СодержаниеВведение 2
Глава 1: Разработка нового проекта дома отдыха \"Тирс\" 4
1.1. Дом отдыха «Тирс» 5
1.2. Разработка нового проекта 9
1.3. Разработка бизнес-плана по внедрению нового проекта. 12
1.4. Резюме проекта. 13
Глава 2: Финансово-экономические разработки. 24
2.1. Анализ потребляемых услуг 24
2.2. Финансовый план 25
Заключение 29
Литература 31ВведениеДинамизм и новизна изменений, происходящих в обществе и экономике России, требуют творческого переосмысления многих фундаментальных и прикладных проблем экономики. К числу таковых относятся и проблемы воспроизводства рабочей силы.
В условиях рынка усиливается внимание к формированию качественно нового механизма воспроизводства рабочей силы, возрастает роль социально-экономических факторов, опосредствующих этот процесс, в том числе и туристско-рекреационной деятельности. Последняя играет значительную роль в процессе общественного воспроизводства, являясь одним из основных средств обеспечения общественного здоровья, развития личности, образования и культурного развития нации.
В настоящее время туризм является одним из наиболее динамично развивающихся секторов мировой экономики. В частности по прогнозу Всемирной туристской организации (ВТО), данному на 12-й Генеральной Ассамблее ВТО в Стамбуле (октябрь 1997 года), к 2020 году число международных туристских поездок возрастет с 564 млн. в год до 1,6 млрд., то есть почти в 3 раза; доходы от туризма, в свою очередь, возрастут с 399 млрд. долл. до 2 трлн. долл. в год. Заметим, что эти показатели характеризуют лишь объемы международного туризма, который в силу ряда причин в большей степени является объектом внимания ученых, политиков и общественных организаций. На долю же внутреннего туризма приходится до 80% общего числа туристов в мире (по прогнозу ВТО соотношение внутренних и международных поездок в мире до 2020 года будет равным 10:1).
Туризм вносит весомый вклад в экономические показатели многих развитых и развивающихся стран. В частности эксперты оценивают вклад туризма в ВВП развитых стран на уровне 5,5%, при этом доля работающих в сфере туризма в общей численности занятого населения составляет около 6%. По мнению большинства исследователей, туристская отрасль является такой же крупной отраслью общественного производства (а во многих странах даже крупнее), как сельское хозяйство или основные отрасли промышленности (автомобильная, электронная, сталелитейная и другие).
Но несмотря на это, в России в силу ряда причин туристско-рекреационная сфера не получила должного развития ни в условиях централизованной экономики, ни в годы реформ. Так, вклад внутреннего рынка туристских услуг в национальный доход страны составляет лишь около 1%. Учитывая многообразие природных и антропогенных туристско-рекреационных ресурсов, которыми располагает Россия, налицо существенный разрыв между развитием туристско-рекреационной отрасли в стране и в мире в целом. Вместе с тем развитие туризма в России может стать одной из предпосылок выхода страны из глубокого социально-экономического кризиса, причем на современном этапе значение туристско-рекреационных услуг усиливается возрастающей ролью «человеческого капитала», инвестиции в который создают основу для повышения производительности труда и экономического роста.
В свете вышеизложенного актуальность выбранной темы исследования определяется тем, что в условиях рынка принципиально меняется сущность организационно-экономических аспектов функционирования туристско-рекреационных предприятий как самостоятельно хозяйствующих субъектов. Эффективность решения этой проблемы, и в том числе на микроуровне, становится одним из факторов развития туризма.ЗаключениеНа основе проведенного исследования можно сделать следующие ос-новные выводы и предложения.
Исследование тенденций спроса и предложения в туристско-рекреационной сфере на примере дома отдыха «Тирс» позво¬ляет сделать вывод о существенном сокращении спроса, ярко выраженном сезонном характере его колебаний и одновременно низкой эластичности предложения туристско-рекреационных услуг. Учитывая указанное обстоя¬тельство, особенности монополистической конкуренции, а также затруднен¬ный выход с рынка для предприятий туристско-рекреационной сферы, ин¬тенсивность конкуренции в отрасли можно оценить как высокую. В этих ус¬ловиях эффективное функционирование предприятий и отрасли в целом во многом зависит от выработки стратегии конкурентоспособности туристско-рекреационных услуг.
Город Москва и его окрестности издавна привлекали внимание туристов. Природно-рекреационные ресурсы Москвы и Подмосковья являются благоприятной предпосылкой для развития туризма, прежде всего в силу уникальных природных условий.
Главное предназначение дома отдыха - это отдых и оздоровление людей. Для полноценной работы дома отдыха «Тирс» необходимы профессионально подготовленные специалисты, в первую очередь специалисты в области туристическо-гостинечного бизнеса. В результате выполненного исследования сделан вывод о ведущем значении услуг предлагаемых в доме отдыха и процесса развития нового проекта.
Современные дома отдыха, обслуживающие туристов, практически становятся полносервисными отелями. В сервисное обслуживание включается множество разнообразных услуг. Перечень услуг постоянно дополняется, видоизменяется и дифференцируется в зависимости от размеров дома отдыха, его месторасположения, уровня комфортабельности и других причин. Тенденция развития туристическо-гостинечной индустрии направлена на расширение спектра услуг в домах отдыха различного назначения. Поэтому, чтобы иметь стабильный доход необходимо проконтролировать качество и количество предоставляемых услуг.
Активное и рациональное применение новых проектов для развития в туристическо-гостинечном бизнесе позволяет обеспечить требуемое качество продукции и услуг, организовать отлаженный и непрерывный технологический процесс, а также приводит к преодолению технических барьеров на внешних рынках, расширению базы производственного сотрудничества с зарубежными партнёрами, установлению более высокого уровня цен на продукцию и услуги и повышает уровень конкурентоспособности российских предприятий на мировом рынке.
В целях повышения конкурентоспособности дома отдыха было предложено оборудовать клуб состоящий из 4 залов: 1- ресторан со специализированной кухней, косметологический кабинет, танцкласс, курительный зал. При сравнительно небольших затратах на реализацию данного проекта согласно произведенным расчетам он окупится через три месяца. Чистая дисконтированная стоимость проекта за 12 месяцев составит 3656,4 тыс. руб., рентабельность проекта 1,2 %.
Исходя из этого данный проект целесообразен к внедрению на исследуемом предприятии.Литература1. Ветитнев А. Некоторые особенности маркетинга санаторно-курортных учреждений // Маркетинг. - 1999. - № 6.
2. Ветитнев А. Санаторный резерв российского турбизнеса // Туризм: Практ., пробл., перспективы. - 1999. - № 4.
3. Ветитнев А. М., Боков М. А., Угрюмов Е. С. Конкурентоспособность санаторно-курортных организаций. - Сочи: РИО СГУТиКД, 2001.
4. Винокуров Б. Л. Стратегия медико-экономического развития курорт-ных регионов в системе обеспечения здоровья населения Российской Федерации. - СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2000. - 247 с.
5. Гужин Г. С., Беликов М. Ю., Клименко Е. В. Менеджмент в иностран¬ном и внутреннем туризме: Введение в специальность. - Краснодар, 1999.
6. Долженко Г. П. О туристских ресурсах России // Актуальные вопросы теории и практики туризма. Труды. Выпуск 2. - СПб., 1999.
7. Криворучко Л. В., Криворучко В. И. Отношения собственности и фор¬мы хозяйствования в туристско-рекреационной сфере в условиях фор¬мирования рыночных отношений // Актуальные вопросы теории и практики туризма. Труды. Выпуск 2. - СПб., 1999., стр. 28.
8. Кириллов А. Т., Волкова Л. А. Маркетинг в туризме. - СПб.: Изда-тельство С.-Петербургского университета, 1998.
9. Колотова Е. В. Рекреационное ресурсоведение. М.,ФиС, 2002.
10. Ламбен Ж. Ж. Стратегический маркетинг. - СПб.: Наука, 1998.
11. Немоляева М. Разрабатывается новая классификация туристских ус¬луг // Туризм: Практ., пробл., перспективы. - 1999. - № 5.
12. Розанова Т. Туристический рынок России // Торговая газета. - 2000. - 2 сентября.
13. Санатории - качество и экономика / Пратцель Г. Г., Штайнбах М., Кольманн Р. и др. - Мюнхен: Изд-во «I.S.M.H. Verlag Geretsried», 2000.
14. Сапрунова В. Б. Туризм: эволюция, структура, маркетинг. - М.: Ось-89, 1999.
15. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. ПрофОбрИздат, М., 2001 г.
16. Основы туристской деятельности / Сост. Г.И.Зорина, Е.Н.Ильина и др. – Советский спорт, М., 2000 г.
17. Туризм и гостиничное хозяйство / Под редакцией А.Д.Чудновского. – М., 2001 г.
18. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии туризма и
гостеприимства, отели и рестораны. М. «Экономика» 2000г.
19. Попов Е.В. Продвижение товаров и услуг. – М.: Финансы и статистика, 1999.
|
|
