость проводимого ис-следования обусловлена тем фактом, что система менеджмента качества явля-ется ключевым фактором конкурентоспособности ИП Кубасов. При выполне-нии работы использованы: статистический; абстрактно - логический; балансо-вый; монографический методы научного исследования.Литература1. Конституция Российской Федерации. Принята всенародным голосовани-ем 12 декабря 1993 года. - М.: Юрист, 2007.
2. Гражданский кодекс РФ. Часть 1. Принят Государственной Думой 21 ок-тября 1994 года (в ред. от 18.12.2007 года). М.: Юрист, 2007.
3. Гражданский кодекс РФ. Часть 2. Принят Государственной Думой 22 де-кабря 1995 года (в ред. от 30.12.2007 года). М.: Юрист, 2007.
4. Налоговый кодекс Российской Федерации. Часть 1. Принят Государст-венной Думой 16 июля 1998 года (в ред. от 27.07.2007 года). М.: Статут, 2007.
5. Налоговый кодекс Российской Федерации. Часть 2. Принят Государст-венной Думой 19 июля 2000 года (в ред. от 05.12.2007 года). М.: Статут, 2007.
6. Трудовой Кодекс РФ Принят Государственной Думой РФ 21 декабря 2001 года (в ред. от 30.12.2007 года). - М.: Юрист, 2007.
7. Федеральный закон от 08.08.2001 года. № 129-ФЗ «О государствен-ной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимате-лей» (в ред. от 02.07.2006 года). - М.: Статут, 2007.
8. ИСО 9001:2000. Системы менеджмента качества. Требования.
9. ИСО 9004:2000. Системы менеджмента качества. Рекомендации по улучшению деятельности.
10. ГОСТ Р ИСО 9000-2001.Системы менеджмента качества. Основные по-ложения и словарь.
11. ГОСТ Р 51705.1-2001. Система качества. Управление качеством продук-тов на основе принципов ХАССП. Общие требования.
12. ГОСТ Р 51898- 2002 Аспекты безопасности. Правила включения в стан-дарты.
13. СТО 02-2006 Системы менеджмента качества. Управление документаци-ей и записями.
14. Адлер Ю.П., Шпер В. Качество – звезда, ведущая к лучшей жизни // Стандарты и качество. – 2005. – № 3. С. 43 – 46.
15. Басовский Л.Е., Протасьев В.Б. Управление качеством: Учебник. - М: ИНФРА, 2006. - 212 с.
16. Беркович Д.М. Формирование науки управления производством: Краткий исторический очерк. М.: Наука, 2005. - 164 с.
17. Войтоловский Н.В. Управление качеством продукции в условиях перехо-да к рынку // Материалы сайта www.klerk.ru
18. Гличев А. В. «Нововведения, маркетинг и управление качеством» // Ма-териалы сайта www.klerk.ru
19. Гличев А.В. « Современные методы управления качеством». М., 2005. – 534 с.
20. Голин Ю.Л., Кушкин В.Е., Середкин В.И. О рациональном распределении затрат на обеспечение качества продукции // Стандарты и качество. – 2005. – № 2. С. 28 – 30.
21. Качалов В.А. 41-й конгресс ЕОК: зарубежный опыт развития методов ме-неджмента качества // Стандарты и качество. – 2006. – № 10. С. 60 – 66.
22. Зорин Ю.В., Ярыгин В.Т. Качество технологической документации при подготовке предприятий к сертификации // Стандарты и Качество. – 2005. – С. 70-72.
23. Менеджмент систем качества: Учеб. пособие / М. Г. Круглов, С.К. Серге-ев, В.А. Такташов и др. – М.: ИПК Издательство стандартов, 2005. - 368 с.
24. Гончаров В. В. Руководство для высшего управленческого персонала (в 2-х томах). М.: МНИИПУ, 2007. Т. I. - 708 с.; Т.2. -720 с.
25. Ефремов В. С. Семь граней современного менеджмента // Менеджмент в России и за рубежом . 2007. № 7, 8. С. 3—13.
26. Куме X. Статистические методы повышения качества. Пер. с англ. М.: Финансы и статистика, 2006. -304 с.
27. Лебедев О. Т., Каньковская А. Р. Основы менеджмента / Учеб¬ное пособие. — СПб.: ИД «МиМ», 2005. – 435 с.
28. Мескон. М. и др. Основы менеджмента — М.: Дело, 2005. – 457 с.
29. Огвоздин В.Ю. Анализ основных терминов стандарта ИСО 9000. М., 2006. – 45 с.
30. Организационное управление: Учеб. пособие для вузов / Под ред. Архи-повой Н.И.- М.:"Издательство ПРИОР", 2005. – 789 с.
31. Огвоздин В.Ю. Управление качеством. М., 2006. – 123 с.
32. Прыткин Б. В., Прыткина Л. В., Эриашвили Н. Д., Усман 3. А. Общий курс менеджмента / Учебник. — М.: ЮНИТИ, 2005. – 256 с.
33. Питерс Т., Уотермен Р. В поисках эффективного управления (опыт луч-ших компаний): Пер. с англ. М.: Прогресс, 2006. -288 с.
34. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. М., 2006 – 720 с.
35. Управление предприятием и анализ его деятельности / Под ред. Титаева В.Н. - М.: Финансы и статистика, 2005. – 278 с.
36. Финансовый менеджмент / Под ред. Стояновой Е.С. - М.: Перспектива, 2005. – 410 с.
37. Финансовая стратегия в управлении предприятием / Под ред. Титова В.В., Коробковой З.В.. Новосибирск, 2007. – 653 с.
38. Харрингтон Д.Х. Управление качеством в американских корпорациях: Сокр. пер. с англ. / Под ред. Л. А. Конарева. М.: Экономика. 2006.-272 с.
39. Шонбергер Р. Японские методы управления производством. Де¬вять про-стых уроков: Сокр. пер, с англ. / Под ред. Л.А. Конорева. М.: Экономика. 2006. -251 с.
40. Шеремет А.Д. Методика финансового анализа предприятия. М., 2003. – 560 с.
41. Экономика и бизнес. Теория и практика предпринимательства / Под ре-дакцией Камаева В.Д. М., 2006. – 600 с.
|
|
