Содержание<br>
<br>1.Общие сведения о деятельности ООО «ЮНИСТ»……………………………..3
<br>2. Выполняемые виды работ, изученные документы на занимаемой
<br>должности…………………………………………………………………………...6
<br>3. Приобретенные умения и навыки……………………………….………………9
<br>Список использованной литературы………………………………………..……11
<br>Приложения………………………………………………………………..………12Введение1. Общие сведения о деятельности ООО «ЮНИСТ»
<br>
<br>Общество с ограниченной ответственностью «ЮНИСТ» является коммерческим предприятием, которое было образовано в 2006 году. Адрес местонахождения: 119049, Москва, Шаболовка ул., д. 2.
<br>Основная цель деятельности ООО «ЮНИСТ»: являясь коммерческой организацией, предприятие преследует извлечение прибыли от своей деятельности, используя средства соответствующие сфере общественного питания:
<br>- организация общественного питания, создание, содержание и эксплуатация основных типов предприятия массового питания (кафе);
<br>- деятельность по производству, выпуску, реализации и организации потребления продукции общественного питания, горячих напитков (кофе, кофейные коктейли, чай), прочих напитков, десертных блюд, пищевой продукции и полуфабрикатов;
<br>- организация и эксплуатация кондитерского производства, выпечка и реализация мучных и кондитерских изделий;
<br>- оказание сервисных услуг по заказам населения;
<br>- создание собственной производственной инфраструктуры, включая производственные и перерабатывающие мощности, складские и другие вспомогательные объекты, транспорт и управление ими;
<br>- осуществление внедрения новых технологий приготовления, расширения ассортимента и повышения качества продукции общественного питания.
<br>Общество в своей деятельности руководствуется законодательством РФ, уставом и учредительным договором, приказами директора и другими нормативно-правовыми актами. Учредительными документами ООО «ЮНИСТ» является устав (приложение 4 к настоящему отчету). Устав общества содержит: полное и сокращенное фирменное наименование общества; сведения о месте нахождения общества; сведения о составе и компетенции органов общества, в том числе о вопросах, составляющих исключительную компетенцию общего собрания участников общества, о порядке принятия органами общества решений, в том числе о вопросах, решения по которым принимаются единогласно или квалифицированным большинством голосов; сведения о размере уставного капитала общества; права и обязанности участников общества.
<br>Основные экономические показатели деятельности ООО «ЮНИСТ» (табл. 1).ЛитератураСписок использованной литературы
<br>I. Нормативно-правовые акты:
<br>1. Трудовой кодекс Российской Федерации: федеральный закон Российской Федерации от 30 декабря 2001г. № 197– ФЗ в ред. ФЗ РФ от 01.12.2007г. № 45 – ФЗ // СЗ РФ. – 2002. – № 1 (1). – Ст. 3; СЗ РФ. – 2005. – № 19. – ст. 1752; СЗ РФ. – 2009. – № 27. – Ст. 2878.
<br>2. ГОСТ Р 50762-95 Общественное питание. Классификация предприятий: Постановление Госстандарта Российской Федерации. – 1995. - № 198.
<br>3. Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания: Постановление Правительства РФ от 15 августа 1997г. № 1036 // СЗ РФ. – 1997. – № 34. – Ст. 3980; СЗ РФ. – 2007. –№ 276. – Ст. 1050.
<br>4. О введении в действие санитарных правил: Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 14 ноября 2001г. № 36 // Бюллетень нормативных и методических документов Госсанэпиднадзора. – 2002. – №4; Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти. – 2007. – № 31.
<br>II. Специальная литература:
<br>5. Гуккаев, В.Б. Учет в организациях общественного питания: бухгалтерские и налоговые аспекты. / В.Б. Гуккаев. – М.: ГроссМедиа, 2008. – 210 с.
<br>6. Радченко, Л.А. Обслуживание на предприятиях общественного питания / Л.А. Радченко. – Ростов н/Д.: Феникс, 2004. – 325с.
<br>7. Радченко, Л.А. Организация производства на предприятиях общественного питания / Л.А. Радченко. – Ростов н/Д.: Феникс, 2005. – 405с.
<br>III. Текущий архив:
<br>8. Устав ООО «ЮНИСТ».
<br>9. Бухгалтерский баланс за 2006-2008гг.
<br>10. Штатное расписание за 2006-2008гг.
<br>11. Кадровая документация.
<br>12. Приказы по кадрам за 2006-2008гг.
<br>13. Техническая документация за 2006-2008гг.
|
