СодержаниеВведение 3
1. Особенности маркетинга в сфере услуг 5
1.1. Природа и характер сервисной деятельности 5
1.2. Специфика рынка услуг 15
2. Особенности организации службы маркетинга в сервисном предприятии 19
2.1. Цели и задачи службы маркетинга 19
2.2. Организационные структуры маркетинговой службы на предприятиях сервиса 21
2.3. Функциональные обязанности руководителей и сотрудников отдела маркетинга в сервисном предприятии 28
Заключение 34
Список литературы 35ВведениеАктивное развитие сферы услуг стало важной характеристикой минувшего века. Сегодня третичный сектор экономики вносит весомый вклад в увеличение благосостояния многих стран, прежде всего развитых капиталистических стран. В среднем около 70% внутреннего валового продукта развитых стран производится в секторе услуг, причем темпы роста этого сектора (16% в год) намного выше темпов роста сферы торговли (лишь 7% в год).
Зарубежные и отечественные ученые обратили внимание на сферу услуг в 50-60-х годах прошлого столетия. Исследования в области маркетинга услуг появились в начале 70-х, и в этой области зарубежные экономисты по понятным причинам опередили своих российских коллег. За рубежом на сегодня существует около 70 научно-исследовательских групп в университетах и вузах, изучающих менеджмент и маркетинг услуг. Первые отечественные публикации, посвященные этой тематике, появились в начале 90-х годов. К настоящему моменту сложилось несколько центров изучения маркетинга услуг, вышли несколько монографий и коллективных трудов отечественных исследователей.
Несмотря на повышенное внимание экономической науки к сфере услуг, до сих пор отсутствует единое мнение относительно маркетинга услуг. По определению, маркетинг - это концепция производства, в основе которой лежит ориентация производителя товара на потребности пользователя. Целью маркетинга является - обеспечить стабильную прибыль и развитие бизнеса. Эта цель может быть достигнута с помощью системы прикладных знаний, формализующей поступательный процесс взаимодействия производителя товара и покупателя. В этой системе имеют большое значение такие процессы, как обмен информацией между производителем и потребителем, оценка макро- и микросреды, в которой действует фирма, оценка возможностей самой фирмы. Многие исследователи утверждают, что завершенной теории маркетинга услуг в настоящее время пока не существует и, возможно, она и не будет создана. Речь может идти скорее о ряде теоретических положений, которые освещают маркетинг услуг с различных точек зрения.
В настоящее время без системы маркетинговых служб, обеспечивающих проведение маркетинговых исследований по изучению перспектив спроса, требований потребителей к свойствам и качеству услуг, тенденций этих требований под влиянием изменяющихся условий жизни, производителям трудно выжить в конкурентной борьбе. Конечной целью функционирования маркетинговых служб является подчинение всей хозяйственной и коммерческой деятельности сервисного предприятия законам существования и развития рынка. В этом заинтересованы как производители, так и потребители услуг.
Целью данной курсовой работы является изучение особенностей организации службы маркетинга в сервисном предприятии.
Задачи курсовой работы:
1. ознакомиться с природой и характером сервисной деятельности;
2. изучить специфику рынка услуг;
3. рассмотреть организационные структуры маркетинговой службы на сервисных предприятиях;
4. ознакомиться с функциональными обязанностями руководителей и работников отдела маркетинга.ЗаключениеС развитием производительных сил общества усиливался производственный, хозяйственный аспект услуг, а главное - возросла потребность в услугах и спрос на них со стороны населения. Услуги стали играть вполне самодостаточную роль в экономике - сложились сфера услуг и рынок услуг.
Рынок услуг в отличие от рынка товаров характеризуется, большим динамизмом и гибкостью. Это объясняется тем, что скорость оборота капитала в сфере услуг выше, чем в производственных отраслях, и для организации бизнеса услуг требуется значительно меньше первоначального капитала, чем в индустриальном и аграрном секторе.
Создание на предприятии отдела маркетинга является необходимым и важным этапом в деятельности любого предприятия функционирующего в сфере сервиса.
Исходя из общих целей сервисного предприятия, целью отдела маркетинга является выработка рекомендаций по формированию и проведению производственно-сбытовой политики предприятия, а также координация деятельности в этой области всех подразделений сервисного предприятия. Его рекомендации по рыночной ориентации производственно-хозяйственной и сбытовой деятельности сервисного предприятия после утверждения руководством предприятия обязательны для соответствующих служб, занятых указанными видами деятельности.
Роль маркетинга заключается в том, что он призван привести возможности предприятия в соответствие со спросом. Усилия маркетинговых служб направлены на создание такого ассортимента услуг, который соответствовал бы общественному спросу. При этом маркетинговые усилия должны быть направлены на то, чтобы убедить покупателя, что данная услуга является самой лучшей.Литература1. Абрамова Г.П. Маркетинг: вопросы и ответы. - М.: Агропромиздат, 2002. – 634c.
2. Балабанов И.Г., Балабанов А.И. Экономика туризма: Учебное пособие для вузов. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 562с.
3. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристский бизнес. – Ростов н/Д: Феникс, 2003. – 352с.
4. Ворачек Х. О состоянии «теории маркетинга услуг» // Проблемы теории и практики управления. - 2002. - № 1.
5. Гудушаури Г.В., Литвак Б.Г. Управление современным предприятием. Маркетинг. Менеджмент. Право: Учеб. пособие. - М.:ЭКМОС, 2002. – 514с.
6. Дурович А.Л. Маркетинг в туризме: Учебное пособие.– М.: Новое знание, 2001. – 496с.
7. Дурович А.П. Маркетинг в туризме. – М.: Новое знание, 2004. – 495с.
8. Дьяченко А. В. Система управления маркетингом: Учебное пособие. – Волгоград: Изд-во ВолГУ, 2002. – 123с.
9. Европейский гостиничный маркетинг. – М.: Финансы и статистика, 2004. – 224с.
10. Ефимова О.П. Экономика гостиниц и ресторанов: Учеб. пособие / Под ред. Н.И. Кабушкина. - М.: Новое знание, 2004. - 392с.
11. Карпова Г.А., Воронцова М.Г. Экономика современного туризма. - М.: Герда, 2001. – 451с.
12. Кириллова А. Т., Волкова Л. А. Маркетинг в туризме. - СПб.: Экономика, 2001. – 402с.
13. Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм. – М.: ЮНИТИ, 2002. – 1063с.
14. Маслова Т.Д., и др. Маркетинг. – СПб.: Питер, 2004. – 400с.
15. Мешков А.А. Маркетинг. – М.: Издательский дом Дашков и К, 2002. – 172с.
16. Миронова Н.В. Маркетинг различных типов услуг // Маркетинг в России и за рубежом. – 2003. - № 4.
17. Новаторов Э. Международные модели маркетинга услуг // Маркетинг в России и за рубежом. - 2000. - № 3.
|
|
