Содержание
6. Функция планирования в управлении предприятиями общественного питания: содержание, элементы, планирующая роль менеджера
45. Планирование продаж в общественном питании
58. Опишите все этапы создания бизнеса. Что является отправным моментом в реализации вашей идеи?
Список литературы
Список литературы
1. Алексунин В.А. Маркетинг: Краткий курс: Учеб. пособие для студентов вузов.-4-е изд.-М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2003.-187с.
2. Багиев Г.Л. и др. Маркетинг: Учеб.для студентов вузов/Багиев Г.Л., Тарасевич В.М., А. Холтер; Под ред. Г.Л. Багиева.-3-е изд., перераб. и доп. - СПб.: Питер, 2006 -733с.
3. Басовский Л.Е. Маркетинг: Курс лекций. - М.: Инфра-М, 2003 -218с.
4. Годин А.М. Маркетинг: Учеб. для студентов вузов.- 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2006.-755с.
5. Дихтль Е., Хершген Х. Практический маркетинг: Учеб.пособие/ Пер. с нем. А.М.Макарова; Под ред.И.С.Минко.- М.: Высш.шк., 2005.- 255 с.
6. Кеворков В. В., Леонтьев С. В. Политика и практика маркетинга: Учебно- методическое пособие. М.: ИСАРП, «Бизнес – Тезаурус», 2003. – 291 с.
|