Интернет-магазин/Разные экономические дисциплины/Разные экономические дисциплины/Споры как фактор защиты и размножения у микроорганизмов. Значение спорообразования бактерий и грибов для практики. Термоустойчивость вегетативных клеток и спор бактерий и грибов. Строение и особенности химического состава бактериальной споры
Тема/Вариант
Споры как фактор защиты и размножения у микроорганизмов. Значение спорообразования бактерий и грибов для практики. Термоустойчивость вегетативных клеток и спор бактерий и грибов. Строение и особенности химического состава бактериальной споры
Предмет
Разные экономические дисциплины
Тип работы
контрольная работа
Объем работы
15
Дата поступления
12.12.2012
690 ₽
Содержание
Вопрос № 1 3
Споры как фактор защиты и размножения у микроорганизмов. Значение спорообразования бактерий и грибов для практики.
Вопрос № 2 7
Термоустойчивость вегетативных клеток и спор бактерий и грибов. Строение и особенности химического состава бактериальной споры. Микробиологическое обоснование пастеризации и стерилизации.
Список литературы 15
Введение
нет
Литература
1. Асонов Н.Р. Микробиология: Учебник -4-е изд., перераб. и доп.- М.: КолосC, 2002. - 352с.
2. Емцев В.Т. Микробиология: Учебник для вузов / Емцев В.Т Мишустин Е.Н. - 5-е изд.; перераб. и доп. - М.Дрофа. 2005. - 448 с.
3. Микробиология: Учебник дл вузов / О.Д.Сидоренко, Е.Г.Борисенко, А.А.Ванькова, Л.И.Войнова. - М.: Инфа_М, 2005. - 287 с.
4. Гусев М.В. Микробиология: Учебник для вузов. - 4-е изд., - М.: Академия, 2003. - 464 с.
5. Современная микробиология: Прокариоты: В 2-х т.: Пер. с англ. Т.1 / Под ред. Й.Ленгелера, Г.Древиса, Г.Шлегеля. - М.:Мир, 2005. - 656 с.