Вопрос 6.   Критерии для различных видов стандартов, их характеристика.

Вопрос 21.   Метрологические характеристики средств измерений.

Вопрос 26.   Правовые основы метрологической деятельности.

Вопрос 42.   Особенности сертификации услуг на предприятиях общественного питания.

Литература

1.    Диков Ю.В. Метрология, стандартизация и сертификация. - СПб.: Питер, 2004.
2.    Крылова Г.Д. Основы стандартизации, метрологии, сертификации. - М.: Юнити, 2003.
3.    Лифиц И.М. Стандартизация, метрология и сертификация. - М.: Юрайт, 2007.
4.    Радченко Л.А. Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Кº», 2006.