СодержаниеВведение 3
1. Технико-экономическая характеристика ООО "Нордфиш" 5
2. Конъюнктурный обзор потребительского рынка 15
3. Организационная структура управления ООО "Нордфиш" 17
4. Анализ коммерческой деятельности ООО "Нордфиш" 21
4.1. Анализ объема и динамики товарооборота 21
4.2. Анализ товарного обеспечения товарооборота 30
4.3. Анализ издержек обращения ООО "Нордфиш" 34
5. Анализ финансового состояния ООО "Нордфиш" 39
5.2. Анализ финансовой устойчивости 39
5.3. Анализ ликвидности и платежеспособности 42
6. Анализ закупочной деятельности ООО "Нордфиш" 47
6.1. Динамика и структура объема закупок по товарной номенклатуре 47
6.2. Динамика и структура объема закупок по поставщикам 49
6.3. Критерии и методы выбора поставщиков 51
6.4. Характеристика процесса управления закупками на ООО "Нордфиш" 53
Заключение 56
Список литературы 59
Приложения 61ВведениеПреддипломную практику я проходила в ООО "Нордфиш".
Это - торговое предприятие, специализирующееся на оптовой торговле рыбной продукцией. Свою деятельность ООО "Нордфиш" осуществляет посредством организации оптовой торговли со склада "Нордфиш".
Конкуренцию оптовому рыбному складу "Нордфиш" создают в некоторой степени его же поставщики - крупные оптовые рыбные базы. Но, находясь ближе к основным клиентам - небольшим магазинам и предприятиям общепита - "Нордфиш" имеет весомое конкурентное преимущество в ценовой политике и в наличии системы доставки.
Целью прохождения преддипломной практики было ознакомление с финансово-хозяйственной, коммерческой деятельностью предприятия с процессом управления закупочной деятельностью предприятия, а также закрепление на практике знаний по менеджменту, финансам, анализу хозяйственной деятельности.
Среди задач прохождения практики были ознакомление с организацией, с организационной структурой предприятия, анализ коммерческой деятельности предприятия и его финансового состояния, анализ закупочной деятельности предприятия.
Задачей прохождения преддипломной практики также являлось сборЛитература1. Абрютина М.С. Финансовый анализ коммерческой деятельности: Учебное пособие. - М.: Финпресс, 2002.
2. Абрютина М.С. Экономический анализ торговой деятельности. Учебное пособие - М.: Издательство "Дело и Сервис" 2000.
3. Балабанов И.Т. Финансовый анализ и планирование хозяйствующего субъекта. - 2-е изд., доп. - М.: ФиС, 2002.
4. Елагин Ю.А., Николаева Т.И. Технология и коммерческая деятельность. Ч.1. Розничная торговля: Учеб.пособие.-Екатеринбург,2000.
5. Кеворков В.В., Кеворков Д.В. Маркетинг: Регламент бизнес-процесса. - М.: РИП-Холдинг, 2005.
6. Ковалев С.М. Ковалев В.М. Описание бизнес-процессов - к вершинам мастерства // Консультант директора, № 10, 2004.
7. Козлов В.К., Уваров С.А., Щербаков В.В. Содержание и организация коммерческой деятельности./ http://www.marketing.spb.ru
8. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле :Учеб.-Мн.:Выш.шк.,2000.
9. Кузин Б., Шахдинаров Г., Юрьев В.К. Методы и модели управления фирмой: Учеб. Пособие. - С-Пб.: Питер, 2001.
10. Менеджмент организации: Учебное пособие / Под общей ред. В.Е. Ланкина. - Таганрог: ТРТУ, 2006
11. Торговое дело : экономика, маркетинг, организация / Под ред.Брагина Л.А., Данько Т.П. - М.:ИНФРА-М,2000.
12. http://www.kafedra-mg.mn.ru. - Анализ хозяйственной деятельности торгового предприятия
13. http://www.torgresh.ru. - Характеристики розничного товарооборота
|
