СодержаниеСодержание
Введение 3
1. Теоретическая часть 4
1.1. Сущность, содержание и задачи научной организации труда 4
1.2. Нормирование труда, фотография рабочего дня 7
2. Практическая часть 15
2.1. Краткая характеристика предприятия 15
2.2. Фотография и хронометраж рабочего дня 15
Заключение 18
Список литературы 19ВведениеВведение
В настоящее время на многих предприятиях, особенно небольших не уделяли должного внимания организации и нормированию труда, но в последние время руководители большинства организаций стали уделять большее внимание вопросам как рациональной организации, так и нормированию труда.
Нормирование труда является основой научной организации труда. Нормирование труда - это анализ организационно - технических условий выполнения работы, методов и приёмов труда и разработка мер для выполнения научной организации труда и наиболее рационального порядка выполнения нормируемой работы с последующим установлением норм затрат труда.
Без обоснованных норм труда нельзя организовать и вести борьбу за всемерную экономию рабочего времени. С помощью методов, применяемых в нормировании труда, выделяются потери и непроизводительные затраты рабочего времени. Путем изучения трудовых движений вырабатываются самые экономные, производительные и наименее утомляющие приемы работы. Это способствует росту производительности труда. Дальнейшее совершенствование организации труда невозможно без улучшения его нормирования.
Целью написания настоящей работы является изучение теоретических и практических аспектов организации и нормирования труда на предприятии.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Изучить теоретические аспекты научной организации труда
2. Изучить нормирование труда и способы его осуществления
3. На практическом примере научиться проводить наблюдение, анализировать полученные сведения и делать выводы
Объект исследования: предприятие пищевой промышленности ООО "Викинг".
1. Теоретическая часть
1.1. Сущность, содержание и задачи научной организации труда
Организация труда на предприятии представляет собой систему мероприятий, обеспечивающую рациональное использование рабочей силы, в которую входят расстановка людей в процессе производства, разделение и кооперация труда, нормирование и стимулирование труда, организация рабочих мест, их обслуживание и необходимые условия труда. Организация труда является неотъемлемым элементом организации производства.
Научная организация труда - это организация труда, основанная на достижениях науки и передовом опыте, систематически внедряемых в производство, которая позволяет наиболее эффективно соединить технику и людей в едином производственном процессе и обеспечивает повышение производительности труда, сохранение здоровья человека и постепенное превращение труда в первую жизненную потребность.
Содержание научной организации труда определяется ее элементами и направлениями.
Элементами научной организации труда называют те составные части (разделение и кооперация труда на предприятии, организация и обслуживание рабочих мест, организация режима труда и отдыха, совершенствование приемов и методов труда, улучшение условий труда, установление работникам определенной меры труда с помощью нормирования и др.).
При проектировании новых предприятий, оборудования и технологических процессов необходимо учитывать требования научной организации труда, которые позволят сэкономить будущий труд. Эта экономия будущего труда представляет собой экономию живого труда работников, которые будут обслуживать спроектированные и созданные объекты. Научная организация труда является важным фактором роста производительности труда, достигаемого за счет экономии живого и овеществленного, прошлого и будущего труда.
Разделение труда - это разграничение деятельности людей в процессе совместного труда. Основными видами разделения труда на предприятии являются функциональное, профессиональное и квалификационное.
Функциональное разделение труда - это разграничение деятельности работников в соответствии с теми функциями, которые они выполняют на производстве[4, с.159].
В зависимости от характера функций вЛитератураСписок литературы
1. Бовыкин В.И. Новый менеджмент (управление предприятием на уровне высших стандартов: теория и практика эффективного управления). - М., 2003.
2. Воловская Н.М. Экономика и социология труда. Учебное пособие.- М.; Новосибирска, 2004.
3. Генкин Б.М. Организация, нормирование и оплата труда на промышленных предприятиях. Учебник для вузов. - М., 2003.
4. Генкин Б.М. Экономика и социология труда. Учебник для вузов. - М, 2005.
5. Организация и нормирование труда. Учебное пособие для вузов / Под ред. В.В. Адамчука/ ВЗФЭИ. - М, 2003.
|
