Содержание

Введение
Глава 1. Теоретические основы учета затрат и выхода продукции животноводства.
1.1.Нормативно-правовая база бухгалтерского учета.
1.2.Особенности технологии и задачи бухгалтерского учета в животноводстве
Глава 2. Методологические аспекты учета затрат и выхода продукции животноводства
2.1.Характеристика ГУ СП ОПХ «Элитное»
2.2.0рганизация бухгалтерского учета на предприятии ГУСП ОПХ «Элитное»
2.3. Первичный, аналитический и синтетический учет в животноводстве
Глава 3. Исчисление себестоимости продукции животноводства
Заключение
Список литературы

Введение

Сельское хозяйство как отрасль материального производства характеризует-ся рядом особенностей. Они определяются, с одной стороны, действием естест-венных факторов, с другой — социальных.
Специфичность сельского хозяйства состоит, прежде всего, в том, что про-цесс производства здесь связан с землей и с живыми организмами: сельскохо-зяйственными животными и растениями, которые выступают в качестве пред-метов труда. При этом значительная часть производственного цикла — это це-ленаправленное воздействие на живые организмы: выращивание их до опреде-ленных кондиций, часто с перерывами, вызывае¬мыми естественными климати-ческими условиями. Вследствие этого производственный цикл в сельском хо-зяйстве намного длительнее, чем в других отраслях. Производство мяса круп-ного рогатого скота занимает несколько лет, выращивание плодовых насажде-ний — многие годы, производство продуктов растениеводства в климатических условиях средней полосы длится в течение одного года. Это, естественно, должно отражаться на организации бухгалтерского учета.

Список литературы

1. Абрамова И. Как строить систему управленческого учета // Бухгалтер и компьютер. 2005. - № 10.
2. Бахрушина М-.А. Бухгалтерский управленческий учет. - 3-е изд., доп. и пер. - М.: Омега - Л, 2004. - 576с.
3. Бойко Д.В. Сущность управленческого учета и его место в управлении предприятием // Управленческий учет. 2005. - № 3.
4. Гущина И.Э., Балакирева Н.М. Управленческий учет: основы теории и практики. - М.: КНОРУС, 2007. - 192с.
5. Закирова А.Р. К вопросу о методах учета затрат и калькуляции себе-стоимости продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве // Экономика сель-скохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2008. - № 11.
6. Ивашкевич В.Б. Бухгалтерский управленческий учет. - М.: Юристъ, 2007. -618с.
7. Ивашкевич В.Б. Организация управленческого учета по центрам от-ветственности и местам формирования затрат // Бухгалтерский учет. 2000. - № 5.
8. Керимов В.Э. Организация управленческого учета // Аудит и финан-совый анализ. 2005. - № 3.
9. Керимов В.Э., Сухов Р.А. Учет затрат на производство продукции и калькулирование ее себестоимости // Аудит и финансовый анализ. 2003. - №2.
10..Кукукина И.Г. Управленческий учет: Учеб. пособие. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 400с: ил.
11.Лисович Г.М., Ткеаченко И.Ю. Бухгалтерский управленческий учет в сельском хозяйстве и на перерабатывающих предприятиях АПК. - Ростов н/Д: Издательский центр «Март», 2006. - 354с.
12.Лукьяненко В.М. Управленческий учет в сельскохозяйственных пред-приятиях (организациях): Учебное пособие / Новосиб. гос. аграр. ун-т. - Ново-сибирск, 2003.
13.Методические рекомендации по бухгалтерскому учету на производст-во и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяй-ственных организациях. Министерство сельского хозяйства РФ. - М.: 2003.
14.Палий В.Ф. Развитие методологий управленческого учета // Бухгалтер-ский учет. 2004. - № 12.
15.Положения по бухгалтерскому учету. - М.: Изд-во Эксмо, 2006. 16.Пизенгольц М.З. О содержании управленческого учета // Бухгалтерский учет. 2006. - № 19.
17.Сысоев Н.И. Отражение затрат в управленческом учете // Бухгалтер-ский учет. 2005. - № 6.
 18.Шеремет А.Д. Управленческий учет. 3-е изд., перераб. и доп. - М.:ИД ФБК-ПРЕСС, 2005. - 344с.