СодержаниеСодержание
Введение 3
1. Теоретические аспекты понятия и состава продукции предприятия туризма 5
1.1. Особенности туристского продукта 5
1.2. Проблемы качества туристского продукта 10
1.3. Уровни турпродукта 13
1.4. Роль государственного регулирования в обеспечении качества услуг туристской индустрии 16
2. Исследование рынка туристских услуг на примере ООО «Санрайз Тур групп» 27
2.1 Организационно-экономическая характеристика компании 27
2.2. Анализ организации маркетинговой деятельности компании ООО «Санрайз Тур групп» 31
Руководитель отдела маркетинга и рекламы 32
2.3. Анализ деятельности компании ООО «Санрайз Тур групп» 33
2.4. Анализ конкурентов ООО «Санрайз Тур групп» 36
2.5. Анализ потребителей компании ООО «Санрайз Тур групп» 38
2.6. Анализ маркетинговой деятельности компании ООО «Санрайз Тур групп» 40
2.7. Анализ ценовой политики компании ООО «Санрайз Тур групп» 41
2.8. Анализ сбытовой политики ООО «Санрайз Тур групп» 43
2.9. Анализ рекламной политики ООО «Санрайз Тур групп» 44
Заключение 46
Список литературы 50ВведениеВведение
Цель работы – исследовать понятие и состав продукции предприятий туризма.
Для мирового туризма 2007 год начался даже успешнее, чем ожидалось: по данным последнего выпуска Всемирного барометра туризма ЮНВТО, с января по конец апреля международные туристские прибытия выросли в мире более чем на 6% и составили 252 миллиона, что на 15 миллионов больше, чем за торт же период 2006 года.
Тон задал АТР (+9%), за ним последовали Африка (+8%), Ближний Восток (+8%) и Европа (+6%). Наиболее слабые показатели за первые 4 месяца 2007 года у Американского региона (+4%), но и их можно назвать успехом, так как они вдвое превышают прогноз для региона на 2007 год (+2%).
Это, конечно, только начало года, и очевидно, что с наступлением традиционного высокого сезона в северном полушарии рост несколько замедлится, однако ЮНВТО убеждена, что мировой рост в 2007 году будет выше прогнозируемых 4%, если до конца года не произойдет каких-либо неожиданных потрясений.
По словам Генерального секретаря ЮНВТО Франческо Франжиалли, «сильный рост подчеркивает крепнущую зависимость между туризмом, изменением климата и снижением уровня бедности. Ответственный и устойчивый рост турсектора обеспечит экспортные возможности и рабочие места для всей мировой экономики и, в особенности, для беднейших стран, однако этот процесс должен сопровождаться решительными действиями по доли туриндустрии в выбросах двуокиси углерода. С этой целью мы создали программу для изучения путей и способов достижения сектором необходимого баланса в ближайшие годы. Начало этой работе должен положить Давосский саммит, который мы проводим в октябре текущего года совместно с Программой ООН по окружающей среде при поддержке Всемирного экономического форума».
Безусловно, развитию туризма способствует такой компонент, как турпродукт. От его разнообразия, качества зависит предпочтение потребителя.
Для производителя продукт – это изделие, которое выполняется по определенным технологическим схемам, на которые затрачиваются ресурсы и время, которое должно соответствовать определенным образцам, стандартам, иметь определенные качественные и количественные характеристики. Для экономиста продукт – это то, что приносит фирме издержки, пока это производится, хранится или находится в реализации, и то, что приносит фирме доход после реализации покупателям. Для работника маркетинговой службы продукт – это то, что должно быть продано и тем самым должно: принести определенный доход фирме и удовлетворить определенные потребности и запросы покупателей. Принципиальное различие в понимании продукта связано с тем, в какой натуральной форме он предстает потребителю: является ли он вещью либо услугой.
Для стратегического управления значение имеют три следующих взгляда на продукт: как на средство удовлетворения потребностей клиентов; как на развивающееся явление, которое рождается, растет и умирает; как на основное средство конкурентной борьбы. Следует вывод, что продукт является центральной и неотъемлемой частью любой деятельности человека.
В туристской деятельности продуктом выступают услуги, предоставляемые туристской организацией. Турпродукт обладает особой характеристикой – неосязаемостью и несет в себе впечатление от его использования. Турпродукт проходит четыре фазы жизненного цикла, при этом фаза, на которой находится продукт, влияет на выбор стратегии поведения фирмы в среде.
За последние несколько лет в нашей стране туризм приобрел значение социального явления, он перешел из категории элитного продукта в категорию продукта, доступного потребителю. На начальном этапе своего развития туризм рассматривался как элемент социально-культурного влияния. В наши дни он считается экономическим и массовым социальным явлением. Туризм сегодня представляет одну из крупнейших отраслей, которая дает 10% мирового валового национального продукта.
1. Теоретические аспекты понятия и состава продукции предприятия туризма
1.1. Особенности туристского продукта
В российском законодательстве под туризмом понимаются временные выезды (путешествия) граждан Российской Федерации, иностранных граждан и лиц без гражданства (далее - лица) с постоянного места жительства в лечебно-оздоровительных, рекреационных, познавательных, физкультурно-спортивных, профессионально-деловых, религиозных и иных целях без занятия деятельностью, связанной с получением дохода от источников в стране (месте) временного пребывания.
Туристский продукт (турпродукт) – комплекс услуг по перевозке и размещению, оказываемых за общую цену (независимо от включения в общую цену стоимости экскурсионного обслуживания и (или) других услуг) по договору о реализации туристского продукта.
Иногда туристский продукт ассоциируют с понятием «туристский пакет» – основным (обязательным) комплексом услуг, предоставляемых в путешествии по индивидуальному или групповому плану, который имеет серийный характер, предлагается в широкую продажу. Туристский пакет включает четыре обязательных элемента: туристский центр, транспорт, услуги размещения, трансфер (рис. 1).
Рис. 1. Структура туристского продукта
Туристский центр – место отдыха туриста включающее все его рекреационные возможности: природные, культурно-исторические, экологические, этнические, социально-демографические, инфраструктурные. Этот элемент относится к обязательным, поскольку без объекта интереса не возможно организовать путешествие. Его нужно обязательно выбрать. Туристский центр представляет собой интегральный символ интереса, соединяющий в себе все мотивы индивидуума относительно рекреационных ресурсов. Когда один человек приходит в туристское бюро и говорит, что он хотел бы поехать во Францию, другой – в Крым, а третий – в Пушкинские горы, то независимо от масштаба территории каЛитератураСписок литературы
1. Гражданский кодекс РФ
2. Федеральный закон от 24 ноября 1996 года N 132-ФЗ "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" (с изм и доп. от 5 февраля 2007)
3. ФЗ РФ «О стандартизации»
4. ФЗ РФ «О сертификации продукции и услуг»
5. ФЗ РФ «О техническом регулировании»
6. ГОСТ 28681.0-90 «Стандартизация в сфере туристско-экскурсионного обслуживания. Основные положения»
7. ГОСТ Р 50644-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание / Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов » ,
8. ГОСТ Р 50645-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание / Классификация гостиниц»
9. ГОСТ Р 50681-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание / Проектирование туристских услуг »
10. ГОСТ Р 50690-2000 « Туристские услуги. Общие требования ».
11. ГОСТ Р 1.0. – 2004 Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения.
12. ГОСТ Р 1.4-2004 Стандартизация в Российской Федерации. Стандарты организаций. Общие требования.
13. Постановление Госстандарта РФ от 21 августа 2003 г. N 97
14. Азар В. Международный туризм России в 2005году // Отель. – 2006.- № 4.
15. Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Экономика туризма: Учеб. Пособие. – М.: Финансы и статистика, 2005.
16. Басовский Л.Е. Менеджмент М.: ИНФРА-М, 2002
17. Дехтярь Г.М. Лицензирование и сертификация в туризме. – М.: Финансы и статистика, 2003.
18. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма. - М., 2004
19. Квартальнов В.А. Стратегический менеджмент в туризме: современный опыт управления. М.: Финансы и статистика, 2004
20. Сенин В.С. Организация международного туризма: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2004.
21. Сильный рост мирового туризма в 2007 году. www.tourlib.columb.net.ua
22. Чудновский А.Д., Жукова М.А. Менеджмент туризма: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2003.
23. www.sigmatur.ru/russia/moscow_region
24. www.realtor.kdo.ru/realtor_news
|
|
