СодержаниеВведение 3
1. Идея, образ фирмы 4
2. Анализ ситуации 7
3. Разработка товара, марки, фирменного стиля 16
4. Расчет параметров производственной программы 20
5. Проектирование системы сбыта 26
6. Реклама 32
7. Организация маркетинга в фирме 33
Заключение 40
Список использованных источников: 43ВведениеСпецифика российского рынка в целом и гостиничного, в частности, накладывает определенный отпечаток на применение тех или иных компонентов маркетинговой концепции для получения конкурентных преимуществ на рынке гостиничных услуг города Москвы. Сказывается и то обстоятельство, что эту проблему стали изучать недавно. Первоначально применение западного маркетинга в условиях российской действительности не дало надлежащих результатов, так как необходимо было учитывать специфику и ментальность российского клиента как одного из потенциальных потребителей гостиничных услуг. Эти обстоятельства обусловили актуальность проведения научных исследований в области совершенствования маркетинговой деятельности для получения конкурентных преимуществ на рынке гостиничных услуг.
Рост емкости рынка гостиничных услуг, интенсивное развитие процессов глобализации экономики, всестороннее развитие концепции маркетинга со своей спецификой и особенностями привело в последнее время к тому, что проблемы маркетинга требует более тщательного изучения для получения больших конкурентных преимуществ на рынке гостиничных услуг.
Концепция маркетинга и методические аспекты применения маркетинговых инструментов, в том числе и в гостиничном бизнесе исследуются в работах таких зарубежных ученых и специалистов, как Боуэн Дж., Браймер Р.А., Джоббер Д., Котлер Ф., Мейкенз Дж., Моррис Р., ОШонесси Дж., Портер М. и др. Большой вклад в развитие теории и практики маркетинга в индустрии гостеприимства внесли работы отечественных ученых Алексунина В.А., Барсуковой СВ., Волова А.Б., Георгиева К.В., Герчиковой И.Н., Иванова Е.В., Кочетковой А.И., Лесника А.Л., Папиряна Г.А., Уткина Э.А. и др.
Целью курсовой работы является проведение маркетингового анализа деятельности гостиницы «Катерина-Сити» и разработка мероприятий по совершенствованию ее деятельности.
В рамках курсовой работы были решены следующие задачи:
• Проведена оценка деятельности гостиницы «Катерина-Сити», экономический анализ ее деятельности;
• Проведен анализ конкурентной позиции гостиницы;
• Проведена оценка сильных и слабых сторон, возможностей и угроз развития;
• Определить перспективные направления маркетинговой стратегии гостиницы «Катерина-Сити».
Предметом исследования выступает деятельность гостиницы «Катерина».
Объектом исследования является гостиница «Катерина», предприятия конкуренты.Литература1. Ассэль Г. Маркетинг: принципы и стратегия. — М.: ИНФРА-М, 2007.
2. Бердникова Т. Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учеб. пособие. – М.: ИНФРА-М, 2001.
3. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: Учебник, 3-е изд. - М., 2007.
4. Все о маркетинге: Сборник материалов. -М.: Азимут-Центр, 2007.
5. Гвозденко А.А. Гостиничный и туристский бизнес, учебник -М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем», 2007.
6. Горелова А. Маркетинговое исследование: многоаспектный взгляд. // Маркетинг, 2005, № 6.
7. Дафт Р.Л. Менеджмент: Пер. с англ.: Учебник. - СПб., 2007.
8. Джанджугазова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства,
учебник - М.: Академия, 2005.
9. Друкер П.Ф. Практика менеджмента: Пер. с англ. Учебное пособие. М. 2007.
10. Дурович А.П. Маркетинг в туризме, уч. пос - Минск, 2001
11. Дятлов А.Н. Современный менеджмент. М.: ВШЭ, 2007. С. 87.
12. Ефимова О.П. Экономика гостиниц и ресторанов -М.: Новое знание, 2005.
13. Иванов В.В. Использование организационных структур менеджмента в гостиничном бизнесе. http://gaomoskva.ru
14. Исмаев Д. К. Маркетинг гостиничных услуг в России - М., 1999.
15. Карасюк Е. Hotel как лучше // Секрет фирмы. 23.05.2007, №19.
16. Катькало В.С. Исходные концепции стратегического управления и их современная оценка. // Российский журнал менеджмента. 2003, том 1, № 1.
17. Коротков А. «Совершенствование управления маркетингом» маркетинг – М., 2005 № 4
18. Лесник, М.Н. Смирнова А.Л. Стратегии конкуренции в гостиничном бизнесе, -М.: 2001.
19. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: Пер. с англ. - М.: "Дело", 2006.
20. Москалева И. Современные тенденции в гостиничном маркетинге. – «Отель» №5, 2007.
21. Портер М. Международная конкуренция / Под ред. и с предисл. В.Д. Щетинина. - М.: Международные отношения, 2006.
22. Романов А.Н., Корлютов Ю.Ю. Маркетинг: Учебник. – М.: Банки и Биржи, 2001.
23. Скобин С.С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе. -М.,2001.
24. Современная ситуация и перспективы рынка гостиничной недвижимости // www.g2p.ru. 25.07.2007.
25. Титов А.Б. Маркетинг и управление инновациями. — М., 2001.
26. Федорец М.Н. Маркетинговые исследования и анализ потребителя рынка услуг. // Маркетинг в России и за рубежом, 2002, № 6.
27. Хершген Х. Маркетинг. — М.: ИНФРА-М, 2007.
28. Шаповалов В.А. Маркетинговый анализ, учебное пособие Ростов н/Д.: Феникс, 2005.
|
|
