СодержаниеРеферат 2
Введение 4
1. Классификация и ассортимент детской одежды 5
1.1 Требования к конструкции одежды 5
1.2. Основные физико-химические свойства материалов 8
1.3. Гигиеническая характеристика материалов, используемых для изготовления детской одежды 11
1.4. Гигиенические требования, предъявляемые к детской одежде в разные сезоны года 13
1.5. Требования, предъявляемые к детской верхней одежде 18
2. Анализ ассортимента магазина «Детский мир» г. Хабаровска 19
2.1. Анализ ассортимента пушно-меховых изделий «Детский мир» 19
2.2.Предложения по усовершенствованию ассортимента пушно-меховых изделий «Детский мир» 22
3. Выводы по результатам анализа 24
Заключение 26
Список литературы 27
Приложение 28
ВведениеОдежда предназначена для: защиты кожных покровов от загрязнений и механических повреждений; обеспечения комфортного теплового
состояния организма путем создания вокруг него оптимального микроклимата. Это свойство одежды особенно важно для детей, так как
особенности терморегуляции детского организма создают возможности более легкого, чем у взрослого, нарушения теплового состояния, как
в сторону перегревания, так и охлаждения.
Для того, чтобы одежда выполняла свое назначение и способствовала укреплению здоровья детей - она должна удовлетворять ряду
гигиенических требований. При этом необходимо отметить, что не может быть единых требований к одежде и тканям, ее составляющим,
безотносительно к их конкретному назначению.
Так, бельевые ткани и ткани легких платьев, близко прилегающие к коже, должны обладать высокой воздухо- и паропроницаемостью и
хорошей гигроскопичностью для того, чтобы не препятствовать удалению из пододежного пространства углекислого газа, пота и ряда других
продуктов обмена, выделяемых кожей.
Напротив, для верхней одежды высокая воздухопроницаемость крайне нежелательна, так как приводит к резкому падению теплозащитных
свойств одежды даже при небольшом ветре. Гигроскопичность верхней одежды также должна быть небольшой, чтобы одежда возможно
меньше адсорбировала водяные пары из атмосферы. [2, 137с.]
Цель данной работы рассмотреть структуру ассортимента детской одежды магазина «Детский мир». В соответствии с целью перед работой
поставлены следующие задачи:
1. Классификация и ассортимент детской одежды
2. Анализ ассортимента магазина «Детский мир» г. Хабаровска
3. Выводы по результатам анализа
1. Классификация и ассортимент детской одежды
1.1 Требования к конструкции одежды
Требования к конструкции одежды также различны в зависимости от ее назначения. Верхняя зимняя одежда должна достаточно плотно
прилегать к нижележащим слоям одежды и иметь возможно более замкнутую конструкцию для предохранения от проникновения холодного
воздуха под одежду. Летняя же одежда, особенно предназначенная для жаркой погоды, должна быть максимально открытой и свободной,
обеспечивая хорошую вентиляцию пододежного пространства.
Общими для любой детской одежды являются следующие требования: легкость, мягкость, удобный покрой, исключающий сдавливание
поверхности тела, отсутствие вредного воздействия на организм детей.
Тесная и тяжелая одежда, сдавливая кожные покровы и находящиеся в них кровеносные и лимфатические сосуды, приводит к ухудшению
питания соответствующих органов и тканей. Так, сдавливание грудной клетки понижает функцию внешнего дыхания, брюшной полости -
органов пищеварения и т.п. Ношение девочками-подростками тесных бюстгальтеров приводит к патологическим изменениям грудных желез
и т.д. Неблагоприятное воздействие на кровообращение оказывает использование в области конечностей тесных манжет и резинок.
Длительное ношение такой одежды может привести к нарушению роста и развития организма.
Легкость одежды, удобство ее покроя, соответствие возрасту и размерам ребенка должны обеспечивать ему свободу движений, не
препятствуя высокой естественной подвижности, столь необходимой для нормального физического развития.
Уровень физической активности и работоспособности организма в значительной мере зависит от его теплового состояния. Для нормальной
работы организма и оптимальных теплоощущений необходимо состояние теплового равновесия, т.е. в каждый данный момент теплоотдача
должна быть равна теплопродукции. Для обеспечения этого равновесия организму, как правило, не требуется выраженного напряжения
физиологических механизмов, что определяет состояние теплового комфорта.
Роль одежды в поддержании состояния теплового комфорта возрастает в холодное время года, во время пребывания детей на открытом
воздухе. Для того, чтобы прогулка способствовала укреплению здоровья, оказывая закаливающее воздействие, одежда детей должна
соответствовать метеорологическим условиям и виду деятельности. При физической нагрузке выработка тепла увеличивается в
зависимости от степени активности в 2 - 5 раз по сравнению с покоем. Для сохранения теплового равновесия организма в такой же степени
должна увеличиваться и общая теплоотдача в окружающую среду. Следовательно, чем энергичнее деятельность ребенка, тем меньшими
теплозащитными свойствами должна обладать его одежда и наоборот.
Для здоровья ребенка одинаково вредны излишнее охлаждение и перегрев. Охлаждение организма ведет к ухудшению его функционального
состояния, снижению сопротивляемости, что способствует возникновению заболеваний. Накопление в организме излишнего тепла, особенно
при неблагоприятных погодных условиях (в зоне так называемых "нулевых температур", сочетающихся обычно с высокой влажностью и
ветром), в такой же степени, как охлаждение, может явиться причиной заболевания. Это связано с усиленным потоотделением,
сопровождающим перегрев организма. Пот увлажняет одежду, в результате чего ее теплозащитные свойства существенно снижаются,
резко возрастают теплопотери в окружающую среду и может наступить как бы вторичное охлаждение организма.
В холодный период года, продолжающийся на значительной территории нашей страны 6 и более месяцев, дети большую часть времени
проводят в помещении. Для сохранения в этих условиях достаточно высокого уровня всех физиологических функций организма необходимо
не только полноценное питание, правильно организованное физическое развитие и т.п., но и создание условий, обеспечивающих тепловой
комфорт организма детей.
При относительно невысокой физической активности детей во время пребывания их в помещении тепловое состояние организма зависит от
микроклимата помещений и теплозащитных свойств одежды. Одежда детей в помещении должна соответствовать температуре воздуха во
избежание охлаждения или перегрева, а также обеспечивать возможность закаливающего эффекта за счет обнажения части поверхности
тела. Длительное пребывание детей в помещении в многослойной одежде, исключающей соприкосновение кожных покровов с окружающим
воздухом, способствует дезадаптации организма к холодовым воздействиям за счет ослабления соответствующих терморегуляционных
реакций. Последнее, безусловно, является одной из серьезных причин высокого уровня заболеваемости так называемыми простудными
заболеваниями в дошкольных учреждениях.
Комфортность состояния и самочувствия человека в большой степени зависит от свойств материалов, из которых изготовлена одежда,
особенно контактирующая с кожными покровами.
Интенсивное развитие химической промышленности способствует широкому использованию полимерных материалов при выработке
товаров бытового и спортивного назначения, особенно тканей и трикотажа. Для этих целей используется свыше 65% общего объема
производства химических волокон в стране. Помимо возможного неблагоприятного биологического действия за счет химической
нестойкости, синтетические материалы могут оказывать неблагоприятное воздействие на организм также и благодаря особенностям их
физико-гигиенических свойств (низкая гигроскопичность, высокая электролизуемость и др.). Степень неблагоприятного влияния химических
веществ на организм ребенка выражена значительно больше, чем на организм взрослого, так как растущий организм характеризуется
своеобразием защитно-адаптационных механизмов, их относительной незрелостью. Поэтому полимерные материалы, предназначенные для
детского населения, должны отвечать особенно высоким требованиям. [4, 198с.]
ЗаключениеПланирование и управление ассортиментом неотъемлемая часть маркетинга. Даже хорошо продуманные планы сбыта и рекламы не смогут
нейтрализовать последствия ошибок, допущенных ранее при планировании ассортимента.
Актуальность проблемы формирования ассортиментной политики связана с большим предложением на рынке, с растущими потребностями
покупателей и возрастанием неценовой конкуренции. Специфика российского аспекта проблемы заключается в том, что ситуация
усложняется общей экономической нестабильностью, инфляцией, низким уровнем платежеспособного спроса, низким уровнем роста
населения, несовершенством рыночных отношений.
Важную роль в маркетинговой стратегии играет ассортиментная концепция. Она представляет собой направленное построение оптимальной
ассортиментной структуры, товарного предложения, при этом за основу принимаются, с одной стороны, потребительские требования
определенных групп (сегментов рынка), а с другой, - необходимость обеспечить наиболее эффективное использование предприятием
сырьевых, технологических, финансовых и иных ресурсов с тем чтобы производить изделия с низкими издержками.
Ассортиментная концепция выражается в виде системы показателей, характеризующих возможности оптимального развития ассортимента
данного вида товаров. К таким показателям относятся: разнообразие видов и разновидностей товаров (с учетом типологии потребителей);
уровень и частота обновления ассортимента; уровень соотношения цен на товары данного вида и др.
Но полнота ассортимента – не самоцель, важно на сколько он способствует удовлетворению потребителя, а на удовлетворение влияет
множество факторов.
ЛитератураАлексеев Н.С., Ганцов Ш.К., Кутянин Г.И. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров/ Учебник для вузов.- М.:
Экономика, 2003.-784с.
Коммерческое товароведение и экспертиза: Учебное пособие для вузов. / Под ред. Г.А. Васильева и Н.А. Нагапетьянца. – М.: Банки и биржи,
ЮНИТИ, 1997. – 135 с.
Лаштдуо В.А. Статистические методы, всеобщее управление качеством, сертификация и кое-что еще..., Стандарты и качество. – 2000, №4,
с. 121.
Лозовский Л.Ш., Райзберг Б.А., Ратновский А.А. Универсальный бизнес-словарь. – М.: ИНФРА-М, 2001. – 640 с.
Менеджмент систем качества: Учеб. пособие / М. Г. Круглов, С.К. Сергеев, В.А. Такташов и др. – М.: ИПК Издательство стандартов, 2000. -
645 с.
Николаева М.А. Товарная экспертиза/ Учебник для вузов. – М.: Деловая литература, 2003.-469с.
Николаева М.А. Товарная экспертиза/ Учебник для вузов. – М.: Деловая литература, 2001.-723с.
Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы /Учебник для вузов. – М.: НОРМА, 2002.-536с.
Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш., Стародубцева Е.Б. Современный экономический словарь. – М.: ИНФРА-М, 2002. – 479 с.
Товароведение и экспертиза потребительских товаров. Учебник. Шевченко В.В. и др., М., Инфра-М, 2001.-547с.
|
|
