СодержаниеСодержание
Введение 3
Глава 1. Особенности туристического менеджмента 5
1.1. Характеристика и особенности туризма как отрасли 5
1.2. Факторы, влияющие на туристический спрос 10
Глава 2. Особенности производственный менеджмент 15
2.1. Сущность производственного менеджмента 15
2.2. Отраслевые особенности структуры предприятия 21
Глава 3. Особенности аграрного менеджмента 24
3.1. Сущность аграрного менеджмента 24
3.2. Принципы и функции аграрного менеджмента 27
Заключение 30
Список литературы 32ВведениеВведение
Отраслевой менеджмент, пожалуй, один из самых объемных экономических институтов представляющих собой рассмотрение процесса эффективного управления различными отраслями экономики.
Менеджмент туризма существует практически уже давно, но теория его разработана относительно слабо. Множество публикаций, разнообразие подходов в описании различных аспектов менеджмента туризма, эмпирическая и исследовательская работа в этом направлении свидетельствуют о значимости данной дисциплины и подтверждают растущее практическое значение менеджмента туризма.
Мы вступили в рыночное хозяйство в тот период, когда на международном рынке уже произошли существенные изменения в отношении туризма. Туризм во всем мире стал одной из самых значительных экономических отраслей, а для некоторых развивающихся государств - основой их существования (Таиланд, Кипр, Малайзия и др.). Кроме того, во многих странах мира туристская отрасль предоставляет рабочие места и возможности для профессионального роста приблизительно 350 млн. рабочих и служащих. При этом объем занятости данной отрасли возрастает почти в два раза быстрее, чем в других сферах услуг.
Туризм - явление, известное каждому. Во все времена нашу планету пересекали многочисленные путешественники и первопроходцы. Но лишь недавно туризм возник как специфическая форма деятельности людей, которой обязательно нужно управлять.
Производственный менеджмент существует давно, однако и в нем проблем как были, так и остаются. Производственный процесс представляет собой комплекс взаимосвязанных процессов труда, естественных процессов, направленных на изготовление продукции. Естественные процессы протекают без участия человека под воздействием внешних сил природы.
Одним из путей выхода российских предприятий из кризиса является использование достижений теории и практики современного менеджмента, обеспечение рационального сочетания отечественного и зарубежного опыта в организации, планировании и управлении производством.
Объектом производственного менеджмента является производство и производственные системы.
Большой вклад в разработку системного подхода и организационных проблем управления производством внесла кибернетика, в которой выделен принцип "обратной связи".
Растущая самостоятельность российских предприятий вызывает интерес их работников к вопросам организации и управления производством и изучению опыта стран с развитой рыночной экономикой.
Аграрный менеджмент еще более новое комплексное направление отраслевого менеджмента. Проблема эффективного управления аграрным секторам наиболее актуальна в современной рыночной экономики.
Основной целью данной работы является исследование особенностей отраслевого менеджмента.
Поставленная цель конкретизируется рядом задач:
1. рассмотреть особенности туристического менеджмента;
2. проанализировать производственный менеджмент;
3. дать характеристику аграрному менеджменту.
Глава 1. Особенности туристического менеджмента
1.1. Характеристика и особенности туризма как отрасли
Труд в управлении туризмом специфичен и существенно отличается от деятельности работников других отраслей, хотя на первый взгляд можно предположить, что менеджмент туристского региона и туристской организации опирается на ту же базу, что и менеджмент любого предприятия системы "человек-человек".
На какой слой клиентуры ориентироваться? Каким образом создается предлагаемая услуга? Какой оборот ожидать в следующем году? Какие делать инвестиции? Все эти и многие другие общие вопросы, в принципе, не специфичны для менеджмента туристских организаций, но все же играют значительную роль в этой отрасли.
Задача менеджмента туризма состоит не только в том, чтобы выявить эти общие тенденции и закономерности его развития, но и в том, чтобы найти его специфические особенности. Всегда необходимо помнить, что туризм - не волшебство, а серьезнаяЛитератураСписок литературы
1. Голдман М.А. Менеджмент и устойчивый экономический рост// Проблемы теории и практики правления.- 2005.- №4.
2. Гэлловэй Л. Операционный менеджмент/Л. Гэлловэй. - СПб: Питер, 2005.
3. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учеб. пособие для студентов специальности "Экономика и упр. соц.-культур. сферой" вузов / Под ред. Н.И. Кабушкина. - 2-е изд., перераб. - Минск: Новое знание, 2004.
4. Картавый М.М. Методологические принципы формирования российского менеджмента// Менеджмент в России и за рубежом.- 2005.
5. Лазарев С. Проблемы менеджмента в России// Служба кадров.- 2005.- №:6.
6. Менеджмент туризма. Основы менеджмента: Учеб. для студентов вузов турист. профиля / Под ред. Л.И. Лукичева, В.А. Квартальнова, В.А. Исаева.; Междунар. каф. ЮНЕСКО по культур. туризму в целях мира и развития, Рос. междунар. акад. туризма. - М.: Финансы и статистика, 2005.
7. Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности: Учеб. для студентов вузов турист. профиля / Под ред. И.В. Зорина, Т.П. Каверина, В.А. Квартальнова и др.; Междунар. каф. ЮНЕСКО по культур. туризму в целях мира и развития, Рос. междунар. акад. туризма. - М.: Финансы и статистика, 2005.
8. Производственный менеджмент./ Под ред. С.Д. Ильенкова. - М.: ЮНИМИ - М, 2005.
9. Старобинский Э. Менеджмент в России// Управление персоналом. -2006.
10. Фатхутдинов Р.А. Производственный менеджмент/ Р.А. Фатхутдинов. -М.: "Бизнес-школа", 2004.
|
|
