1. Что такое спрос? (от чего он зависит) 1
Рисунок 1. Кривая спроса 1
Рисунок 2. Спрос на товары Гиффена 2
Ed = 3
Еаb = 4
ЕI = 4
2. Классификация спроса 4
1. По состоянию рынка 6
2. По формам образования 6
3. По тенденциям 6
4. По намерениям покупателей 6
5. По степени удовлетворенности 6
6. По региональному охвату 6
7. По социально-демографическим типам потребления 6
3. Особенности спроса на услуги предприятий ресторанно-гостиничной отрасли 7
Введение
Впервые математически закон спроса был сформулирован А. Курно в 1838 г. Кривая спроса выражает связь между ценой продукта Р и величиной спроса на него Q. При построении кривой по вертикальной оси откладывается цена товара, по горизонтальной – величина спроса. При этом абстрагируемся от ряда факторов, влияющих на спрос (доходов потребителей, наличия взаимозаменяемых товаров, индивидуальных потребностей и др.), и предполагаем, что на рассматриваемом отрезке времени не изменяется технология производства и на рынке имеется множество конкурирующих предприятий.
Обратную связь между ценой и величиной спроса экономисты назвали законом спроса. Наклон кривой спроса между точками А и В определяется отношением вертикального ее изменения, снижения цены на величину АС, к горизонтальному изменению, увеличению спроса на СВ, который показывает, что прирост спроса на 1 единицу товара обеспечивается снижением цены определенное количество единиц. Наклон кривой отрицательный, характеризует обратную связь.