Гуманитарные, готовый реферат

ZAUCHKA.ru

+7 913 789-74-90

Интернет-магазин/Биология, Экология, БЖД, География, Геология/Биология/Влияние химических и биологических факторов на микроорганизмы

Тема/Вариант	Влияние химических и биологических факторов на микроорганизмы
Предмет	Биология
Тип работы	реферат
Объем работы	17
Дата поступления	20.12.2012

690 ₽

Содержание1. РЕАКЦИЯ СРЕДЫ (рН)\r\n2. ОКИСЛИТЕЛЬНО-ВОССТАНОВИТЕЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ СРЕДЫ\r\n3. ЯДОВИТЫЕ ВЕЩЕСТВА\r\n4. БИОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ\r\n5. АНТИБИОТИКИ. ФИТОНЦИДЫВведениеХимический состав среды является одним из главных фак¬торов разви-тия микроорганизмов, так как должен удовлетворять потребность микробов в питательных веществах. Кроме того, он определяет реакцию (рН) среды и ее окислительно-восстанови¬тельные условия. Среди химических веществ могут находиться такие, которые способны задерживать развитие микроорганиз¬мов или даже вызывать их гибель.Литература1. Азаров В.Н. Основы микробиологии и санитарии. Москва: \\\"Эко-номика\\\", – 1986.\r\n\r\n2. Вербина Н.М. Микробиология пищевых производств. Москва: ВО \\\"Агропромиздат\\\", 1988.\r\n\r\n3. Жвирблянская А.Ю. Основы микробиологии, санитарии и гигие-ны пищевой промышленности. Москва: \\\"Легкая и пищевая про-мышленность\\\", 1983.\r\n\r\n4. Мудрецова-Висс К.А. Микробиология. Москва: Экономика, 1978.

Уточнение информации

+7 913 789-74-90
info@zauchka.ru
группа вконтакте