|
СодержаниеВВЕДЕНИЕ 3\r\n1. Теоретические аспекты менеджмента предприятия 4\r\n2. Анализ системы управления хлебопекарни ООО «ИГМА» 6\r\n3. Совершенствование системы управления ООО «ИГМА» 10\r\nЗАКЛЮЧЕНИЕ 11\r\nСПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 12\r\nПРИЛОЖЕНИЯ 13ВведениеОдним из важных достижений в теории и практике менеджмента считается то, что в настоящее время они тесно связаны с предпринимательством и новаторством. В наши дни кое-кто пытается противопоставить менеджмент и предпринимательство, представляя их как два взаимоисключающих явления. Однако, это равносильно утверждению о «непримиримости» и «полной несовместимости» действий левой и правой рук скрипача: скрипачу приходится играть обеими руками, притом одновременно и строго скоординировано. Любая существующая организация — коммерческая фирма, церковь, профсоюз или больница — быстро приходит в упадок, если оказывается невосприимчивой к инновациям. Мало того, любая новая организация терпит крах, если в ней не обеспечивается должный уровень управления. Одной лишь неспособности к инновациям вполне достаточно для нарастания кризисных явлений в любой из «старых» организаций. Одной лишь неспособности к эффективному управлению вполне достаточно для краха нового начинания.\r\nТем не менее лишь в очень немногих книгах, посвященных вопросам управления, уделяется должное внимание предпринимательству. Одна из причин этого заключается в том, что после окончания Второй мировой войны (а именно тогда и было написано большинство книг по менеджменту) основной задачей руководства компаний считалось управление существующими структурами, а не внедрение тех или иных новшеств. На протяжении этого периода большинство организаций развивались по направлениям, заданным 30 или даже 50 лет назад. Сейчас же ситуация резко изменилась. Мы опять вступили в эпоху инноваций, и это ни в коей мере не сводится к практическому внедрению технических или технологических изобретений. Более того, сейчас предпринимательство выделилось в самостоятельный «предмет». Этот «предмет», безусловно, стал одной из составных частей менеджмента и базируется, в сущности, на хорошо известных и проверенных его принципах.ЗаключениеМенеджмент играет важную роль в организации. Решая разные задачи по степени сложности, управление организацией является особым видом деятельности по целенаправленной координации действий персонала.\r\nМенеджмент представляет собой многоаспектное явление и охватывает происходящие процессы в организации, связанные как с её внутренней средой, так и с внешней средой воздействия на неё. Сегодня менеджмент – это менеджмент изменений. Моделей организационных изменений разработано достаточно много. \r\nОбщий менеджмент позволяет сегодня изучить универсальные принципы, соответствующие множеству различных ситуаций в организации, возникающих при взаимодействии человека с её внутренней и внешней средой. Кроме того, он раскрывает сущность основных, современных теорий и концепций менеджмента, являющихся наиболее актуальными. Это – Total Quality Management (TQM), Just-in-Time(JIT), Kaizen, Kanban, Empowerment, Project Management и т.д. Так, например, применяя концепцию TQM, представляется возможным адаптировать классический операционный менеджмент к изменениям внешней среды, особенно когда нормы выработки становятся неэффективными.\r\nОбозначенные концепции современного менеджмента являются не только производственными технологиями, но, в первую очередь, философией, способом отношения персонала к своей работе. Современные концепции позволяют внедрить культуру качества и как следствие – конкурентные преимущества современной организации во всёмЛитература1. Веснин В. Р. Менеджмент : учеб. — 3-е изд., перераб. и доп. — М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2006. - 504 с.\r\n2. Курс предпринимательства: Учебник для ВУЗов. В.Я. Горфинкель, В.А. Швандор, Е.М. Купряков и др. М.: Финансы ЮНИТИ, 1997. – 439 с.\r\n3. Мескон М. Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: Пер. с англ. / М.: \\\"Дело\\\", 1993. \r\n4. Мильнер Б.З Теория организации: Учебник - 3-е изд., перераб. и доп. -М.: ИНФРА-М, 2003.\r\n5. Основы предпринимательского дела под редакцией д.э.н. профессора Ю.М. Осипова. – М.: 1992. – 432 с.\r\n6. Экономическая теория (политэкономия). Учебник под общей редакцией акад. В.И. Виденина, акад. Г.П. Журавлевой. – М.: Инфра-М. 1997 – 560 с.\r\n7. Экономика предпринимательства. Курс лекций: учебное пособие для студентов ВУЗов. – М.: Гуманитарный издательский центр ВЛАДОС, 1999. – 240 с.
|
|
