СодержаниеВведение 3
Глава 1. Розничная торговля и организация продажи товара 5
1.1. Розничная торговля и её роль в удовлетворении общественных потребностей 5
1.2. Организация и технология продажи товара 9
Глава 2. Организация розничной торговли ОАО «КМФ» 15
2.1 Общая характеристика предприятия 15
2.2. Анализ реализации продукции 17
2.3. Анализ организации и технологии продажи товаров в магазине 19
Заключение 22
Список литература 23
Приложения 24ВведениеАктуальность. Процессы эффективного продвижения товаров и услуг к потребителю, оказывают определяющее влияние, с одной стороны, на масштабы и структуру производства, а с другой стороны - на уровень потребления населения. Особая роль в этом процессе принадлежит торговым предприятиям, функционирующим на потребительском рынке, поскольку они в значительной мере определяют характер взаимосвязей сферы производства и населения.
Структура и объем потребительского рынка в современных условиях в определяющей степени зависят от организации деятельности предприятий розничной торговли и структуры платежеспособного спроса населения в конкретном регионе. Поэтому проблемы управления деятельностью торговых предприятий требуют определения путей их решения прежде всего на местном и региональном уровнях.
Отдельные аспекты проблемы функционирования, организации и управления в сфере розничной торговли рассматриваются в трудах Э.А. Уткина, В.Е. Хруцкого, Ф.Г. Панкратова, Ю.К. Баженова, Б.В. Прыкина, Ф. Котлера, А.А. Бревнова, Р. Мачадо, Ю.П. Морозова, Е.В. Ромата, М. Портера.
Вопросам конкурентоспособности, внедрения новых торговых технологий и методов продаж посвящен ряд работ, среди которых можно отметить М.Г. Лапусту и Ю.Л. Старостина, М.И. Кныша, И.В. Рыкову, С.И, Кирюкова, В.В. Салия и В.В. Бакаеву и других.
Сегодня особую роль в организации внутреннего товарного обращения отводится розничной торговле. Основными хозяйствующими субъектами розничной торговли являются торговые предприятия, организации. К началу 2005 г. в сфере потребительского рынка функционировало около 160 тыс. розничных организации и предприятий.
Экономическое значение розничной торговой сети состоит в ускорении движения и реализации товара, а так же сохранения его количества и качества на всем пути от производства до потребителя. Экономический аспект торговли проявляется в величине совокупного общественного продукта и национального дохода общества.
Торгово-технологический процесс в магазине представляет собой совокупность взаимосвязанных и последовательно выполняемых операций, целью которых является сохранение потребительских свойств товаров, их товарного вида и доведение до конечных потребителей с наименьшими затратами труда при высоком уровне обслуживания населения и получения прибыли.
Эффективность ТТП в магазине зависит от развития материально-технической базы его в целом и от внедрения достижений НТП в торговой отрасли. Структура ТТП, последовательность выполнения всех операций зависит от степени хозяйственной самостоятельности магазина, от места продажи в нем, типа магазина, размер торговой площади.
Особая роль в ТТП отводится коммерческим операциям, которые позволяют обеспечить магазину широту ассортимента, полноту реализуемых товаров, обеспечение бесперебойной торговли товаров, реализуемых в магазине.
Цель данной контрольной работы - рассмотреть организацию и технологию продажи мебельной группы товаров
Для реализации поставленной цели необходимо осуществить следующие конкретные задачи:
- рассмотреть розничную торговлю и её роль в удовлетворении общественных потребностей;
- описать организацию и технологию продажи товара
- дать общую характеристику предприятия ОАО «КМФ»
- дать анализ реализации мебельной продукции ОАО «КМФ»
- рассмотреть организацию и технологию продажи товаров в магазинах ОАО «КМФ»ЗаключениеОсновными хозяйствующими субъектами розничной торговли являются торговые предприятия. Однако в данной работе нами рассматривался организационно-технологический процесс продажи мебельной группы товаров на примере производственно-торгового предприятия ОАО «КМФ».
Важнейшей операцией технологического процесса в магазинах ОАО «КМФ» является подготовка мебели к продаже, которая способствует освобождению продавцов и других работников от излишних затрат времени и труда в процессе обслуживания покупателей и повышает коэффициент использования торгового зала. Операции по подготовке товаров к продаже делятся на :
1 .Общие, к ним относятся
а) распаковка,
б) сортировка товаров,
в) проверка правильности обозначения цен,
г) придание изделиям товарного вида,
е) размещение товаров в торговом зале,
2. Специальные, включают в себя:
а) комплектация ,сборка и монтаж изделий ,поступающих в разобран-ном виде,
б) устранение мелких дефектов ,накатку тканей ,нарезку электропро-вода.
Продажа мебели в магазинах ОАО «КМФ» осуществляться различными методами. Основными из них являются:
- продажа товаров по образцам
- продажа по заказам покупателей.
Практикуется также продажа мебели в кредитЛитература1. Анализ хозяйственной деятельности предприятия , В. И. Стражев, О. Ф. Мигун и др.; Под общ. ред. В. И. Стражева. – 4-е изд., испр. и доп. – Мн.: Высш. шк., 1999. – 398 с.
2. Баканов В.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. Учебник.- 4-е изд., доп. и перераб. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 498 с.
3. Морозов Ю.П., Хасянов А.И.. Подход к определению уровня торгового обслуживания покупателей в торговых предприятиях. Ежемесячный региональный информационно-аналитический сборник \"Вестник экономических реформ\" 2000 г. - №4. - Н.Новгород: Изд-во НИЭР, 2000
4. Осмоловский В.В, Кравченко Л.И., Н.А. Русак Н.А. и др. Теория анализа хозяйственной деятельности. Под общ. ред. В.В. Осмоловского. - Мн: Новое знание, 2001. - 533 с.
5. Русак Н.А., Русак В.А. Основы финансового анализа. - Мн.: Высш. шк., 1997. - 578 с.
6. Рыночная экономика: Учебник – М.: «СОМИНТЭК», 1992. – Т.1. ч.1, Т1. ч.2.
7. Хасянов А.И. Концептуальные основы торгового менеджмента в условиях перехода к рыночной экономике. // Сборник научных трудов \"Современные проблемы экономики и менеджмента в коммерческих организациях\":- Н.Новгород: Изд-во НКИ, 1999
8. Хасянов А. И. Особенности организации эффективной рекламной компании в розничной торговле товарами спортивно-оздоровительного назначения. // Вестник Нижегородского коммерческого института. Серия \"Экономика, финансы и менеджмент коммерческих организаций\". Вып. 1. - Н.Новгород: Изд-во НКИ, 2000
|
|
