СодержаниеВведение 3
Глава 1. Теоретические аспекты анализа хозяйственной деятельности предприятия 5
1.1. Анализ хозяйственной деятельности 5
1.2.Понятие и значение анализа хозяйственной деятельности 7
1.3.Предмет, содержание и задачи анализа хозяйственной деятельности 11
1.4.Метод и методика анализа хозяйственной деятельности 14
Глава 2. Анализ хозяйственной деятельности ЗАО «Карасукский мясокомбинат» 19
2.1. Характеристика ЗАО»Карасукский мясокомбинат» 19
2.2. Анализ объема ассортимента и качества продукции 21
2.3. Анализ ритмичности производства и реализации
продукции 30
2.4. Анализ использования и движения трудовых ресурсов 36
2.5.Анализ производительности труда и организационно- технического уровня производства 41
2.6. Анализ фонда заработной платы 47
2.7.Анализ эффективности использования основных фондов и производственной мощности 51
Глава 3. Анализ финансового состояния ЗАО «Карасукский мясокомбинат» 57
3.1.Анализ финансового состояния предприятия 57
3.2. Анализ структуры пассива баланса 59
3.3. Анализ структуры активов баланса 63
3.4.Анализ показателей платежеспособности и кредитоспособности 66
3.5.Мероприятия по улучшению деятельности ЗАО «Карасукский мясокомбинат» 74
Заключение 77
Список литературы 79
Приложение 82ВведениеИзучение деятельности предприятия невозможно без его анализа. Сам термин «анализ» в переводе с греческого означает «разделяю», «расчленяю». Под анализом в широком плане понимается способ познания предметов и явлений окружающей среды, основанный на расчленении целого на составные части и изучение их во всём многообразии связей и зависимостей. На сегодняшний день есть конкретно – экономический анализ на микро уровне – анализ хозяйственной деятельности, который применяется для изучения экономики отдельных предприятий.
Анализ хозяйственной деятельности является важным элементом в системе управления производством, действенным средством выявления внутрихозяйственных резервов, основой разработки научно обоснованных планов и управленческих решений.
Цель дипломной работы – проведение анализа хозяйственной деятельности ЗАО «Карасукский мясокомбинат» и вскрытие узких мест производства и реализации продукции.
Задачи дипломной работы – раскрыть теоретические аспекты, которые используются в производстве цеха, провести анализ производства и реализация продукции, анализ использования трудовых ресурсов цеха, анализ организационно – технического уровня производства и анализ финансового состояния цеха.
Гипотеза – разработанные на основе анализа хозяйственной деятельности консервного цеха ЗАО «Карасукского мясокомбината» мероприятия позволят улучшить финансово – хозяйственную деятельность цеха.
Большая роль в анализе отводится определенно к использованию резервов повышения эффективности производства. Он содействует экономному использованию ресурсов, внедрению новой техники и технологии производства, предупреждению излишних затрат, разных недостатков в работе и т.д. В результате этого укрепляется экономика предприятия, повышается эффективность производства.
Оценка анализа хозяйственной деятельности ЗАО «Карасукский мясокомбинат» проводится на базе финансовой отчетности предприятия за два года : 2005г.и 2006 г.
Основные выводы по работе содержатся в заключении
Структурная работа состоит из введения трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложения.
При написании дипломной работы использованы учебная и научно-методическая литература по финансовому менеджменту и финансовому анализу, регистры бухгалтерского учета и финансовая отчетность ЗАО «Карасукский мясокомбинат».Литература1.Абрютина М.С., Грачёв А.В. Анализ финансово – экономической деятельности предприятия: учебное – практическое пособие – 3-е издание, переработанное и дополненное – М. : издательство «Дело и Сервис», 2001.- 200 с.
2.Абрютина М.С. Экономический учет и анализ деятельности предприятий. Вопросы статистики – 2000.- № 11- 10 с.
3.Баканов М.И., Мельник М.В.., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учебник.- М.:Финансы и статистика, 2006.-350 с.
4.Баканов М., Шеремет А.Д. Теория анализа хозяйственной деятельности: Учебник. М.: финансы и статистика, 2000.- 420 с
5.Барнгольд С.Б., Мельник М.В. Методология экономического анализа деятельности хозяйствующего субъекта.-М.: Финансы и статистика,2003.- 223 с.
6.Бороненкова С.А «Управленческий анализ».-М.: «Финансы и статистика», 2003.- 410 с.
7.Гиляровская Л.Г. Экономический анализ. Учебник – М.: 2002.- 220 с.
8. Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Комплексный анализ бухгалтерской отчётности. – 4-е издание, переработанное и дополненное – М.: издательство «Дело и Сервис», 2001.- 225 с.
9.Ермолович Л.Л. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия.- Минск: БГЭУ, 2001.- 380 с.
10.Ефимова О.В.Финансовый анализ.- М.: 2002.- 236 с.
11. Ковалёв В.В. Финансы предприятия – М: ИКЦ «ДИС», 2004.- 224 с.
12.Ковалев А.И., Привалов В.П.Анализ финансового состояния предприятия. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2000.-214 с.
13.Ковалев В.В., Волкова О.Н.Анализ хозяйственной деятельности предприятия.- М. : Проспект, 2004.- 220 с.
14. Любушин Н.П. Экономический анализ. - М.: 2-е издание, 2007.- 320 с.
15.Ронова Г.Н. Анализ финансовой отчетности. Учебное пособие.- М.ММИЭИФиП,2003.- 210 с.
16.Любушин Н.П., Лещева В.Б., ДьяковаВ.Г. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. – М.: ЮНИТИ,2004.- 408 с.
17.Любушин Н.П., Лещева В.Б., Сучков Е.А.Теория экономического анализа. – М.: Юристъ,2002.- 350 с.
18.Мазур И.И., Шапиро В.Д. Управление качеством.- М.: Высш. школа, 2003.-200 с.
19.Савицкая Г.В.Экономический анализ.- М.: Новое знание,2006.- 473 с.
20.Савицкая Г.В. Теория анализа хозяйственной деятельности.- М.: ИНФРА- М,2006.-415 с.
21.Стражева В.И Анализ хозяйственной деятельности в промышленности. – М.: высшая школа, 2002.-250 с.
22.Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия.– М.: ИНФРА-М, 2007.- 512 с.
23.Стоянова Е. Финансовый менеджмент.- М.: Перспектива, 2002.- 220 с.
24.Чернов В.А. Экономический анализ.- М.:ЮНИТИ,2003.-340 с.
25.Шадрина Г.В. Теория экономического анализа. Учебное пособие- М.: ММИЭИФиП, 2003г.- 320 с.
26.Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С.Методика финансового анализа.- М.: ИНФРА-М,2002.-250 с.
27.Шеремет А.Д., Негашев Е.В.Методика финансового анализа деятельности коммерческих организаций.- М.:ИНФРА-М,2005.-212 с.
|
|
