Экономические, готовая контрольная работа

ZAUCHKA.ru

+7 913 789-74-90

Интернет-магазин/Экономика, микро-, макро-, АФХД, МЭО/Экономика/Информационные технологии в экономике

Тема/Вариант	Информационные технологии в экономике
Предмет	Экономика
Тип работы	контрольная работа
Объем работы	16
Дата поступления	12.12.2012

800 ₽

Содержание

1. Бизнес-процессы ресторана как объект автоматизации
2. Автоматизированная система управления рестораном, кафе, баром, фаст-фудом «M-Force – Ресторан»
3. Автоматизированная система управления «Умный Дом»
4. Автоматизированная система управления рестораном компании «Инакта»
5. Программный комплекс «Ресторан»
6. Сравнение автоматизированных систем управления рестораном

Введение

Для оценки потенциальной эффективности той или иной системы АСУ, необходимо выделение бизнес-процессов в работе ресторана. Нами выделены бизнес-процессы по принципу разделения функционалов работников, то есть это автоматизированное обеспечение:
1. Управленческих функций (директор).
2. Функций учета и контроля (отдел бухгалтерского учёта).
3. Функций планирования и прогнозирования (планово-экономический отдел).
4. Текущей работы ресторана (зал обслуживания).
5. Организации производства (инженерно-эксплуатационная служба).
6. Обеспечение полуфабрикатами и продуктами согласно производственной программе (отдел материально-технического снабжения).
7. Осуществление вспомогательных функций ремонта и прочего обслуживания (вспомогательные службы).
Для оценки степени обеспечения каждого бизнес-процесса используем балльную шкалу от 1 до 10, а также шкалу коэффициента значимости от 0 до 100 (процентов).
Таким образом можно сформировать сводную оценочную таблицу систем АСУ ресторана (см. Табл.1)

Литература

1. Кристофер Э.-Т. Ресторанный бизнес – М.: Росконсульт, 2004.
2. Радченко Л.А. Организация производства на предприятиях общественного питания. – М.: Управление хозяйством, 2003.
3. АСУ «M-Force – Ресторан» http://utis.od.ua/kplresh/resr/index.htm
4. АСУ «Умный дом» http://www.intelkey.ru/system/for/restaurant.htm
5. АСУ компании «Инакта» http://www.inakta.ru/
6. Программный комплекс «Ресторан» http://www.cetus.com.ua/projects/restouran/index.html

Уточнение информации

+7 913 789-74-90
info@zauchka.ru
группа вконтакте