Содержание1.Характеристика предприятия 3
2.Анализ деятельности магазина «Семья» 6
3.Планирование издержек обращения торгового предприятия «Семья» 14
Список используемой литературы 21ВведениеМагазин «Семья» относится к сети розничных магазинов, действует на уровне микрорайона.
С учетом товарной специализации данный магазин можно отнести к смешанному типу, так как он осуществляет торговлю как продовольственными товарами (в основном), так и непродовольственными. Данный магазин относится к магазинам «Товары повседневного спроса».
Магазин рассчитан на людей со средним и низким доходом. Магазин функционирует в формате "мягкий дискаунтер"
Магазин "Семья" позиционирует себя как наиболее продвинутое предприятие розничной торговли Магнитогорска. Чтобы повысить рентабельность операций, сеть внедряет маркетинговые приемы английской компании Tesco. В частности, отдает полки магазинов в управление поставщикам. На входе задаются условия - желаемый ассортимент и оборот с квадратного метра торговой площади. Поставщик с помощью мерчендайзеров регулирует фейсинг товаров, что позволяет ему оценивать спрос на свои продукты. Наряду с торговлей продуктами питания, "Семья" намерена развивать услуги, которые до сих пор никто не предлагал. Например, приготовление блюд в торговом зале. В перспективе сеть планирует увеличить сектор нон-фуда.Литература1. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: Учебник / Л.И. Кравченко. - 6-е изд. перераб. - М.: Новое знание, 2003. - 526 с.
2. Петров П.В., Соломатин А.Н. Экономика товарного обращения: Учеб. Для вузов. - М.: ИНФРА-М, 2001. - 220 с.
3. Экономика и организация деятельности торгового предприятия: Учебник / Под общ. Ред. А.Н. Соломатина. - М.: ИНФРА-М, 2001. - 295 с.
4. Лебедева С.Н. Экономика торгового предприятия: Учеб. Пособие / С.Н.Лебедева, Н.А. Казанчикова, А.В. Гаврилов; Под. Ред. С.Н. Лебедевой. - 2-е изд. - Мн.: Новое знание, 2002. - 240 с.
5. Экономика предприятий торговли и общественного питания: Учеб. пособие / Рук. Авт. Пол. Т.И. Николаева; Науч. Ред. Н.Г. Егорова. - Екатеринбург: Изд-во Урал. Гос. экон. Ун-та, 2001. - 428 с.
6. Раицкий К.А. Экономика предприятия: Учебник для вузов. – 3-е издание, перераб. И доп. – М: Издательство – торговая корпорация «Дашков и К», 2002. – 1012 с.
7. Валевич Р.П., Давыдова Г.А. Экономика торгового предприятия: Учебное пособие. Минск: Вышнейшная школа, 1996. – 367 с.
8. Экономика торгового предприятия / Учебник под ред. А.И. Гребнева. М: Экономика, 1997. – 237 с.
9. Брагин Л.А.; Данько Т.П. Торговое дело: Экономика, маркетинг, организация. Учебник для вузов: М.: ИНФРА 1999 – 255 с.
|
