ВВЕДЕНИЕ 3
Глава 1. Себестоимость продукции 5
1.1. Себестоимость продукции: ее состав и виды 5
1.2. Роль калькулирования себестоимости продукции в управлении производством 9
1.3. Принципы и методы калькулирования 11
Глава 2. Формирование себестоимости на примере ЗАО «Петелинская птицефабрика» 18
2.1. Характеристика предприятия 18
2.2. Себестоимость продукции 21
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 31
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 33
Введение
Литература
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации (в ред. приказов Минфина РФ от 30.12.1999. № 107н, от 24.03.2000. № 31н ).
2. ПРИКАЗ от 6 мая 1999 г. N 33н ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПОЛОЖЕНИЯ ПО БУХГАЛТЕРСКОМУ УЧЕТУ \"РАСХОДЫ ОРГАНИЗАЦИИ\" ПБУ 10/99 (в ред. Приказов Минфина РФ от 30.12.99 N 107н, от 30.03.2001 N 27н, от 18.09.2006 N 116н, от 27.11.2006 N 156н)
3. Бахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учет: Учебник для вузов. 3-е изд., доп. и пер. — М.: ИКФ Омега-Л; Высш. шк., 2006. — 528 с.
4. Козлова Е.П., Бабченко Т.Н., Галанина Е.Н. «Бухгалтерский учет в организациях» – 4-е изд. доп. и перераб. – М.: Финансы и статистика – 2006. – 754 с.
5. Лытнева Н. А., Малявкина Л. И., Федорова Т. В. Бухгалтерский учет: Учебник. — М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2006.— 496. 17.
6. Пошерстник Н.В. Бухгалтерский учет: Учебно-практическое пособие. – Спб.: Питер, 2007. – 416 с.
7. Практикум по бухгалтерскому учету : учебное пособие / Н.Г. Сапожникова, Н.Л. Денисов, Н.Н. Решетова [и др.]; под ред. Н.Г. Сапожниковой. - М. : КНОРУС, 2006. - 376 с.
8. Суглобов А.Е. Бухгалтерский учет и аудит : учебное пособие / А.Е, Суглобов, Б.Т. Жарылгасова. - 2-е изд., стер. - М. : КНОРУС, 2007. - 496 с.
9. Чечевицына Л. Н. Экономика фирмы: Учебное пособие для студентов вузов / Л. Н. Чечевицына, И. Н. Чуев. — Ростов н/Д: Феникс, 2006. — 400 с.