СодержаниеСодержание
1. Характеристика торгового предприятия «Фирма Торит» 3
2. Анализ объема реализации продукции 15
3. Рекомендации по совершенствованию деятельности торгового предприятия 19
3.1. Формирование устойчивого ассортимента 19
3.2. Управление хозяйственными рисками, страхование хозяйственных рисков 19
3.3. Организация внутримагазинной рекламы и информации 20
3.4. Повышение производительности и стимулирование труда 21
4. Экономический расчет для составления управленческой отчетности 24
Заключение 29
Список литературы 34
Приложения 35Введение1. Характеристика торгового предприятия «Фирма Торит»
Торговое предприятие ЗАО “Фирма Торит” основано в 2003 году. Расположено: г. Москва. “Фирма Торит” является закрытым акционерным обществом. Оно представляет собой корпоративное торговое предприятие, акции которого распределяются только между учредителями и не могут покупаться и продаваться на биржах или внебиржевом фондовом рынке.
По составу основного контингента обслуживаемых покупателей “Фирма Торит” относится к магазину, обслуживающему городских жителей, а по характеру размещения на территории населенного пункта к магазину, размещенному в месте общегородского значения, призван удовлетворять периодические и эпизодические потребности покупателей в товарах. Главными факторами для покупателей являются широта предлагаемого выбора таких товаров и обеспечение транспортной доступности при размещении магазинов.
Магазин имеет четыре отдела, по два в различных обособленных друг от друга помещениях: гастрономический и бакалейный отделы; рыбный и мясной отделы.
Структура управления
Директор
Гл. бухгалтер Заведующая Заведующая
Продавцы Продавцы
Грузчик Грузчик
Уборщица Уборщица
Рис.1: Структура управления
Таблица 1
Численность и должностные инструкции работников торгового предприятия “Фирма Торит”
Должность Численность Обязанности
Директор 1 Организация деятельности предприятия, контроль, заказ товара, работа с поставщиками, расчет цены.
Заведующая 4 Прием товара, подача товара в зал, контроль выкладки товара на витрину, контроль за сроками реализации товара, за качеством, решение конфликтных ситуаций с покупателями, ведение учета на складах.
Бухгалтер 1 Составление отчетности для контроли-рующих государственных органов.
Продавцы 10 Получение товара со склада, выкладка товаров на витрину, продажа товаров покупателям, отчет за принятый товар.
Мясник 2 Разруб и подача мяса в зал, консультация покупателей.ЛитератураСписок литературы
1. Багриновский К.А., Рубцов В.А. «Модели и методы прогнозирования и долгосрочного планирования.» //М., 2002.
2. Бизнес план: Методические материалы. Под редакцией Р.Г. Маниловского. М.: Финансы и статистика, 2003.
3. Горячко В.И. Анализ и планирование показателей розничного товарооборота. М., 2003.
4. Гребнев А.И., Баженов Ю.К. Экономика торгового предприятия. М., 2002.
5. Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. М., 2005.
6. Платонов В.Н. Организация розничной торговли: Учеб. пособие. М., 2006.
7. Савицкая Г. В. «Анализ хозяйственной деятельности предприятия» //Минск, Новое Знание, 2005.
8. Фридман А.М. Экономика и планирование кооперативной торговли. М., 1990.
9. Экономика потребительской кооперации. Под ред. И.Т. Петрука. М., 1989.
10. Экономика предприятия/ В.Я. Горфинкель. М., 2001.
11. Экономика предприятия / Под общ. ред. А.И. Ильина. М., 2006.
|
