СодержаниеВведение 3
1 Понятие сервисной деятельности и ее необходимость 4
2 Виды сервисной деятельности 11
3 Сферы применения сервисной деятельности 13
Заключение 16
Список использованной литературы 19ВведениеСфера услуг представляет собой быстрорастущую отрасль экономики. Она выполняет те же функции, что и промышленность, а именно - создание рабочих мест, обеспечение поступлений в бюджет, привлечение инвестиций в экономику. По данным специалистов, уже в 2006 году объём предоставляемых услуг по стоимости будет превышать объём продажи товаров. Из материалов Всемирной туристской организации следует, что одно из 15-17 рабочих мест в мире относится к сфере услуг. Согласно экспертным оценкам ВТО в сфере обслуживания занято около 260 млн. человек, что составляет около 18% общей занятости. Превращение сферы услуг в доминирующий сектор националь¬ного хозяйства по производству валового внутреннего продукта и численности занятых получило название \"сервисной революции\". Удовлетворение растущих потребностей клиентов в разнообразных услугах (товарах) на высоком культурном уровне является важнейшей задачей сферы услуг и каждого её предприятия.
Особенно важна культура обслуживания в условиях существующего экономического кризиса в стране, когда многие предприятия сервиса считают излишним «ублажение» потребителей. Но и в условиях финансовых трудностей можно обеспечить высокую культуру обслуживания, в частности, за счёт удовлетворения эмоциональных потребностей клиентов при умелом учёте их мотивов и желаний. К примеру, культура обслуживания характеризуется и тем, что при общении работника с клиентом должна устанавливаться доверительная атмосфера. Поэтому успех обслуживания во многом зависит от характера отношений с потребителем в процессе предоставления услуг.
Цель данной работы – изучить понятие сервисной деятельности, рассмотреть виды сервисной деятельности и сферы ее применения.Литература1. Аванесова Г. А. «Сервисная деятельность», М., Аспект Пресс, 2004 г.
2. Александрова А. Ю. «Международный туризм», М., Аспект Прогресс, 2001 г.
3. Журнал «Туризм. Практика, проблемы, перспективы» № 07’ 2004 г.
4. Сенин В. С. «Организация международного туризма», М., Финансы и статистика, 2000 г.
5. Федцов В. Г. «Культура сервиса», М., изд-во Приор, 2001 г.
|
