СодержаниеСОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. Оплата труда в торговле
Сущность и функции оплаты труда. Организация заработной платы.
Фонд заработной платы, его анализ и планирование.
2. Исследование, формирование и использование средств на оплату труда в торговом предприятии.
Анализ состояния и динамики фонда заработной платы.
Изучение влияния факторов на формирование фонда заработной платы.
Определение эффективности использования фонда заработной платы выявление резервов для ее увеличения.
3. Планирование фонда заработной платы.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВВведениеВВЕДЕНИЕ
Переход к рыночной экономике сопровождается изменением в деятельности. Они связаны с углублением финансовой самостоятельности предприятия, совершенствование методов хозяйствования, целевых ориентиров, направленных на повышение конкурентной способности. В рыночных условиях хозяйствования предприятиям предоставляется большая свобода в использовании трудовых ресурсов и определения форм и размеров оплаты труда. Сотрудники торгового предприятия самостоятельно формируют фонд заработной платы персонала. Это предъявляет высокие требования к разработке системы оплаты труда. Необходимо уметь проводить исследования, формирование и использование средств на оплату труда. Целью данной работы является оценка эффективности и рациональности использования затрат на оплату труда, выявление резервов и планирование фонда заработной платы.
Основными задачами являются изучение теоретического материала, исследование динамики фонда заработной платы, источников его формирования, анализ состава и структуры фонда, определение влияния факторов на его величину, определение эффективности использования средств фонда и их взаимосвязь с конечными результатами деятельности, изыскание резервов по увеличению эффективности использования средств на оплату труда, выработка плана фонда заработной платы на будущий год с учетом результатов проведенного исследования.
1. ОПЛАТА ТРУДА В ТОРГОВЛЕ
1.2 Сущность и функции оплаты труда.
Организация заработной платы
Заработная плата – это цена, выплачиваемая за использование труда или, иначе за трудовые услуги, предоставляемые работникам разных профессий. В торговле и общественном питании заработная плата – это часть издержек производства и обращения , идущая на оплату труда работников предприятия.
Кроме заработной платы, на воспроизводство рабочей силы идут выплаты работникам по болезни, оплата отпусков и вынужденных перерывов в работе и др. Различают номинальную и реальную заработную плату. Номинальная – это начисленная и полученная работником заработная плата за его труд за определенный период. Реальная - объем товаров и услуг, которые можно приобрести за номинальную плату.
Существует понятие оплата труда. Это обязанность работодателя по выплате наемному работнику заработанных им средств за выполнение работы в соответствии с условиями трудового договора. В отличие от заработной платы оплата труда может иметь денежную и неденежную формы.
Заработная плата в рыночной экономике выполняет следующие функции:
• воспроизводственную;
• стимулирующую;
• регулирующую;
• оценивающую.
Воспроизводственная - определяет абсолютный уровень жизни работника, воспроизводство рабочей силы. Основой реализации этой функции служит принцип установления предельного значения уровня оплаты труда исходя из прожиточного минимума, соблюдение которого обязательно для всех предприятий.
Стимулирующая – устанавливает дифференциацию уровней оплаты труда в зависимости от его эффективности. Это устраняет уравнительность в оплате труда, оказывает стимулирующее воздействие на работников с целью более полного использования их рабочего потенциала.
Регулирующая – отражает ее воздействие на соотношение спроса и предложения рабочей силы, на уровень занятости.
Оценочная – отражает реали рыночной экономики. Направлена на регулирование спроса и предложения рабочей силы.
На уровень заработной платы влияет большое количество объективных и субъективных факторов. Организация заработной платы в рыночной экономике основывается на следующих принципах:
• равная оплата за равный труд;
• обоснованность оплаты труда;
• гибкость дифференциации и систем оплаты труда;
• простота и ясность систем опЛитератураСПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Абрютина М.С. , Экономический анализ торговой деятельности , Учебное пособие , М., Изд. Дело и сервис , 2000 г., 512 с.
2. Белозерова С. , Как расширить социальные функции заработной платы. , Человек и труд , № 7 , 2000 г.
3. Волгин Н. , Заработная плата – цена труда или рабочей силы? , Человек и труд , №9 , 1999 г.
4. Генкин Б.М. , Экономика и социология труда , Учебник для ВУЗов, М., 2000 г.,401 с.
5. Ефимова О.П., Экономика общественного питания , под ред. Кабушкина М.Н. , ООО Новое издание , 2000 г., 304 с.
6. Ильин А.И., Синица Л.М. , Планирование на предприятии , Ч – 2 , Учебное пособие , Минск , 2000г. , 415 с.
7. Ильин В. , Производительность труда: вверх по лестнице , ведущей вниз , Человек и труд , №5 , 2002 г.
8. Ковалев В.В. , Волкова О.Н. , Анализ хозяйственной деятельности предприятия , М., ПБОЮЛ , 2000 г. , 422 с.
9. Кравченко Л.И. , Экономический анализ деятельности предприятий торговли и общественного питания , “Высшая школа” , 1977 г. , 399 с.
10. Лукашевич В.В. , Управление персоналом предприятий торговли и общественного питания , Учебное пособие , М., Изд. Дом “ Деловая литература“, 2001 г. , 253 с.
11. Мазманова Б. , Участие работников в прибылях и партнерство , человек и труд , №9 , 2000 г.
12. Основные показатели социального положения Свердловской области , областная газета , 2002 г.
13. Савицкая Т.В. , Анализ хозяйственной деятельности предприятия , Учебное пособие , Минск , 2000 г., 488 с.
14. Средние цены и индексы цен на потребительские товары и услуги в Свердловской области , статистический сборник , Екатеринбург ,2001 г.,68 с.
15. Тейц И.В. , Оплата труда работникам торговых организаций и предприятий общественного питания согласно положениям налогового трудового кодекса РФ , Бухгалтерский учет и налоги в торговле и общественном питании , № 8 , 2002 г.
16. Шкурко С. , Организация заработной платы , справедливое распределение и стимулирование высоких результатов труда , Человек и труд , № 11 , 2000 г.
17. Экономика и организация деятельности торгового предприятия. Учебник под редакцией Соломатина А.Н. , М., Инфра – М , 2001 г., 295 с.
18. Экономика предприятий торговли и общественного питания , учебное пособие , УрГЭУ , Екатеринбург , 2001 г. , 499 с.
|
|
