СодержаниеСодержание
стр.
Введение 3
1. Общая характеристика семейства Губоцветные 4
2. Биологическая характеристика отдельных видов семейства 7
Заключение 26
Литература 27
Приложения 28ВведениеВведение
Семейство Губоцветные довольно обширное и разнообразное. Оно включает в себя 210 родов и более 3500 видов, расселенных по всему Земному шару, исключая приполярные области. В России насчитывается всего 30 видов, встречающихся в природе, и еще множество видов культивируется. Большинство растений семейства содержит много эфирного масла, поэтому оно применяются в медицине, кулинарии в качестве приправ, парфюмерной промышленности и других областях. Из этого можно сделать вывод, что рассмотрение семейства вопрос очень актуальный.
В это семейства входят такие эфироносные растения как лаванда, мята, пачули, душица, мелисса, базилик, розмарин, чабрец (тимьян), шалфей, пустырник и многие другие.
Целью работы является комплексное изучение семейства губоцветных или яснотковых. Задачами - составление общей характеристики семейства, и для более подробного изучения характеристика некоторых, наиболее интересных видов.
Для решения поставленных задач использовались различные печатные издания по ботанике и определители растений.
Глава 1. Общая характеристика семейства Губоцветные
Семейство губоцветные (Lamiaceae или Labiatae) или яснотковые насчитывает около 210 родов и порядка 3500 видов, среди них такие известные растения, как базилик, мята, розмарин, шалфей, лаванда, пустырник, полынь, чабер, майоран и чабрец.
В семействе около 200 родов, распространенных по всему Земному шару. Около 30 из них встречаются в России. Самым крупным родом является шалфей (Salvia), в котором около семи сотен видов, в России он представлен меньше, чем десятью видами.
Губоцветные включают в себя однолетние и многолетние травы, деревья и кустарники, произрастающие в тропиках и субтропиках, водных растений среди них нет.
Представителей этого семейства легко узнать по строению венчика цветков, имеющего длинную трубку и двугубый зев, напоминающий разинутую пасть диковинного животного. Характерный венчик цветов двугубый. Верхняя губа образовалась парой сросшихся лепестков, нижняя - тремя сросшимися лепестками. Она более крупная и служит посадочной площадкой для опылителей. Все строение их цветка - результат приспособления к опылению насекомыми. Однако, сходный по облику венчик имеется и в нескольких семействах цветковых растений таких как, например, у многих норичниковых, но для губоцветных он особенно характерен. [7]. Своеобразен и плод губоцветных, который состоит из 4 односемянных орешкообразных или редко костянковидных долей, в то время как у сходных с ними по строению венчика норичниковых, плодом обычно является многосемянная коробочка. Отличительной особенностью губоцветных является также супротивное (очень редко мутовчатое) расположение листьев. Обычно листья цельные без прилистников, крестообразно чередующиеся, поэтому растения имеют четырехгранные стебли. Листья и стебель часто бывают опушенными. Сильный запах свойственен большинству видов губоцветных, он определяется присутствием на всех или на некоторых частях растения желёзок, которые выделяют эфирные масла сложного состава. Они состоят из ароматических спиртов, фенолов, терпенов, альдегидов и других органических соединений. Присутствием этих масел в значительной степени определяет практическое использование губоцветных в качестве технических, лекарственных и ароматических растений. Некоторые растения имеют на корнях клубневидные съедобные утолщения (как у чистецов). В тропиках эти клубни местное население употребляют в пищу.
Название семейству Губоцветные (Labiatae JUSS.) было дано из-за схожести двугубого цветка как у большинства, на раскрытый зев или пасть с двумя губами, направленными вверх и вниз, а иногда разделёнными на различные лопасти.
Плод чаще всего четырёхраздельный, погружен в чашечку, остающуюся после отцветания. Редко плод состоит из 1 или 3 орешков, по недоразвитию их части, он никогда не бывает коробчатым, ягодным или иного вида.[3].
Стебли обычно четырёхгранные, у некоторых встречаются округлые. Листья всегда супротивные, пары их расположены накрест, цельные или различно рассеченные. Прилистники отсутствуют. В углах листьев находятся одиночные цветки, они парные или собранны в немногочисленные двуразвилистые соцветия на коротких ножках. Каждая пара таких соцветий, соприкасается с крайними цветками и образует ложное кольцо цветков. В случае тесного расположения таких колец в верхней части стебля, собрание цветов принимает вид ложного колоса, как, например, у мяты, котовника, львиного хвоста и других растений, причём верхние листья значительно меньшего размера и принимают характер прицветников. Листья содержат ароматические эфирные масла.
Чашечка всегда остается при плоде, обыкновенно колокольчатая и пятизубая, реже двугубая, ко времени зрелости плодов она затвердевает, и зубцы её становятся колючими. Венчик всегда трубчатый, но на конце сильно варьирует: или ясно двугубый с сильно развитыми лопастями как ушалфея, глухой крапивы, пикульника и других, или неполногубый (одногубый) как у живучки и дубницы, или обрезанный почти правильно и вовсе не губастый как у мяты. Тычинки обычно 4, реже насчитывается 2, прикреплённе к трубке венчика, с которым они вместе отваливаются. Они или скрываются под вогнутой верхней губой венчика, или выставлены наружу, если венчик неполногубый или срезанный.
Некоторые яснотковые с выдающимися наружу тычинками и мало развитым венчиком, имеют свой особый район распространения, охватывающий преимущественно Средней и Восточной Азию, Восточную у, Северную Африку и Северную Америку, это зависит, по всей вероятности, от однородного распределения некоторых насекомых, содействующих опылению таких растений. Все яснотковые опыляются насекомоопыляемыми, для этого некоторые из них снабжены разнообразными приспособлениями, например, шалфей (Salvia): из середины 4-гнездой завязи выступает длинный столбик с двураздельным рыльцем, обыкновенно превышающим длину тычинок, поэтому самоопыление оказывается невозможным.[6].ЛитератураЛитература
1. Волховская У. В., Миляновский Е. С. Агротехника пачули. - Сухуми, 1957.
2. Декоративные растения: Справочник. - Киев: Вища школа, 1981.
3. Лекарственные растения: Выпуск 1. Определитель. - М.: 1971г.
4. Путырский И. Н., Прохоров В. Н. Лекарственные растения. Энциклопедия.- Мн.:Книжный Дом,2005
5. Склярский Л.Я. Губанов .И.А. Лекарственные растения в быту. М Россельхозиздат 1989г.
6. Суворов В. В. Ботаника с основами геоботаники.- Л.:Колос,1979
7. Эфиромасличные культуры. - М., 1963.
|
|
